这是一本现代家庭健康生活的必备用书，一本科普健康读物，其特色是以宜忌的方式，有针对性地将日常生活中防病治病和相关问题展示出来，力求用通俗的语言去阐明深刻的医学和生物学道理，可读性很强。它融知识性、趣味性、科学性，实用性为一体，为现代慢性疾病的防治提出了一套全新的思维方式。本书从心理认识宜忌、日常饮食宜忌、治疗用药宜忌、生活习惯宜忌四个方面对肝病病人最想知道的宜与忌进行了科学实用的讲解，它必将为广大读者所接受，也一定会被广大患者朋友所喜爱。

心理认识宜忌

肝病患者宜做到保持稳定的心理状态，不能被疾病所吓倒，要善于进行自我调节，这是使肝病康复的先决条件。

日常饮食宜忌

所谓“药补不如食补”，针对肝炎病人的病情，宜制定色、香、味俱佳的饮食，这对于增强病人的食欲，改善病情都是有益处的。

治疗用宜忌

肝病患者宜在专业医师的指导下科学用药，忌盲目乱用药。科学用药与否直接关系着患者的身体健康。

生活习惯宜忌

肝病患者宜多吃蔬菜和水果，以补充身体每天所需的多种维生素和矿物质。

一、心理认识宜忌

1 心理认识66宜

肝病病人宜知肝脏在人体中的位置

肝病患者宜知肝脏的生理学特点

肝病患者宜知肝脏的主要生理功能

肝病患者宜知情志改变对自己有好处

肝病患者宜注意情志调养

肝病患者宜增强自我保护意识

肝病患者宜明白心理作用

肝病患者宜做好心理保健

宜对儿童患者给予心理支持

宜对青年患者给予心理支持 

宜对中年患者给予心理支持

宜对老年患者给予心理支持 

宜对急性肝炎患者给予心理支持

宜对慢性肝炎患者给予心理支持

宜对重症肝炎患者给予心理支持

宜知乙肝的肝外表现

宜知乙肝是怎样感染的

宜知为什么乙肝只侵犯肝脏

宜知乙肝的流行特点

宜知乙肝带原者应远离烟酒

宜知乙肝为何易反复发作

宜知丙肝的特征

宜知丙肝的感染途径

宜知丙肝的传播方式

宜知丙肝和乙肝的相似之处

肝病患者宜知乙肝和丙肝变成肝癌的诱发因素

肝病患者宜知乙肝和丙肝是怎样发展成肝癌的

宜知丁肝病毒的命名

宜知丁肝的主要传染源

宜知丁肝病毒是怎样传播的 

宜知戊型肝炎能威胁孕妇的生命 

宜知慢性肝炎的最常见病因 

肝病患者宜知自己在何情况下患了病

宜知酒精性和病毒性肝炎的区别 

宜知肝炎病人的血液具有传染性

宜知肝病没有遗传性

宜知病毒性肝炎有无后遗症 

宜知与肝炎病人发生了性关系后的后果

肝病患者宜早期发现肝炎

肝病患者宜知道什么叫肝功能检查

宜知肝功能检查何时采血最好

肝炎患者宜早用B超检查

宜早用CT检查

出现黄疸宜早做检查

肝炎患者宜做心电图检查

肝炎患者宜做影像学检查

肝炎患者宜做胃镜检查

肝炎患者宜知肝穿刺检查

宜知肝穿刺的注意事项

宜知检查尿二胆的意义

肝炎患者宜知血清乙肝病毒标志物

肝炎患者宜检查血清谷丙转氨酶

肝炎患者宜检查血清谷草转氨酶

肝炎患者宜定量测定血清胆红素 

宜知血清转氨酶升高的常见病

宜知什么是“大小三阳” 

宜会巧看“两对半” 

