本书根据旅游涉外交往的特点，从礼仪·交往的艺术、职场着装礼仪、语言交往礼仪、中西宴会礼仪、座位排序礼仪、电话使用礼仪、旅游礼品礼仪、待人接物礼仪等方面，全面系统地介绍了作为旅游涉外从业人员应当遵循的礼仪。全书语言朴实幽默，实例生动有趣，行文通俗易懂，对旅游涉外从业人员渴望提高自己礼仪修养的一般人士具有指导性、实用性和针对性。

开篇：礼仪·交往艺术

第一章 职场着装礼仪

第一，行业着装四规则 ／13

第二，场合不同分三种 ／18

第三，职场着装六不准 ／27

第四，女士着装之礼仪 ／32

第五，男士着装之礼仪 ／51

第二章 语言交往礼仪

第一，言谈之间讲礼节 ／75

第二，职场交往六不谈 ／79

第三，私人问题六不问 ／85

第四，谈吐之间六注意 ／91

第五，交往沟通三原则 ／96

第三章 中西宴会礼仪

第一，宴会的基本类型 ／109

第二，宴会的席位排序 ／l11

第三，宴会的基本礼仪 ／120

第四，设请便宴莫随便 ／135

第五，宗教禁忌不忽视 ／139

第六，西方食客五不爱 ／140

第四章 座位排序礼仪

第一，职场排座三原则 ／147

第二，主席台上之座次 ／149

第三，会见客人之座次 ／152

第四，商务谈判之座次 ／157

第五，签字仪式之座次 ／159

第六，轿车上面之座次 ／16l

第五章 电话使用礼仪

第一，通话内容合理  ／168

第二，通话时机适当  ／168

第三，通话举止文明  ／169

第四，通话做到四要  ／170

第五，接好公务电话  ／171

第六，三点注意事项  ／172

第六章 旅游礼品礼仪

第一，精心选定旅游礼 ／179

第二，把握礼品赠送机会 ／187

第三，赠送礼品四点要则 ／188

第四，接受礼品注意礼节 ／191

第七章 待人接物礼仪

第一，待人接物四要则  ／195

第二，接待服务三要领  ／198

第三，引见介绍有规则  ／210

第四，职场形象无小处  ／215

第五，职业女性请化妆  ／217

第六，记住对方很重要  ／221

第七，使用名片讲礼节  ／223

第八，交际距离体态语  ／228

第九，参加舞会有规矩  ／231

第十，握手事小有学问  ／234

链接：礼仪应知常识

第一，几种常见施礼  ／239

第二，世界主要宗教  ／240

第三，国外部分节庆  ／254

第四，交际禁忌例录  ／259

第五，颜色寓意例录  ／276

第六，花卉寓意例录  ／277

第七，数字寓意例录  ／279

后记         ／281

参考文献       ／284

第三，引见介绍有规则

引见介绍是旅游涉外交往中一种常见的活动，主要指将自己或者他人的有关简要情况推介给暂时还不认识的人们，使之互相认识的一种活动。将认识的人引见介绍给他人，就是为他人作介绍；将自己介绍给人们，就是自我介绍。一次得体而成功的介绍，能使被介绍者和新相识者感到高兴和欣慰，从此开始新的交往。相反如果初次见面时介绍不当，就很可能影响今后的交往进程。因此，正确掌握引见介绍的有关规则，得体地实施引见介绍，也是我们旅游涉外工作者必须注意的重要一环。

1.谁来介绍较合适。不同的场合、不同的对象，为之引见和介绍的人也应有所不同。一般而言会有三种情况：一种是专职接待人员引见介绍。有外联人员、办公室文员、销售公关人员，或者其他专门从事接待工作人员为双方进行引见或介绍。二种是被介绍者双方都认识的熟人给予引见和介绍。交往双方都熟悉的人，作为引见介绍者的情况较为普遍，尤其是在一般社交场合较少有专职接待人员为大家作介绍。我们一块到一个地方去参加舞会，大家不大可能带上个秘书人员、公关部经理等跟着去。虽然我们俩不认识，但还会有同时认识我们两个的人，他就有义务来介绍我们两个互相认识。三种是女主人介绍。如果大家到了一个朋友家里，互相不认识，在这种社交场合，女主人就是专职介绍人员。客人们来到家里相聚，所有互不认识的人，都应由女主人介绍，女主人如果不予介绍，那她失礼。四种是单位身份最高者，介绍贵宾。如上级领导非常关心我们单位，来视察工作，或者重要的友好合作团组到来等，这样的重要客人就属于贵宾。贵宾应由接待方单位职务最高者给予介绍。比如首长来视察，接见全体员工。介绍首长的一定是董事长，如董事长不在单位就由总经理来介绍。这是一种礼仪，一种对贵宾的尊敬、重视和欢迎。所以为贵宾作介绍时，介绍人应是接待方身份最高者。五种是集会主持人。召开会议、举行仪式、隆重集会等，需要介绍出席会议的领导和嘉宾。这时，介绍人就应当是集会的主持人。

