世界品牌不仅代表着企业的形象和国家的经济实力,而且渗透着各国的历史与文明。世界的历史文化是博大精深的宝库,而近代的科学发明创造,更加速了历史车轮的旋转,这些最著名的品牌正是在世界文明和科学技术的发展中诞生的瑰宝。本书中所讲述的一个个鲜活的故事,向你展示出世界悠久的历史文化、浓郁的民族风情、创业的艰辛、开拓的执著以及辉煌的业绩,故事风潮迭涌,时而推向顶峰,时而又跌入低谷,令人流连忘返,回味无穷。
当你阅读过这些迷人的故事之后,你眼里所看到的品牌,也许再也不仅是华丽而时髦的外表,你将能细细品尝到品牌的内涵与个性,你将会真正感受到品牌的价值与文化精髓。品牌故事将帮助你陶冶性情和提高品味,使你在享用品牌时,从里到外散发出和谐与完美的气质与韵味。
本书汇集了世界上日用消费系列最著名的32大类70多个品牌,主要以故事的形式,讲述了它们的发明创造史,经营管理史,同时还介绍了与品牌有关的历史知识、文化背景、世界趣闻以及这些产品的基本使用常识等,具有故事性、知识性、趣味性和一定的资料保存价值,可供广大品牌消费者、爱好者以至广大读者学习与鉴赏。
1.跨越全球的连锁小吃
1.1麦当劳快餐连锁店早已不姓“麦当劳”McDonalds
1.2从加油站到肯塔“鸡”Kentucky Fried Chicken
1.3比萨与必胜客究竟源于何处?Pizza&Pizza Hut
1.3-1比萨的来历
1.3-2必胜客的创业史
1.4箭牌口香糖融入生活的每一天Wrigley's
1.4-1口香糖的诞生
1.4-2箭牌享誉全球
1.5美味巧克力的浪漫史话Chocolate History
1.5-1巧克力的起源
1.5-2巧克力进入西班牙
1.5-3巴黎的巧克力“美尼尔综合症”
1.5-4巧克力进入寻常百姓家
1.6名目繁多的巧克力品牌Chocolate Brands
1.6-1揭开巧克力的小小秘密
1.6-2巧克力精品浏览
a.瑞士莲Lindt&Spyungli Factory
b.玛思Mars lnc
c.赫尔希Hershe'y
d.雀巢Nestle S.A.
1.6-3为巧克力平反--巧克力是有益于健康的食品
2.百家争鸣的饮料世家
2.1可口可乐的产生竟是出自于偶然Coea Cola
2.2百事可乐两次破产。再创半壁江山Pepsi Cola
2.3咖啡传奇走天涯Coffee LeRend
2.3-1咖啡的传奇
2.3-2咖啡跨越红海
2.3-3冲出阿拉伯的垄断
2.3-4进入新大陆
2.4年轻的星巴克后来者居先Starbucks
2.4-1初创星巴克
2.4-2重组星巴克
2.4-3哈瓦德·舒尔兹的经营理念
2.5咖啡文化与特色咖啡Flavor Coffees
2.5-1世界咖啡文化Coffee Culture
2.5-2土耳其咖啡Turkey Coffee
2.5-3艾斯普莱索Espresso
2.5-4卡布其诺Cappuccino
2.5-5穆哈咖啡Mocha
2.5-6拉特Latte
2.5-7牛仔咖啡Cowboy Coffee
2.5-8星巴克咖啡Starbucks
2.6茶叶是中国祖先的发明Tea
2.7推陈出新的世界茶饮Teas
2.7-1袋泡茶Tea Bag
2.7-2冰红茶Ice Tea
2.7-3珍珠奶茶Pearl Milk Tea
2.7-4各色风味茶Flavor Teas
2.8闻名遐迩的世界洋酒Liquors
2.8-1白兰地Brandy
a.白兰地小史
b.白兰地的种类和品牌
c.如何品尝与饮用白兰地
2.8-2威士忌Whisky
a.威士忌的来历与传播
b.威士忌的种类与品牌
2.8-3其他最常见的洋酒Others
a.杜松子酒Gin
b.苦艾酒Absinthe
c.朗姆酒Rum
d.伏特加酒Vodka
2.8-4鸡尾酒(20cktail
a.鸡尾酒的传说
b.鸡尾酒的种类
c.调酒与品酒艺术
3.保健·保洁·美容
3.1神奇的油膏--凡士林Vaseline
3.2强生公司的王牌--方便创可贴是爱的产物Band-Aid
3.3宝洁公司在制造更多的错误中成长P&G Co.