肝炎病人宜知自己的血常规变化

肝炎患者宜知肝纤维化要做的检查

肝炎患者宜知定期查甲胎蛋白的重要性

宜知甲肝的特异性诊断法

宜知乙肝病毒的脱氧核糖核酸检查

宜知乙肝病毒标志物定量检测的好处

宜知丙肝的特异性诊断法

宜知丁肝的特异性诊断法

宜知戊肝的特异性诊断法

2 心理认识38忌

肝病患者忌不知肝脏的保暖功能 

忌不知肝脏具有提高人体精神振奋的功能

肝病患者忌不知肝脏具有解毒功能

忌不知人体主要免疫功能是由肝脏决定的 

肝病患者忌不知肝炎是肝炎病毒引起的

忌不知引起肝炎的常见因素

忌不知病毒性肝炎的流行情况 

忌不知道病毒性肝炎的分型与分期

忌不知哪些人易得病毒性肝炎 

忌不知肝炎病毒各自的特征

忌不知小儿肝炎的特点

忌不知老年人肝炎的特点

肝病患者忌不知哪些肝炎易转慢性

忌不知慢性肝炎的主要表现 

肝病患者忌不知肝机能衰退是大事

忌不知各型肝炎之间无交叉免疫力

忌不知病毒性肝炎的表现

忌不知黄疸是怎么回事 

忌认为有黄疸就是有肝炎

忌认为有肝区痛就是患了肝炎 

忌不知甲肝流行的特点

忌不知甲肝是如何感染的

忌不知乙肝的诱发因素

肝炎病人忌不知“蜜月肝炎” 

