本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：种南瓜可以增收、南瓜生物学特性与栽培基础知识、南瓜优良品种介绍、南瓜日光温室栽培技术、塑料大棚南瓜栽培技术等，主要供农业生产第一线从事南瓜栽培与推广的工作人员和农民朋友使用。

第一章 种南瓜可以增收

一、市场前景好

二、食用价值

三、营养丰富

四、具有药用价值

五、适应性强，产量高

六、反季节种植可实现价值的更大增值

第二章 南瓜生物学特性与栽培基础知识

一、形态特征

二、生长发育周期

三、生长期对环境条件的要求

四、南瓜栽培技术概述

第三章 南瓜优良品种介绍

一、中国南瓜

二、印度南瓜

第四章 南瓜日光温室栽培技术

一、日光温室的建造

二、日光温室冬春茬栽培南瓜

三、日光温室秋冬茬栽培南瓜

第五章 塑料大棚南瓜栽培技术

一、塑料大棚的类型及特点

二、大棚小气候特点与调控

三、塑料大棚春季早熟栽培南瓜

四、塑料大棚秋季栽培

第六章 双膜覆盖南瓜栽培技术

一、双膜覆盖技术的特点

二、双膜覆盖栽培技术

第七章 地膜覆盖南瓜栽培技术

一、地膜的种类

二、地膜覆盖栽培技术

第八章 南瓜露地栽培技术

一、整地

二、播种与育苗

三、定植

四、定植后田间管理

第九章 南瓜病虫害识别与防治

一、南瓜病虫害防治的原则

二、南瓜病害的识别与防治

三、南瓜虫害的识别与防治

四、保护地栽培南瓜常见问题及对策