环顾周围，我们会发现过敏性患者逐渐增多，可面对多种多样的治疗方法和药物宣传，为什么有些人不能分辨它们的好坏，甚至陷入假药或庸医的圈套不能自拔呢?其实，答案非常简单，就是缺少科学知识。如果了解了过敏反应发生的原因和机制，就不会被各种看似合理的传闻、信息以及宣传所迷惑。本书的宗旨就是通过图解的方式，深入浅出地阐明各种过敏性疾病发生的原因和机制，提供有关过敏性疾病治疗方法的科学知识，并结合生活中的具体事例，由浅入深地讲解从过敏性哮喘到人体器官移植中的排异反应等现代医学最前沿的知识。

过敏性哮喘、花粉症等免疫性疾病，都是由人体复杂的免疫系统引起的现代常见病。

本书首先将形形色色的过敏症展现在广大读者面前，通过介绍人体的防御系统对上述免疫疾病所产生的防御功能，来阐述过敏与免疫出现异常时，如何寻找过敏的原因，以及治疗过敏的种种方法，并结合生活中的具体事例，由浅入深地讲解从过敏性哮喘到人体器官移植中的排异反应等现代医学最前沿的知识。

第1章 过敏反应

过敏反应 

黏膜和过敏反应

花粉过敏症 

食物过敏 

遗传性过敏性皮炎 

知识窗 

第2章 免疫的机制

接种疫苗 

免疫 

白细胞的发现 

白细胞的分类 

组织相容性抗原 

自然免疫与获得性免疫

自然免疫 

自然免疫的屏障结构 

补 体 

吞噬细胞1 

吞噬细胞2 

干扰素 

获得性免疫 

体液免疫和细胞免疫 

一种抗体对应一种抗原

抗体的种类 

抗体的功能 

B细胞产生抗体1 

B细胞产生抗体2 

抗原提呈细胞 

抗体的产生基础是基因中含有的信息 

细胞免疫 

T细胞亚群 

辅助性T细胞 

杀伤性T细胞 

淋巴细胞的产生器官——骨髓 

淋巴细胞的产生器官——胸腺 

淋巴细胞的选择 

免疫耐受 

骨髓和胸腺 

外周淋巴器官 

免疫记忆 

免疫系统清除异物的过程 

免疫和过敏反应的关系 

过敏原 

过敏体质 

过敏反应的发病机制 

知识窗 

第3章 过敏反应的机理

过敏反应的分类 

I型过敏反应

I型过敏反应的机制1 

I型过敏反应的机制2 

肥大细胞(mast cell) 

IV型过敏反应 

IV型过敏反应的发生机制 

化学介质(chemical mediator) 

Ⅱ型过敏反应

Ⅱ型过敏反应的机制 

Ⅲ型过敏反应

Ⅲ型过敏反应的机制l 

Ⅲ型过敏反应的机制2 

三种粒细胞 

知识窗

第4章 生活中的过敏反应

I型与IV型过敏反应 

花粉症(过敏性鼻炎) 

花粉症的机制

支气管哮喘 

吸人性过敏原

遗传性过敏性皮炎 

遗传性过敏性皮炎的机制 

超抗原 

药物过敏反应

药物过敏反应的机制 

食物过敏 

食物过敏反应的机制 

引起食物过敏反应的过敏原 

肠道的免疫系统 

分泌型IgA抗体的产生 

接触过敏症

结核菌素反应

过敏反应的变迁 

知识窗 

第5章 过敏反应的治疗

过敏反应的检查l

过敏反应的检查2

过敏反应的检查3

过敏反应的治疗基础 

保护皮肤 

去除过敏原 

抗过敏药 

抗组胺药物 

类固醇药物 

类固醇药物的副作用1 

类固醇药物的副作用2 

支气管扩张药物 

个性化治疗1 

个性化治疗2 

知识窗

食物过敏

——食物蛋白质是引起

过敏反应的过敏原

食物是人类的营养源，人类已从千百年的经验中寻找出并选择到适合于自己的食物，但是某些已被普遍接受的食物却能在少数人身上引起特殊的不良反应——食物过敏。我国古籍《淮南子·修务训》有“神农……尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日遇七十毒”的记载，虽有其夸大之处，但我们相信，古代人类在找寻食物与药物的过程中，遇到许多不良反应，除食物中毒外，必然也包括食物过敏在内。我国传统医学中，很早就提出“忌口”以治疗疾病。例如，哮喘应忌海味，皮肤病应忌酒，“发物”可引起某些疾病，这可以说是我国人民从长期生活实践中观察到一些食物过敏现象后形成的经验总结。根据近代科学的观察研究，这些“发物”引起食物过敏的机会确实比较大。公元前460年，古希腊医学家希波克拉底(公元前460～337年，遗著有“关于生的道德”的《希波克拉底誓言》)发现头痛病人应禁用牛奶，否则病情加重，这可能是西方有关食物过敏最早的记录。