2.引见介绍谁在先。首先是介绍双方时，应给尊者以优先知情权。这是总的原则。先将男士介绍给女士，先将下级介绍给上级，先将年轻者介绍给年长者，先将地位低者介绍给地位高者，先将资历浅的介绍给资历深者，先将非官方人士介绍给官方人士，先将本地人介绍给外地人，先将本国人介绍给外国人……这些介绍的先后顺序不能搞反了，也就是说：尊者居后。尊重尊者，给其有优先了解对方的机会。其二是宾主相见时，先将主人介绍给客人。比如，有一位领导今天到旅游饭店来考察，这位领导和饭店的老总们都未见过面。饭店公关部经理在车站接到领导后，同车回到酒店。领导要与饭店的董事长、老总、副总等见个面，这是常情。这时就有个先介绍谁后介绍谁的顺序问题。我们知道有一个首轮效应问题。在人际交往中留给交往对象第一印象是好还是不好，这非常重要。其实替别人作介绍也就是个首轮效应问题。你把客人和主人作介绍的顺序搞错了，轻者别人说你没有教养，或少见识，重者可能说你是蓄意为之，有意让别人尴尬难堪。那么领导到饭店来了，公关经理为领导跟董事长和老总作介绍，应当谁在先，谁在后呢?首先是定位。介绍宾主时，男女平等，还不论年龄大小和职务高低。张三年纪比李四小，或者他来自机关、你工作在酒店。这些在宾主介绍时都不能作为先后顺序的依据。宾主介绍时就看谁是主人，谁是客人。按照主人跟客人的关系定位介绍，先介绍主人，后介绍客人。这就是要让客人优先了解情况，要给客人优先知情权。领导到饭店来考察，饭店的董事长、总经理肯定也得到了这个消息，派公关部经理前往先行接待。饭店领导班子若干人站在那里迎接领导。领导进了饭店大厅之后，大家一看就知道领导是谁，心里就有数了。但领导当时并不一定认识饭店的董事长、总经理等人。所以公关经理必须非常规范地将饭店领导层第一、第二、第三把手，按照常规顺序给领导介绍：这是我们李董事长、刘总经理、张副总经理等。这样介绍后领导就了解了有关情况，好称呼他们，好按介绍顺序一一握手。如果先介绍领导。“这位是李局长”。这时李局长就只好看着饭店几位人士傻笑，心里还在猜想：这谁是老大啊?还是等着吧，等到介绍他们时再问好、再握手。因为万一要把顺序搞错了还会麻烦，造成尴尬。其三是被介绍一方有多人时，先介绍其中的身份较高者。如果需要介绍的双方同时有多人相见，应当先将主人方全部介绍给客方后，再介绍客方全体人员。而每介绍一方人员时，就应先介绍其中地位高者，这就不能从职位低的先介绍了。值得注意的是，介绍对象身份基本相同，或者不太方便确定身份，大家成圆形站着或坐着时，介绍的顺序就只能按顺时针方向，从右往左进行。其实其他很多活动也都如此。比如握手、递名片、上酒等等。顺时针方向表示顺应潮流、朝气、前进、向上。逆时针方向表示凶煞、不顺。只有两种情况是逆时针方向进行，一是向遗体告别，还有一种特例就是运动员入场，这和第一届奥运会有关，延续而成。

3.引见介绍之注意事项。在引见和介绍时应尽可能避免一些失礼和犯忌的做法，不能将应当介绍的宾客遗漏，引见介绍时切忌用命令式的语调。如：“来，见见我的同事。”“跟李先生交个朋友吧。”“你们握握手吧”；介绍时不要随意说：“这位是我的朋友”，言下之意别人就不是朋友；主人家里来了多位客人，主人应一一介绍给其他客人，否则遗漏谁都是有失礼仪；介绍客人姓名时，应吐字清楚，需要时可作简要说明，如：“这位是李强国先生，十八子李，强大的强，国家的国”，便于人家听清记住；介绍他人应实事求是，把握分寸，比如不要将副职介绍成正职，免得使人难堪；介绍内容不要涉及他人私事，如婚姻状况、家庭地址、年龄大小、经济收入等等。

4.自我介绍三要点。在必须与人交往的时候，没人介绍或没有合适的介绍人时，旅游涉外人员应当主动作自我介绍。自我介绍往往能体现出一个人的胆量和气魄，容易在社交场合变被动为主动。自我介绍一般应注意三个要点。要点之一，先递名片，再作介绍。这样可以同时顺理成章地向对方索取名片；可以给对方留下更加深刻的印象，还可以因此使交往节省时间，有些情况名片上一目了然。要点之二，自我介绍应力求简短明了。长话短说，废话不说。切忌无话找话说，东扯西拉，没有章法。要点之三，表达清晰、风趣、真实、流畅而完整。必须让他人知道的内容应足够提供。如单位、部门、职务、姓名，诸要素一气呵成。在自我介绍时，切忌自我吹嘘，也不要举止慌乱，显得不知所措，甚至面红耳赤，当然更不能随随便便、目中无人，一副满不在乎的样子。否则，自我介绍会失礼于他人，收不到预期效果。P.210-214

