本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《休闲体育服务专业教学计划》与《体育保健与科学健身教学大纲》编写，供中等职业技术学校休闲体育服务专业使用，也可作为职业培训用书。

本书主要介绍了体育健身的卫生知识、体育健身的营养原则、人体运动能力的生理基础、体质测试与评价、运动处方的制定与执行、体育健身中常见病症与损伤等内容。

本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《休闲体育服务专业教学计划》与《体育保健与科学健身教学大纲》编写，供中等职业技术学校休闲体育服务专业使用。主要介绍了体育健身的卫生知识、体育健身的营养原则、人体运动能力的生理基础、体质测试与评价、运动处方的制定与执行、体育健身中常见病症与损伤等内容。

本书也可作为职业培训用书。

本书由北京市职工体育运动技术学院牛映雪主编，北京师范大学姚明焰参编。

绪言

第一章 体育健身的卫生知识

§1—1生活制度的卫生

§1—2自然力锻炼与运动环境的卫生

§1—3运动场地设备的卫生

§1—4医务监督基础知识

复习思考题

第二章 体育健身的营养原则

§2—1营养的意义

§2—2营养素

§2—3体育锻炼后的营养与补水

复习思考题

第三章 人体运动能力的生理基础

§3—1人体运动能力的生理基础和提高运动能力的方法

§3—2体育锻炼的科学安排

§3—3运动疲劳的恢复

复习思考题

第四章 体质测试与评价

§4—1体质概述

§4—2体质测量的评价体系

§4—3体质测试项目指标介绍

复习思考题

第五章 运动处方的制定与执行

§5—1运动处方的涵义与内容

§5—2肥胖与保健

§5—3运动处方制定示例

复习思考题

第六章 体育健身中常见病症与损伤

§6—1运动损伤概述

§6—2常见运动损伤

§6—3常见运动疾病

复习思考题