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书名 旅馆(成功经营的150个诀窍)/开个小店赚大钱系列丛书
分类 经济金融-经济-贸易
作者 后东升
出版社 中华工商联合出版社
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简介
编辑推荐

开个小店赚大钱!每个生意人在走向成功和辉煌的道路上都会碰上绊脚石,这时候聪明的你就需要亮出你的制胜绝招!本书整理了在旅馆实践经营中方方面面的150个诀窍,相信你能够从中受到启发和借鉴,生发出自己的奇思妙想,闪烁出自己的智慧之光。你的财富梦想就会变成现实!

目录

前言/1

第一章 创业——迈出坚实的第一步/1

第二章 服务——旅馆的生财根本/18

第三章 市场——拥有属于自己的一片天地/44

第四章 经营——独特的制胜绝招/60

第五章 特色——与众不同的风格会鹤立鸡群/89

第六章 营销——做得好要让人知道/113

参考书目/128

试读章节

诀窍150:现金赔偿。大赔大赚

美国汉普敦连锁旅馆,为了贯彻顾客满意的经营宗旨,向住宿的旅客保证,假如有任何不满意的地方,只要向柜台申诉,就可获得现金退款,作为向客人的赔偿。此保证一出,立即在服务行业引起了轰动。

客人的抱怨五花八门,诸如床单不干净,床单没有更换,浴缸有毛发,房间内的设备出了问题,还有马桶不通,灯泡不亮,空调失灵等。总之,只要客人向柜台申诉,即可获得赔偿。例如有顾客投诉床单没有更换,旅馆就支付一定赔偿金额,然后马上派服务人员更换床单,手续简单,补偿迅速,让客人心服口服。

这一措施执行一年之后,该连锁旅馆因此付出110.5万美元的赔偿金,代价可谓不低,但是也因此获得了明显的好处:

因为赔偿制度的实施,提高员工服务品质,受到旅客的肯定与赞赏,因而士气大涨,工作热情更高;

由于不满意的顾客立即获得了金钱补偿,顾客抱怨的事项得到及时地修正,提高了顾客满意度。因此,在1年之内,业绩提高了1100万美元,是赔偿金的10倍。

仔细一算账,不难看出大赔创造了大赚的契机。

序言

作为历史悠久的文明古国,中国的旅馆业也是个古老的行业,商业性的旅馆设施2000多年以前就在华夏大地出现。早在我国西周时代就创造了"宾至如归"的旅馆服务哲学,并一直承袭至今。由于经济与社会等多重因素的局限,我国旅馆业的发展在历史上一度没有受到应有的重视,甚至存在着很大的歧视与偏见。从新中国诞生到改革开放的将近30年漫长的历史时期里,受传统观念和经济发达程度的限制,中国入的旅行活动较少,消遣性的旅游活动几乎不存在,致使旅馆业的发展非常缓慢。尤其是在僵化的计划经济体制下,在供给短缺且以公款消费为主体的状况下,旅馆作为一种社会接待机构也不是真正意义上的商业经营单位,因此旅馆业的竞争也几乎不存在。由于绝大多数旅馆设施为事业单位,不以赢得经济收益为目的,缺乏改善服务、扩大服务设施和项目的激励,使之长期保持在一个最低限度,因此在经营管理方面大大落后于国际社会。

改革开放以后,我国的旅馆业迅猛发展,重新焕发出勃勃生机,人员的频繁流动极大地刺激了旅馆业的繁荣。旅馆经营者在改善服务、扩大服务范围和提高硬件装备等方面下了很大工夫,使得我国旅馆业整体水平迈上了一个新台阶,缩短了与世界先进国家之间的差距。

然而,随着我国市场经济体制的逐渐完善,聪明的你应该看到,我国市场已经开始从幼稚走向成熟,由卖方市场转型为买方市场。也就是说,现在只想赚钱已经远远不够了,还必须认真思考怎样才能做好。然而你要记住,多数成功的生意人在他们走向成功和辉煌的道路上都会碰上绊脚石,这个时候就需要亮出你的制胜绝招。可是人们往往忽略了最容易使自己获得成功的制胜小窍门,因为这些小窍门通常情况下都是埋藏在沙堆里的黄金小颗粒,不易引人注目。小窍门是智慧的结晶,对社会而言,许多财富建立在众多杰出人物的智慧基石之上;对个人而言,亿万富翁的庞大王国往往都是由一些小窍门累积而成。本书整理了在旅实践经营中方方面面的小窍门,希望立志于旅馆业的朋友们能够从中受到启发和借鉴,生发出自己的奇思妙想,闪烁出自己的智慧之光。

古代哲学家王阳明说过: "知而不行非知也。"我们如果想要创造财富,就要立足于实践。现在市场瞬息万变,要想在商海独占鳌头,只有因地制宜,随机应变,脚踏实地,创造良机,你的财富梦想才会变成现实!编 者

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更新时间:2025/3/15 23:23:58