忌不知孕妇患了肝炎能否传染给婴儿

忌不知病毒性肝炎的治愈目标

忌不知重型肝炎的临床表现

忌不知重型肝炎为何易发感染 

肝炎患者忌不知猛爆性肝衰竭 

肝炎患者忌不知病毒性肝炎会发展为肝硬化

肝炎患者忌不知肝性脑病的诱因 

肝炎患者忌不知肝炎后易合并脂肪肝

肝炎患者忌不知肝肾综合症的诱因

肝炎患者忌不知肝纤维化和肝硬化的区别 

忌不知道出现上消化道出血的原因

肝炎患者忌不知道肝炎与肝癌有关系

忌不知中医学论述肝脏的理论

忌不知病毒性肝炎能预防

二、日常饮食宜忌

1 日常饮食48宜

肝病患者宜知饮食疗法的新观念

宜知饮食选择与保健的关系 

肝病患者宜知饮食选择的原则 

肝病患者宜知饮食六原则

宜知慢性肝炎的饮食调养

肝病患者宜吃的六种食物

宜知肝硬化患者的饮食原则 

宜知肝硬化患者的饮食注意事项 

宜知肝硬化何时应限制蛋白质

肝病患者宜常食冬瓜

肝病患者宜吃西红柿

肝病患者宜吃马兰

肝病患者宜吃海带

肝病患者宜吃西瓜

肝病患者宜吃薏苡仁

肝病患者宜吃粳米

肝病患者宜吃大豆

肝病患者宜吃赤小豆

肝病患者宜吃黑木耳

肝病患者宜吃香菇

肝病患者宜吃山药

肝病患者宜吃胡萝卜 

肝病患者宜吃苜蓿

肝病患者宜吃莴苣

肝病患者宜吃大枣

肝病患者宜吃山楂

肝病患者宜吃梨

肝病患者宜吃枸杞子

肝病患者宜常吃鱼

肝病患者宜常吃牡蛎

肝病患者宜常吃鸡蛋

肝病患者宜常喝牛奶

肝病患者宜常吃猪肉

肝病患者宜常吃玉米须

肝病患者宜常食用蜂蜜

宜知护肝的一日食谱

宜知护肝的半流质一日食谱

肝病患者宜知养肝的一日食谱

宜知养肝的半流质一日食谱

肝病患者宜知病重期的一日食谱

宜知重病期的半流质一日食谱

宜知肝硬化时的一日食谱

宜知肝硬化时的少渣一日食谱

宜知并发糖尿病时的一日食谱

宜知并发糖尿病时的半流质一日食谱

宜知肝病患者并发脂肪肝一日食谱

宜知肝癌时食谱

肝病患者宜常吃食用菌

2 日常饮食19忌

肝病患者忌吃得过饱

肝病患者忌食松花蛋、臭豆腐

肝病患者忌食菠菜和猪肝

肝病患者忌吃烤肉和铀条

肝病患者忌吃有毒蔬菜

肝病患者忌吃鲜木耳

肝病患者忌吃鲜黄花菜

肝病患者忌吃未腌透的咸菜

肝病患者忌吃青西红柿

肝病患者忌吃久存的南瓜

肝病患者忌饮啤酒

肝病患者忌不会合理安排饮食

肝病患者忌不吃醋

肝病患者忌食毛蚶

肝病患者忌吃“发物”