3.3-1 2005年头条商业大新闻
3.3-2创建宝洁公司
3.3-3宝洁在制造错误中成长
3.3-4宝洁公司的多元化扩张
3.4世界上第一个抽水马桶是专为英国女王设计的Toilet
3.4-1世界上早期的公共卫生系统
3.4-2第一个马桶诞生后即被扼杀
3.4-3卫生系统的建立与品牌革新
3.5世界美容皇后(帝)令世界容颜更美Cosmetics
3.5-1伊丽莎白·亚顿Elizabeth Arden
3.5-2雅诗·兰黛Estfe Lauder
3.5-3蓝蔻Lancome
3.5-4资生堂Shiseido
3.6香水相随飘逸四海Perfumes
3.6-1揭秘香味世界
3.6-2香水古今趣闻
3.6-3女人香男人香
3.6-4使用香水小技巧
3.7名牌流芳香气袭人Perfume Brands
3.7-1可可·香奈儿Coco Chanel
3.7-2蓝蔻Lancome
3.7-3克里斯汀·迪奥Christain Dior
3.7-4雅诗·兰黛Estfe Lauder
3.7-5伊丽莎白·亚顿Elizabeth Arder
4.时尚·时尚·时尚
4.1绚丽多姿的品牌服装Dresses
4.1-1可可·香奈儿Coco Chanel
4.1-2克里斯汀·迪奥Christain Dior
4.1-3皮尔·卡丹Pierre Cardin
4.1-4伊文·圣罗兰Yves Saint Laurent
4.1-5华伦天奴·盖拉坞尼Valentino Garavani
4.2品味高雅的休闲系列Jeans&Leisure
4.2-1牛仔裤的起源Origin
4.2-2李维斯牛仔裤Levi's Jean
4.2-3李Lee 8L蓝格拉Wrangler
4.2-4盖司Guess
4.2-5卡尔文·克莱恩Calvin Klein
4.2-6波罗Polo
4.2-7托米Tommy
4.3竞相高下的体育用品Sports
4.3-1阿迪达斯Adidas
4.3-2彪马Puma
4.3-3锐步Reebok
4.3-4耐克Nike
5.多姿多彩的日用精品
5.1腕表风采卓著Wrist Watch
5.1-1钟表小史
5.1-2表的种类
a.怀表Pocket Clock
b.腕表Wrist Watch
C.电动机械表Electromechanical Watches
d.石英模拟式表Quartz Analogue Watch
e.数字显示表Digital Watch
f.斯沃琪表Swatch
g.高级多功能表Advanced Watches
5.1-3腕表的风采
a.欧米茄Omega
b.劳力士Rolex
C.卡西欧Casio
d.西铁城Citizen
e.雷达Rada
f.天梭Tissot
g.斯沃琪Swatch
h.天美时Timex
5.2手袋美观典雅Handbag
5.2-1路易·威登Louis Vuitton
5.2-2泊拉达Prada
5.2-3芬迪Fendi
5.2-4古奇Gucci
5.2-5蔻琪Coach
5.3卡地亚主流时尚Cartier Jewelry
5.3-1卡地亚与英国温莎公爵
5.3-2创建卡地亚珠宝屋
5.3-3卡地亚的重组与振兴
5.4吉列享誉全球Gillette Safety Razors
5.5瑞士军刀名冠天下Swiss Army Knife
6.令人心驰神往的童话王国
6.1智慧的海洋乐高Lego
6.2游戏大世界任天堂Nintendo
6.2-1儿童最喜欢的电子游戏
6.2-2山内浦重振家业
6.2-3从扑克牌到游戏机
6.3迪斯尼与米老鼠的情缘Walt Disney
6.3-1一只小老鼠闯天下
6.3-2卡通片动人心弦
6.3-3迪斯尼游乐园颠倒众生
1 跨越全球的连锁小吃
1.1麦当劳快餐连锁店早已不姓“麦当劳”McDonalds
麦当劳,这一当今世界上最大的快餐连锁店,它的分店遍及全世界120多个国家和地区近30OOO个点,平均每天就有5100万以上的顾客进餐。这样一个风靡全球的快餐连锁店,早年却有着一段曲折的发展史。更有甚之,如果大家知道麦当劳的创业人当年是如何以低于现在年收入约330倍的价钱,将麦当劳出让给别人时,不知会有怎样的感叹唏嘘!不可置疑的历史事实是:现在的麦当劳连锁店早已不属于当年“麦当劳”姓氏的发明人。
