本书笔者作为船井综合研究所的经营顾问,非常擅长指导实际业务工作。他通过接触700名经营者、4000名店长、1万多名现场负责人,归纳了很多经营方法,积累了丰富经验。在这本书里整理归纳了成为优秀店长的100个条件,例如完成营业利润、营业收入、毛利、控制经费和采购成本、培养员工等。
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书名 | 成为优秀店长和经营者的绝对条件/船井综合研究所提高营业额的真本领丛书 |
分类 | 经济金融-经济-贸易 |
作者 | (日)宫内亨 |
出版社 | 辽宁科学技术出版社 |
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简介 | 编辑推荐 本书笔者作为船井综合研究所的经营顾问,非常擅长指导实际业务工作。他通过接触700名经营者、4000名店长、1万多名现场负责人,归纳了很多经营方法,积累了丰富经验。在这本书里整理归纳了成为优秀店长的100个条件,例如完成营业利润、营业收入、毛利、控制经费和采购成本、培养员工等。 目录 第一章 优秀店长 实现营业利润 完成营业收入 实现毛利 控制采购成本 控制经费 对员工进行“人才培养” 不断要求自我成长 无所不能的能人 随时都可以成为经营者 充满魅力 第二章 店长实现营业利润的方法 实现“利润→经费→毛利→营业收入” 了解保本的盈亏平衡点的营业收入 了解实现目标利润的计划营业收入 主打商品畅销,才能保证完成计划营业收入 确保主打商品的毛利率 把人工费控制在毛利的一定比率内 把人工费控制在毛利的一定比率内,在实践中培养出经营人才 当做“自己”经营来接受经营者的要求 把营业利润(率)作为人生的挑战目标 作为“小经营者”应力争上游 第三章 店长实现营业收入的方法 根据不同商品制订营业收入计划 目标重点锁定在完成主打商品的营业收入计划上 了解以往不同商品的营业收入趋势 通过一个部门、一件单品、异常值进行创新 营业收入的起源——揽客 制作商品促销用的广告宣传单、信件广告等 招揽顾客后的商品陈列、店面广告、待客之道 每天、每周、每月都能够“SEE→PLAN→DO” 通过一件单品和一个部门打造最好商品 店长以身作则完成计划营业收入 第四章 店长实现毛利的方法 按不同商品制订毛利计划 重点推动主打商品毛利计划的实施和完成 单品之间、部门之间应进行毛利模拟组合 采用最好单品、高毛利率经营方法 制订并完善最好单品、高毛利率商品供应计划 备齐最好单品、高毛利率商品 最好单品、高毛利率商品的卖场布置 最好单品、高毛利率商品的待客之道 最好单品、高毛利率商品的揽客之道 成为最好单品、高毛利率商品的代言人 第五章 店长控制采购成本的方法 按不同单品制订营业收入、采购成本、毛利计划 对第一主打商品进行大胆采购 控制非主打商品采购成本 在营业收入方面得到主要供货商的协同合作 与供货商积极协调退货事宜 有意识地采购用于招揽顾客的小商品 专心致力于销售滞销商品 未雨绸缪的缺货对策 培训员工“根据采购成本估算营业收入” 在现场各个角落落实“营业收入-采购成本=毛利” 第六章 店长控制经费的方法 了解经费在毛利中所占的主要比例 直接人工费比率控制在毛利的25%以内 广告费用控制在毛利的10%以内 租金控制在毛利的15%左右 合理使用总店费用 库存品与利息 理解折旧费的含义 彻底贯彻成本意识 对每名员工实行独立核算制 对每名员工进行经营者训练 第七章 店长自我成长的方法 通过营业收入、市场占有率了解顾客群体的范围 通过毛利(率)了解同顾客的亲密程度 通过库存量和周转率,了解同顾客建立关系的速度 市场占有率、毛利率、商品周转率三位一体的经营方式 店长应通过营业利润率认识自己的综合经营能力 包容顾客、员工和自己 塑造勇于承担责任的自我 用心经营商品并用其创造收入 用收入提升店长的人格魅力 通过“包容→塑造→估算→支持” 提升全方位的人格魅力 第八章 店长培养员工的方法 首先让员工广泛接触顾客和商品 让员工同投缘的顾客和商品深入接触 让员工尽快同更多的顾客和商品接触 对员工进行同顾客“广泛、深入、迅速”接触的训练 让员工通过营业利润(率)了解自己的综合经营能力 让员工包容他人 让员工通过特有的人格魅力塑造商品形象 让员工销售塑造的商品创造收入 让员工用收入增加全方位人格魅力 让员工通过“生命→爱心→商品→收入” 来增加全方位人格魅力 第九章 店长成为“小经营者”的方法 包容经营者并向经营者学习 了解经营者经营的乐趣 认识经营者经营的烦恼和痛苦 全面了解真实的经营者 在某一方面成绩卓越,为经营者努力工作 为获得力所能及的利润而勇往直前 竭尽全力培训员工 同配偶一同成长和进步 同社区一同成长 深刻理解“销售就是生存”的道理 第十章 店长成为能人的方法 用心接受经营者、员工、顾客等 相关人员,并虚心向他们学习 了解经营和生存的乐趣 了解经营和生存的痛苦和烦恼 不断考虑作为经营者和人应该持有的态度 成为某一方面最优秀的人,为公司做贡献 从公司领取合理的报酬 尽可能与他人分享成果 诚信纳税,勇往直前 对个性化经营技巧精益求精 成为某一方面最优秀的人,为社会做贡献 结束语 |
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