礼仪是人类文明的重要组成部分，是世界各民族几千年来共同创造、共同享有的宝贵文化积累和精神财富。中华民族五千年悠悠历史，华夏子孙璀璨的礼仪文化，素有文明古国、礼仪之邦的美誉。荀子曰：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”一个国家、一个民族礼仪水平的高低，是其政治、经济、文化发达程度的重要标志；一个团体、一个职员礼仪修养如何，是其道德水准、工作能力等综合素质的整体反映。

人类进入21世纪，全球经济一体化得以迅速推进。随着我国加入世贸组织、申奥成功，国民经济特别是旅游产业持续、快速、健康发展，国人走出家园、走出国门、走向全世界，旅游、经贸、访问及其他外事活动日益频繁，旅游涉外礼仪便成为人们社会生活中不可缺少的重要组成部分。我国最近颁布的《公民道德建设实施纲要》二十字公民基本道德规范中，也明确有“明礼”一条。人们生活在现代社会这个大家庭里，必须注重礼节，遵循礼仪，追求文明，相互尊敬。掌握交往原则，融洽人际关系，这是每个向往成功的有志者必修课程。

《高级旅游涉外礼仪》根据旅游涉外交往的特点，主要突出指导性、实用性、操作性，内容系统、针对性强。编写中，力求通俗易懂，深入浅出，语言朴实幽默，实例生动有趣。全书共分九部分：礼仪·交往艺术、职场着装礼仪、语言交往礼仪、中西宴会礼仪、座位排序礼仪、电话使用礼仪、旅游礼品礼仪、待人接物礼仪和礼仪应知常识。《高级旅游涉外礼仪》是旅游涉外人员、政府公务人员、公关推销人员、接待服务人员自学的理想读物，也可作为高等、中专教育之相关专业的教材或参考书，还可选作旅游涉外行业在职培训的学习教材。

《高级旅游涉外礼仪》在编著过程中，参阅、借鉴了大量有关礼仪的国内外著作和资料，引用了他们许多研究成果。由于书目甚多，恕不一一列举，特此谨表感谢!

由于时间较紧，加之水平有限，如有错漏之处，恳请赐教指正!

作者

2005年7月

二十多年来，我国旅游产业特别是国际旅游业得以蓬勃发展，国人欣喜不已。而旅游礼仪作为旅游涉外从业人员的必修课之一，一直未能得到足够的重视和普及。在旅游涉外工作中所显现出来的相关问题，也一直让人关注，令人忧心。由此旅游礼仪也随之成为业界一个研究的热点。

近十年来，作为旅游工作者和有心人，工作之余，我一直对学习和研究旅游经济、旅游管理及旅游礼仪投注了几许钟爱之情。为写《高级旅游涉外礼仪》，我留心考察了国内外一些旅游区、企业单位，并拜会和讨教了不少专家、学者，搜集了大量相关资料。但由于工作繁杂，精力分散，特别是本人知识水平浅薄，却并未及时完成书稿。

2002年10月，我去深圳、珠海参加国际旅游发展研讨会，会上国内外专家、学者的启发和激励，再一次给我以勇气和信心。于是2003年元月起，便再次踏上了这艰难跋涉之历程。又经过两年多的不懈努力，《高级旅游涉外礼仪》书稿终于完成。转身后顾，虽觉篇章凌乱，心绪不安。但只要此书能为旅游涉外工作者提供些许参考，我就心满意足了。

必须强调的是，能够蹒跚地走过这一历程，我要衷心感谢金正昆、魏小安、王连义、马保奉、郑焱、雅克壤、皮埃尔(法)等学者、教授开创性理论的导引和搀扶；要衷心感谢袁新华、刘之明、刘汉洪、杨晓喻、欧阳斌、陆术华、陈纪明、丁文国、郭虎清、高宏、彭志成、高建平、朱红斌、李观清、刘建文和周祖德等领导、专家和同仁们，在研讨体例、斧正论点、搜集资料、协助实践等方面的支持和帮助；还要感谢我的儿子王学涛，在有关西方礼仪方面提供了大量资料和重要论点，并参与了校改文稿工作；还要感谢我的妻子谢丽华在坚定决心和后勤保障方面的支持。

另外，我的好友王虎先生亦为此书特意写有七律一首《如是曰》，并执意要求将它附于书后，以表情谊。对此，本人表示感谢。

王舜良

2005年7月