在20世纪30年代,是美国经济大萧条时期。居住在美国东北部新罕布什尔镇New Hampshire的麦当劳一家正经受着失业的煎熬。当地一家鞋厂的倒闭,伎麦当劳的家庭丢失了唯一的一份工作。贫困交加,总不能全家坐以待毙吧?麦当劳的两个儿子迈克·麦当劳和理查德·麦当劳Maurice and Richard McDonald,当时都是20刚出头的年轻人,决定到外面去闯荡江湖,即便不能发财致富,至少要找份工作,解决温饱问题。
像一个多世纪以前到西部淘金的矿工一样,兄弟俩也决定到美国西部去碰碰运气。一开始,兄弟俩在好莱坞电影厂的摄影室打工,负责更换电影舞台背景。过了一段时间,他们两人想另起炉灶自己干,于是在附近租下一家电影院,靠放映电影谋生。但是四年过去了,他们入不敷出,不但没有赚到钱,连每月100美元的影院租金都无法支付。当时在南加州有一股新的潮流,正在发展驶入餐厅Drive-in Restaurant,就是汽车可以直接开进餐馆停车场,开车的人不用下车就有人到窗口来服务的一种餐馆。这种餐馆的主要食品有热狗、汉堡包和奶昔等。1940年,迈克和理查德两人在加州一个名字叫圣·伯纳底奴Sna Bernardino的地方开了一家类似的小餐馆,以他们的姓氏“麦当劳”命名。也许正好是顺应了当时的发展潮流,这家小小的麦当劳餐厅开张后生意红火,很快成了青年人聚会的场所。他们的停车场总是挤得满满的,有时能在同一时间里供应125份餐。麦当劳餐馆的年营业额达到了20万美元,每年各人能分得5万美元左右的利润,这在当时可不是一笔小数目。兄弟俩的生活开始变得富裕,各自买了汽车,并且搬进了新房。
不安于现状的哥俩,在1948年做了一次惊人的大变动。他们将原来的餐馆关闭了3个月,重新租了一个带有售货窗口的店面,将3英尺的烤架改换成6英尺,把驶入餐馆变成了汉堡店。他们使用纸制餐具替代了陶瓷盘和银餐具,辞退了大多数的服务员和洗碗工,菜单也从125个品种压缩成9种,而且所有的食物都是事先做好的标准食品。汉堡包里都统一带有番茄酱、芥末、洋葱和两片泡黄瓜,靠加热灯来保温。尽管那时还没有产生“快餐”这个词的概念,但是弟兄俩的做法正是在为这种新型的饮食行业铺路奠基。
经过这样的改革,每个汉堡包的价钱降低到15~30美分。但是,这种新形式的餐厅刚开张的时候,老客户都离去了,生意一下子变得很萧条。弟兄俩开始怀疑他们这样做是否明智?但是,经过他们坚持不懈的努力,生意渐渐有了起色。由于他们的食品价格低廉,麦当劳的生意开始赢得一批新顾客,尤其是低收入的工薪阶层家庭。根据他们当时的收入,可以有能力带着他们的孩子和全家老小到餐馆去用餐了。麦当劳这种新型快餐店渐渐吸引了大批这样的顾客,生意变得比过去更加兴旺。
新式快餐店的成功使需求量大大增加,一家店渐渐满足不了需要,很多人产生了办连锁店的要求。第一个要求做连锁的是一位名叫尼尔·法克斯Neil Fox的加油站的生意人。于是,兄弟俩与建筑师一起设计产生了麦当劳连锁店的标记,理查德首先想到使用金色双拱形的标记,这是麦当劳姓氏英文字的第一个字母。在此后的几年里,麦当劳发展到50几个连锁店。弟兄俩并没有很大的野心,当时挣的钱已经花不完,他们自我感觉良好。他们说,我们想做的是我们感觉有乐趣的事情。
如果没有瑞·科罗克Ray Kroc的出现,麦当劳大概永远不会发展成为全国、以至于全球性的国际大企业。科罗克是一个52岁的奶昔混合器销售商。他销售的一种产品叫做“王子城堡多样混合器”,是一种奢侈的新玩艺,可以在同一时间里搅拌6种奶昔。麦当劳兄弟订购了这样的8台机器,使科罗克感到很好奇:难道谁会在同一时间制作48份奶昔?1954年的一天,科罗克登门拜访了加州的麦当劳餐馆,想亲眼看看他们怎么会有那么大的需求量?当他到了餐馆,几乎不敢相信自己的眼睛。麦当劳餐馆兴旺的生意和他们操作的速度,使他的眼睛应接不暇。在销售窗口,顾客排着长队,依次订购事先加工好的汉堡包和炸薯条,接待每一位客人只需要几分钟的时间。食物的一致性和速度似乎是餐馆成功的诀窍。
科罗克看到这种情景时,当即就在心里做出决定,一定要介入这个生意。第二天,科罗克找到了兄弟俩,向他们表示自己愿意帮助经营和发展他们的连锁店。但兄弟俩对此却不感兴趣,他们对自己至今为止的成绩已经感到很满足,不想进一步扩大经营。在科罗克的坚持与一再要求下,兄弟俩终于让步,科罗克成为麦当劳连锁店的销售代理。