肝病患者忌大量吃糖

肝病患者忌多吃味精

肝病患者忌拒绝吃植物油

吃饭忌不细嚼慢咽

3 养肝药膳20例

莲子田基黄粥

垂盆草粥

黄芪粥

莲子五味子粥

玉米须猪苓牛肉汤

参归羊肉汤

大枣益脾糕

豆蔻馒头

黄芪烧鲤鱼

牛膝杜仲汤

党参粟米粥

参芪虾仁粥

虫草炖老鸭

杞地白芍猪肉汤

补骨脂羊肉汤

何首乌鸡汤

当归生姜羊肉汤

当归鸭血汤

附片狗肉汤

黄精陈皮粥

4 护肝食谱80例

八宝粥

猪肝枸杞粥

菊花枸杞粥

枸杞子粥

枸杞糯米粥

枸杞乌参鸽蛋

蛤蜊蒸鸡蛋

红烧鲤鱼

蒲公英泥鳅汤

生姜泥鳅炖豆腐

茵陈蚬肉生姜汤

豆蔻鲫鱼

枸杞鲫鱼

枸杞甲鱼猪髓汤

龟肉粥

萝卜带鱼

马齿苋鲫鱼羹

砂仁鲫鱼汤

白茯苓粥

草菇炒菜心

香菇豆腐羹

草菇笋片

佛苓兔肉汤

山楂山药鲤鱼汤

黑木耳菜肉粥

姜汁平菇

九仙糕

口蘑鹌鹑肉片

平菇炒肚尖

香菇炒瘦肉

香菇炖大枣

香菇泥鳅豆腐煲

香菇烧白菜

银耳枸杞汤

陈皮赤豆汤

茯苓赤豆苡仁粥

莲子百合荠菜粥

莲子陈皮瘦肉粥

莲子二豆粥

浮小麦粥

金橘山药粟米粥

绿豆冻糕

糯米苗粥

青陈皮扁豆粥

沙参枸杞玫瑰花粥

羊肾粥

薏苡仁菱角粥

枣柿饼

大枣山药粥

冬瓜三豆粥

绿豆藕冬汤

山药鸡内金粥

山药内金鳝鱼汤

山药粥

紫茄子粥

白萝卜酸梅汤

番茄大蒜拌黄瓜

佛手山药扁豆粥

苦瓜拌马兰头

苦瓜炒蛋奶

苦瓜焖鸡翅

美味五丝

芹菜煲大枣

人参薯蓣糕

肉末炒番茄

山药黑芝麻糊

扁豆山药粥

蒲公英橘皮粥

山药枣豆糕

合欢花猪肉汤

鲤鱼山楂鸡蛋汤

荔枝炖鹌鹑

莲枣酿苹果

麦麸陈皮粥

山药扁豆陈皮粥

素烧三样

桂花甜橙羹

番茄牛肉汤

莲子田螺汤

玉米须大枣黑豆粥

三、治疗用药宜忌

1 治疗用药52宜

肝病患者宜知护肝药的种类

肝病患者宜知免疫调节剂的种类

肝病患者宜知干扰素的种类

宜知小儿肝炎在治疗上的特殊之处

宜知妊娠期肝炎的治疗

宜知黄疸持续不退的处理法

宜知氨基转移酶长期不退的处理法

宜知伴发呃逆如何处理

宜知脂肪肝的治疗法

宜知酒精性肝炎的治疗法

宜知药物性肝炎的治疗法

肝病患者宜知慎用的药物

宜知急性肝炎的治疗法

宜知慢性乙肝的治疗法

宜知慢性丙肝的治疗法

宜知影响干扰素对慢性乙肝疗效的因素

宜知哪些患者不能用拉米夫定疗法

宜知“大三阳”“小三阳”的处理法

宜知重型肝炎可用抗病毒治疗

宜知淤胆型肝炎的治疗法

宜知肝纤维化的治疗法

宜知穴位注射治肝纤维化的效果

宜知肝硬化并发腹膜炎的治疗

宜知肝性脑病的治疗法

宜知肝硬化的治疗法

宜知肝肾综合症的治疗法

宜知肝炎后肝硬化上消化道出血的治疗法

肝病患者宜常服“当归”

