你知道哪些人应该做血脂检测?怎样进行血脂检测?怎样实饮食治疗的要点?如何控制运动的强度和时间、频率?什么时候需要物疗法调节血脂?怎样预防血脂异常?……通过本书，你不仅可以全面了解血脂异常给我们生活带来的各种影响以及它的防治方法，还可以悠闲地坐在家中，通过观看现场讲座VCD，与权威专家面对面，由专家解答你所关心的各种问题。

血脂异常危害大、影响面广，目前全国有约1．6亿血脂异常患者。下面这些与血脂异常相关的内容你了解吗?

哪些人应该做血脂检测?怎样进行血脂检测?怎样实饮食治疗的要点?如何控制运动的强度和时间、频率?什么时候需要物疗法调节血脂?怎样预防血脂异常?

通过本书，你不仅可以全面了解血脂异常给我们生活带来的各种影响以及它的防治方法，还可以悠闲地坐在家中，通过观看现场讲座VCD，与权威专家面对面，由专家解答你所关心的各种问题。

第一部分 专家讲座

血脂异常有哪些危害

什么原因引起血脂异常

还有哪此因素会影响血脂水平的变化

检测血脂有什么积极意义，哪些人应该做血脂检测

怎样进行血脂检测和认识常见的四个检测指标

血脂异常的治疗原则和国内外治疗情况是怎样的

饮食治疗的条件、适用范围和基本要点是什么

怎样实施饮食治疗的要点

血脂异常运动疗法的意义和可以采用的运动方式

如何控制运动的强度和时间、频率

运动中有哪些注意事项

什么时候需要药物疗法调节血脂

目前常用的调脂药物有哪些

一些特殊人群的治疗应该注意什么

怎样预防血脂异常

第二部分 相关知识

血脂从哪里来又到哪里去、有什么功能

血浆脂蛋白有哪些种类

怎样正确认识肥胖和减肥

怎样更全面地了解血脂检测值的意义

怎样利用好血脂检测报告建立自己的健康档案

高脂蛋白(a)血癌症如何治疗

怎样建立膳食平衡

怎样正确认识油脂

怎样正确认识胆固醇的作用

抗氧化维生素有什么作用

什么叫慢性非传染性疾病

代谢综合征的诊断标准是什么

怎样认识心血管病的危险因素

治疗实例告诉我们什么

治疗过程中还有哪些常见的问题

怎样建立膳食平衡

1997年中国营养学会公布的中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔，从塔底到塔尖共分5层，包括我们每天应吃的主要食品种类。底层在膳食中应占的比重最大，依次各层逐渐减小，塔尖最小，故被形象地称为平衡膳食宝塔。

底层，也就是第一层，为谷类食物，每人每天应吃300～500g；第二层为蔬菜和水果，每天应分别吃400～500g和100～200g；第三层为鱼、禽、肉、蛋类等动物性食物，每天应吃125～200g，其中鱼虾类50g，肉禽类50～100g，蛋类25～50g；第四层为奶类和豆类食物，每天应分别吃100g和50g；第五层为油脂，每天不超过25g。

此外，食盐每天限6g，饮酒应限为少量低度酒，糖也是以少吃为宜。

葡萄酒，尤其是红葡萄酒中含有白藜芦醇，它是一种预防葡萄腐烂而产生的植物抗毒素。红葡萄酒所含白P82藜芦醇比白葡萄酒高。它可降低血低密度脂蛋白胆固醇含量，预防动脉粥样硬化的发生，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。

肉类是蛋白质的重要来源，但是红肉中脂肪含量高、饱和脂肪酸含量相对高，白肉中脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量相对高。红肉是指猪肉、牛肉、羊肉等，白肉是指鱼肉、鸡肉、鸭肉等。世界癌癌症基金会建议，饮食中红肉提供的热量应不超过每日摄人总热量的10％，即每日摄人的红肉量应<80g。

油脂的选用也非常重要，下一个问题单独谈油脂。P83