科罗克立即进行工作,开始在全国范围内扩大销售他们的连锁店。他以950美元的价钱卖出每一个连锁店的经营特许权,经营人每年只要交纳年营业额0.5%的连锁店费给麦当劳兄弟俩,1.4%的提成给科罗克。到1961年前,科罗克已经在全美成功地发展到300个麦当劳连锁店。至此,对于雄心勃勃的科罗克来说,麦当劳兄弟反而成了唯一影响他扩张野心的绊脚石。科罗克决定出资买下麦当劳的产业,最终以270万美元成交。科罗克买下麦当劳后,计划在美国发展到1000个分店。令科罗克自己也难以预料的是,到1984年他去世之前,麦当劳已经在全球拥有7500个批发点。现在,仅在美国本土就有12600个分店。
如果麦当劳兄弟俩至今仍然持有麦当劳股权的话,仅仅只是坐收连锁店的费用,一年就能够净挣5500多万美元。有人问他们为什么要卖店?原因是他们担心这样的快餐生意形式总有一天会过时。其实他们忧虑的所谓过时是多余的,据估算,几乎有60%的美国人每年至少要吃一次麦当劳。P1-4
亚珠宝商与“要美人不要江山”的英国温莎公爵的关系之后,你也许会更加感受到珠宝的高贵气质和奇光异彩;当你听到迪斯尼那些感人至深的故事时,你将会进入一个令人心驰神往的美妙世界。
尽管每一个著名品牌都有一段传奇的故事,但是品牌却不是靠传奇而形成,更不是靠编造故事而产生。一个没有内涵和个性的品牌,最终只能退化成黯然失色的标签和符号。有人说打造品牌需要的是时间,不错,能够经得起时间磨砺的产品,才是过硬的产品。然而,如果认为一个产品随着时间的推移就能够立于不败之地,那他一定不懂得品牌的真正含义。有人说品牌是靠广告起家的,不错,在初创期间,广告确实有助于宣传与销售。然而如果只注重片面地打造知名度,而忽视品牌的核心价值,这样的品牌是站不住脚的。星巴克的老板舒尔兹说过:没有一个真正过硬的品牌是仅仅靠广告达到销售目标的。此话实属至理名言。冠冕堂皇的广告词只能诱人一时,却不可能欺人一世。最著名的品牌之所以被世界几亿甚至几十亿人认可,首先是它们有着几代人为之奋斗、经过千锤百炼的优质产品。当今世界上最大的日用消费品牌公司——宝洁,当年是靠它们的优质肥皂,而不是靠虚假广告和欺骗创业起家的;世界闻名的路易·威登箱包,不单是凭着外表的美观典雅,更不是因为存在的时间久远才成其为名牌,更重要的是靠他们对质量的严格把关,始终做到不符合公司标准的产品就立即销毁,才能够经受世纪的考验;而瑞士军刀能够名冠天下,是靠优秀的材质和四百多道一丝不苟的生产工序,才打造出世界当之无愧的一流产品……
品牌的发明人与创始人,以他们的奉献精神和传奇的一生赋予了品牌无穷的生命力,也正是这些夹杂着辛勤汗水和辛酸泪水的奋斗史,造就了一个个走向巅峰的世界级品牌。如果没有亚当斯对南美橡胶进行上百次的试验,没有雷格利对口香糖持之以恒的推销,也许今天世界上就不会产生最大的箭牌口香糖公司;如果当年没有切斯布鲁废寝忘食的钻研、甚至不惜当众表演“壮士割腕”的献身精神,凡士林油膏不可能拯救那么多人的生命,并为今天的生活提供诸多方便;如果没有必胜客白手起家、因陋就简创建比萨屋,世界上将不会有那么多人品尝到可口的意大利比萨……面对风云变幻、强手如林的商业竞争市场,任何品牌都不是一炮而红就可以高枕无忧的。世界品牌是不断地在技术和模式上创新,不断地注入新鲜的血液和元素,不断更新其内涵和表现形式,才能保持青春常驻、经久不衰。
世界品牌不仅代表着企业的形象和国家的经济实力,而且渗透着各国的历史与文明。世界的历史文化是博大精深的宝库,而近代的科学发明创造,更加速了历史车轮的旋转,这些最著名的品牌正是在世界文明和科学技术的发展中诞生的瑰宝。本书中所讲述的一个个鲜活的故事,向你展示出世界悠久的历史文化、浓郁的民族风情、创业的艰辛、开拓的执著以及辉煌的业绩,故事风潮迭涌,时而推向顶峰,时而又跌入低谷,令人流连忘返,回味无穷。
当你阅读过这些迷人的故事之后,你眼里所看到的品牌,也许再也不仅是华丽而时髦的外表,你将能细细品尝到品牌的内涵与个性,你将会真正感受到品牌的价值与文化精髓。品牌故事将帮助你陶冶性情和提高品味,使你在享用品牌时,从里到外散发出和谐与完美的气质与韵味。
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