肝病患者宜常服冬虫夏草

肝病患者宜常服人参

肝病患者宜常服党参

肝病患者宜常服地黄

肝病患者宜常服甘草

肝病患者宜常服何首乌

肝病患者宜常服田基黄

肝病患者宜常服大黄

肝病患者宜常服虎杖

肝病患者宜常服黄芪

肝病患者宜常服白术

肝病患者宜常服连翘

肝病患者宜常服板蓝根

肝病患者宜常服茵陈

肝病患者宜常服桃仁

肝病患者宜常服山豆根

肝病患者宜常服垂盆草

肝病患者宜常服黄芩

肝病患者宜常服丹参

肝病患者宜常服柴胡

肝病患者宜常服灵芝

肝病患者宜常服猪苓

肝病患者宜常服五味子

肝病患者宜常服三七

2 治疗用药13忌

肝病患者忌不知肝炎肝硬化出现腹水如何处理

忌不知肝硬化合并胃病的治法

忌不知降低肝门静脉压力的药物

肝病患者忌不知高压氧治疗法

肝病患者忌不知用中药治疗肝炎

肝病患者忌不知病毒性肝炎的预后因素

忌不知甲肝的慢性化趋势

忌不知乙肝病毒携带者的预后

忌不知丙肝易变成慢性肝炎

忌不知丁肝的预后

忌不知戊肝的预后和慢性化

忌不知重型肝炎的预后

忌不知病毒性肝炎怎样算治愈

四、生活习惯宜忌

1 生活习惯23宜

肝病患者宜练丑时疗肝功

肝病患者宜练未时强肝功

肝病患者宜练健肝功

肝病患者宜常做散步预防肝病功

肝病患者宜知饮酒伤肝

宜知宿醉是肝病的初级信号

肝病患者宜知酒精造成了肝硬化

肝病患者宜禁酒

宜知对肝脏有害的中西药

宜知纸币能传染乙肝

宜知纹身、纹眉极易感染肝炎

肝病患者宜知家中肝炎病毒消毒法

宜知家人如何预防感染

宜知托幼机关中的肝炎患者怎么办

宜知饮食行业中肝炎患者怎么办

肝病患者宜喝的饮料

肝病患者宜喝护肝茶

肝病患者宜知每天应喝多少水

肝病患者宜睡好

肝病患者宜身处优雅的环境

肝病患者宜注重自己周围的色彩

肝病患者宜多在鲜花丛中

肝病患者宜在舒缓音乐中畅想

2 生活习惯10忌

肝病患者忌不小心蚊子等传播乙肝

肝病患者应忌烟

忌补牙、拔牙不小心染上肝炎

肝病患者就诊时忌化妆

肝病患者忌吸毒

忌不知预防甲肝

忌不知甲肝疫苗的现状

忌不知患甲肝后有无免疫力

忌不用煮沸消毒法预防乙肝传播

肝病患者忌长时间看书、看电视

宜对儿童患者给予心理支持

儿童病人的突出特点是年龄小、病情急、变化快，又不善于表达，心理活动多随活动情境而迅速变化。家属应善于从细微变化中发现问题，采取措施，预防突然事故发生。

根据儿童心理健康学家研究，乳儿从6个月到1周岁是建立“母子联结”的关键期。促进儿童心理发展的重要因素之一是母爱。孩子离开妈妈，大都恐惧、焦虑和不安，经常哭闹、拒食及不服药。因此在作好充分隔离或预防的基础上，肝病病儿最好能够由母亲陪护，尤其对哺乳期的婴儿更应这样做。肝病病儿身患疾病，蒙受着生理的痛苦与折磨，正是需要亲情和支持的时候，突然连亲人也看不到了，这容易在他们幼小的心灵留下创伤。

目前我国儿童大都是独生子女，一旦生病，父母格外紧张、焦虑。所以对患病儿童的心理护理，实际上在很大程度上是对家属的心理支持。家属的心理状态对患儿有着直接影响。例如，父母的不满意可以变成患儿的愤怒；父母亲的倾向性可以变为儿童的倾向性。

肝病患儿传染期需要隔离，不能和同年龄的伙伴一起玩耍，难免会有孤独感。但是患儿注意力转移较快，情感表露又比较直率、外露和单纯，只要依据其心理活动特点进行护理，还是有助于其疾病的康复。在保证患儿物品可以充分消毒的情况下，可以给患儿玩具玩，带领其做游戏。给患儿打针治疗时要利用儿童注意力易被转移及喜欢表扬鼓励等特点，尽量减轻他们的疼痛感。

另外，要尊重儿童，因为他们也有自我意识和丰富的情感。不同年龄的儿童个性差异极大，其心理特点也很不相同。他们的心理状态只能从其言语和非言语行为(表情、目光、体态等)中仔细体会理解。P22

拥有一个健康的体魄，是我们每个人的理想。然而，人吃五谷杂粮，又兼有七情六欲，再加之日常生活、工作中的快节奏，人们往往在忙碌和不经意之间淡漠了健康意识，也无暇顾及身体健康的重要性。超负荷工作和不注重锻炼，疾病的罹临就往往在所难免。患病并不可怕，怕的是患上疾病后不能科学地去认识和对待疾病。这样害处十分大，为克服患者认识上的种种弊端，我们编辑了这套丛书。

随着科学技术的不断发展和进步，医学界对人体疾病的认识也提出了与之相适应的新要求，与以往相比较，最大的不同点是：治病强身不再仅仅是医务工作者的任务，而是要求全体社会公民都应积极地去配合医务工作者预防和战胜疾病。这一点对患者朋友治病强身尤为重要。因为患者朋友最了解自己的身体状况，只有针对自己的身体状况掌握大量科学的健康知识，才能更好地呵护自己的身体，从而使您自己的身体长时期处于最佳状态，使您的生活质量得到了保障，那该多好啊！

基于上述认识，我们特别编写了这套科普健康丛书。书中为广大读者提供了许多健康常识和指导疾病防治的大量医学知识。从而使患者朋友及其亲属能够正确认识和正确对待疾病，更有效地防病治病。这套丛书的特色是以宜忌的方式，有针对性地将日常生活中防病治病和相关问题展示出来，力求用通俗的语言去阐明深刻的医学和生物学道理，可读性很强。它融知识性、趣味性、科学性，实用性为一体，为现代慢性疾病的防治提出了一套全新的思维方式。编者深信，它必能为广大读者所接受，也一定会被广大患者朋友所喜爱。

健康是你的福，也是你所有家人的福，为了所有人的幸福，请您给生命鼓起必胜的风帆吧！

编 者

2006年6月