本书主要介绍了成本会计的基本理论、基本方法和基本操作技术。全书共分十八章，前八章主要介绍成本会计的基本理论和核算原理，第九章至十六章主要介绍成本核算的各种方法与核算内容，最后两章分别介绍了企业成本报表和成本分析的主要内容。我们从“理论够用为度，重在实践技能”的职业教育目标出发，按照着重掌握成本会计实用技能的指导方针来安排教材的结构和内容，使本教材结构合理、深度适中，易于实训操作。在本教材编写过程中，我们力求做到理论联系实际，在基本理论方面，尽可能吸收我国成本会计理论研究的最新成果；在实务上，我们围绕教材内容，精心设计了大量例题，并在每章内容之后配有复习思考题和练习题，使教材内容通俗易懂，便于学习和掌握本门课程的基本内容，便于学习者掌握成本会计的基本理论和基本方法。

本教材不仅可以作为高职院校的成本会计教学用书，也可作为经济管理人员培训和自学的参考用书。

第一章 总论

 第一节 成本的含义和作用

一、成本的含义

二、产品成本的内容

三、成本的作用

 第二节 成本的分类

一、以计算产品成本和确定损益为目的的分类

二、以规划成本和控制成本为目的的分类

 第三节 成本会计的职能和种类

一、成本会计的职能

二、成本会计的种类

 本章小结

 思考与练习

第二章 成本会计的基础工作和工作组织

 第一节 成本会计的基础工作

一、建立定额管理制度，制定各项消耗定额

二、建立材料物资的计量、验收、领退和清查制度

三、建立内部结算制度，制定内部结算价格

四、建立原始记录制度，制定合理的凭证传递流程

 第二节 成本会计的工作组织

一、成本会计机构

二、成本会计人员

三、成本会计制度

 本章小结

 思考与练习

第三章 产品成本核算的要求和程序

 第一节 产品成本核算的原则

一、合法性原则

二、实际成本计价原则

三、成本会计分期原则

四、重要性原则

五、一贯性原则

六、权责发生制原则

 第二节 成本核算的要求

一、严格执行国家规定的成本开支范围和费用开支标准

二、正确划分各种成本费用界限

三、正确确定财产物资的计价和价值转移方法

四、做好成本核算的各项基础工作

五、根据生产特点和成本管理要求，选择适当的成本计算方法

 第三节 成本核算的程序

一、成本总分类核算的程序

二、成本明细分类核算的程序

 本章小结

 复习思考题

第四章 要素费用归集和分配的核算

 第一节 要素费用核算的原则和程序

一、要素费用与产品成本的关系

二、要素费用核算的原则

三、要素费用核算的程序

 第二节 材料费用归集和分配的核算

一、材料费用归集的核算

二、材料费用分配的核算

三、燃料费用归集和分配的核算

 第三节 外购动力费用归集和分配的核算

一、外购动力费用归集的核算

二、外购动力费用分配的核算

 第四节 工资费用归集和分配的核算

一、工资费用核算的意义和内容

二、工资费用核算的原始记录

三、工资费用的计算

四、工资费用分配的核算

五、职工福利费的归集和分配

 第五节 折旧费用归集和分配的核算

一、折旧费用归集的核算

二、折旧费用分配的核算

 第六节 其他费用归集和分配的核算

一、其他费用归集的核算

二、其他费用分配的核算

 第七节 待摊费用和预提费用的核算

一、待摊费用的核算

二、预提费用的核算

 本章小结

 思考与练习

第五章 辅助生产成本的核算

 第一节 辅助生产成本归集的核算

一、辅助生产的特点

二、辅助生产成本归集的程序

三、辅助生产成本归集的核算

 第二节 辅助生产成本分配的核算

一、辅助生产成本分配的特点

二、辅助生产成本分配的方法与核算

 本章小结

 思考与练习

第六章 制造费用的核算

 第一节 制造费用归集的核算

一、制造费用项目的内容

二、制造费用归集的核算

 第二节 制造费用分配的核算

一、制造费用分配的特点

二、制造费用分配的方法与核算

 本章小结

 思考与练习

第七章 生产损失的核算

 第一节 废品损失的核算

一、生产损失的内容

二、废品损失的内容

三、废品损失的核算

 第二节 停工损失的核算

一、停工损失的内容

二、停工损失的核算

 本章小结

 思考与练习

第八章 在产品和产成品成本的核算

 第一节 在产品和产成品成本核算的内容

一、在产品和产成品成本核算的意义

二、在产品和产成品成本计算模式

三、在产品数量的核算

四、在产品清查的核算

 第二节 生产费用在完工产品和在产品之间分配的核算

一、在产品不计算成本法

二、在产品按固定成本计算法

三、在产品按所耗直接材料费用计算法

四、约当产量法

五、在产品按定额成本计算法

六、定额比例法

 第三节 完工产品成本的核算

 本章小结

 思考与练习

第九章 产品成本计算方法概述

 第一节 企业生产类型及其特点

一、企业生产按工艺过程的特点划分

二、企业生产按生产组织的特点划分

 第二节 生产类型特点及成本管理要求对成本计算方法的影响

一、生产类型特点对成本计算方法的影响

二、成本管理要求对成本计算方法的影响

三、成本计算的辅助方法

 第三节 各种产品成本计算方法的实际运用

一、同时使用几种成本计算方法计算产品成本

二、结合使用几种成本计算方法计算产品成本

 本章小结

 思考与练习

第十章 成本计算品种法

 第一节 成本计算品种法的基本内容

一、品种法的适用范围

二、品种法成本计算的特点

三、品种法的成本计算程序

 第二节 品种法成本计算举例

一、简单品种法举例

二、典型品种法举例

 本章小结

 思考与练习

第十一章 成本计算分批法

 第一节 成本计算分批法的基本内容

一、分批法的适用范围

二、分批法成本计算的特点

三、分批法的成本计算程序

 第二节 分批法成本计算举例

一、间接费用按当月分配法举例

二、间接费用按累计分配法举例

 本章小结

 思考与练习

第十二章 成本计算分步法

……

第十三章 成本计算分类法

第十四章 成本计算定额法

第十五章 期间费用的核算

第十六章 标准成本制度

第十七章 成本报表

第十八章 成本分析

练习题答案

主要参考文献