本书与邓苏鲁、黎春南分别主编的两本《有机化学》教材相配套。全书内容由烃及其衍生物、杂环化合物和高分子化合物等构成。全书共分16章，每章由主要内容要点、例题解析和习题3部分组成。书中还编有3个单元自测题，以便学生测试自己对有机化学知识掌握的程度。本书可供中等职业学校化工类专业及其他工科、医科、农科的教师和学生作为有机化学课程的教学用书，也可供其他专业技术人员学习或参考。

第一章 绪论

第二章 烷烃

第三章 烯烃

第四章 炔烃和二烯烃

第五章 脂环烃

第六章 芳香烃

第一章～第六章 自测题

第七章 脂肪族卤代烃

第八章 醇和醚

第九章 脂肪族醛和酮

第十章 脂肪族羧酸及其衍生物

第十一章 脂肪族含氮化合物

第十二章 芳香族含氧化合物

第十三章 芳香族含氮化合物

第七章～第十三章 自测题

第十四章 杂环化合物

第十五章 蛋白质和碳水化合物

第十六章 高分子化合物

第十四章～第十六章 自测题

习题及自测题参考答案

参考文献