本书是我国著名的海水鱼类养殖专家雷霁霖教授数十年关于鱼类养殖研究的心血结晶。该书共有150余万字，由国内70多位知名养殖专家参与完成。它是一本专业性很强的宏篇巨著，将对我国海水鱼类增养殖业向广度和深度开拓起到积极推动作用。

当今，无论发展中国家还是发达国家，无不站在国家和民族利益的战略高度，把海洋看作是新的生存和发展空间，寄希望于“蓝色国土”对人类社会的发展给予更多的支撑，亦期望获得更多的蓝色海洋食物，以解决优质蛋白食品、功能保健食品、海洋药物和生物材料等产品的持续供给问题。这是一项全球性的重要战略决策。为此，各海洋国家正在全力打造工业化养殖，工业化养鱼受到特别重视。它将给各国人民创造广泛就业机会，开辟创汇渔业，扩大国际贸易领域，维护海洋主权国家的权益。对我国来说，还将为沿海农村经济结构调整、增加渔农民收入、维护农村社会稳定、妥善解决“三农”问题做出贡献。

我国是世界上最早养殖海水鱼类的国家之一，400多年前就有鲻鱼养殖的记载，300多年前有遮目鱼养殖的记载。但是，长期以来由于技术水平及养殖方式的限制，发展相当缓慢。至20世纪90年代初，我国才步入工厂化养鱼阶段。现在我国的海水鱼类养殖品种累计达到60多种，年产量达50万吨，取得了前所未有的进步和发展，但是其占海水养殖总产量的比例尚不足5％。从我国沿海拥有的丰富的养殖水域资源和生物遗传资源状况来看，海水鱼类养殖发展还有较大的潜力。例如，我国沿海有18000多公里海岸线，6500多个岛屿，水深200米以内的大陆架面积约占148万平方公里，10米等深线以内的浅海7．3万平方公里。目前养殖开发水域的面积占可开发总面积不足30％，尚待开发利用的水域还特别适宜于发展鱼类增养殖；我国海域中的鱼类品种繁多(约有1694种)，尤其温水性和暖温性的种质资源相当丰富。所以，今后只要我们充分挖掘发挥海水鱼类养殖空间大、品种多的优势，充分运用现代科技手段，坚持走可持续发展和工业化养鱼的道路，一定能推动我国海水鱼类养殖有更大的发展，获得更多优质高值的蓝色海洋食物，从质量的角度提高我国海水养殖的总体水平。

有言道，赠人一鱼只能济人一日之需，教人学会养鱼则可使人受益终生。不言而喻，在当前掀起第四次海水养殖浪潮，大力发展海水鱼类养殖的历史阶段，向读者宣传和教授养鱼知识是何等的重要。以雷霁霖教授为首的数十位作者，出自高度的责任心和使命感，将积累数十年的研究精髓，耗时5年，精心编撰成150余万字的《海水鱼类养殖理论与技术》一书，奉献给鱼类养殖的产、学、研各界朋友，以此促进我国海水鱼类养殖产业的健康持续发展，使国人在发展产业中广泛受益，实属及时。该书的写作特点是顺从生物多样性和生态多样性，突出产业多元模式和市场的先导作用，对引导读者理论联系实际、开启思路和灵活运用信息资料十分有利。相信读者会从这本书中感受到发展的新潮流、领悟到新理念、接受到新信息，学习到新技术。为此，我特别向广大读者推荐这本现代海水鱼类养殖的宏篇专论，也祝贺它的及时出版发行。

中国工程院院士 唐启升

  2004年12月31日