大家都知道，食物在胃、肠中被消化分解，并通过肠道黏膜吸收。但是，有时食物蛋白质并不能被消化系统消化完全。虽然只是微量，但这些未完全消化的蛋白质被机体吸收后，就成了引起食物过敏的过敏原(allergen)。当肠道黏膜的肥大细胞和其发生反应时，肥大细胞释放出的组胺能够同肠道发生反应，结果引起腹泻、呕吐等过敏症状。

幸运的是，我们的免疫系统并不是对所有的食物蛋白都感兴趣，否则我们就什么都不用吃了。换句话说，食物过敏是肠道免疫系统与特定的蛋白质发生作用而引起的过敏反应。

P8

环顾周围的人，我们会发现患有遗传性过敏性皮炎、花粉症等过敏性疾病的患者有逐年增加的趋势。虽然症状并不像心脏病、糖尿病等疾病那样严重，但还是给患者平添了诸多的烦恼：皮肤粗糙、干燥、瘙痒，打喷嚏和流泪不止等等，明显影响了生活质量。当这些引起了我们的重视，并促使我们想了解一些有关过敏性疾病的知识时，就会发现报纸、杂志、广播以及书店中相关的信息种类繁多、应有尽有。

然而，众多的资料通常都没有统一的结论，这或许会使您更加迷惑。所以，在各种信息都呈指数增长的今天，对于您来说，最重要的是学会在形形色色的信息中找到科学的、适合自己的预防和治疗方法，特别是不要相信那些没有任何科学依据的所谓“民间疗法”、“祖传秘方”。

事实上，总有许多人不断兜售万能的“民间疗法”和“祖传秘方”，同时，总有许多人迷信这些夸大甚至是虚假的治疗信息。当然，我们也非常理解患者本人或其亲属为了尽早摆脱疾病的困扰，愿意进行各种可能尝试的心情。

另外，尽管类固醇药物对于抑制过敏反应引发的炎症非常有效，但仍然有个别医生完全否定这类药物的作用，而很多患者受这些医生的影响，把类固醇药物视作洪水猛兽，甚至当作毒药。

面对多种多样的治疗方法和药物宣传，为什么有些人不能分辨它们的好坏，甚至陷入假药或庸医的圈套不能自拔呢?其实，答案非常简单，就是缺少科学知识。如果了解了过敏反应发生的原因和机制，就不会被各种看似合理的传闻、信息以及宣传所迷惑。

本书的宗旨就是通过图解的方式，深入浅出地阐明各种过敏性疾病发生的原因和机制，并提供有关过敏性疾病治疗方法的科学知识。当然，本书只是一本科普类的读物，不可能说明整个事件的全貌。而且，鉴于多数读者对于免疫学等生物学的基本知识了解不多，我们只能以最通俗的方式进行说明。这也许就导致某些知识缺乏系统性和严谨的科学性。虽然如此，我们还是尽量做到以最少的文字，传递给您比较系统准确的信息。在本书中我们将介绍以下几方面的内容。

免疫是我们的身体用来抵御细菌、病毒等有害微生物入侵的系统防线。过敏和免疫功能关系非常密切。我们首先在第1章介绍免疫和过敏的关系，在第2章中介绍免疫功能的基本原理。

在大家对免疫功能有了基本的了解之后，我们在第3章讲解引起过敏反应的原因和简单机制，在第4章讲解有关花粉症、支气管哮喘、遗传性过敏性皮炎及其他过敏性疾病的知识。相信多数读者都会在上述讲解中理解什么是过敏性疾病、过敏性疾病有哪些类型、过敏如何发生等问题。

在本书的最后一章，我们将就过敏性疾病的治疗的基本知识和原理作简单的说明。由于本书所介绍的内容仅仅是了解免疫性疾病所需的基本知识，因而，有关治疗方面的内容也仅限于一般性科学知识，不可能满足所有读者的需要。如果您需要更多关于这方面的信息，建议您阅读一些专业的免疫学书籍或是咨询专业医生，本书所介绍的内容会帮助您更好地理解专业知识，并且更方便与医生沟通。

如果通过本书的介绍使您对过敏反应建立了比较科学的认识，并对您预防以及治疗过敏反应有所帮助，我们将倍感荣幸和欣慰。