本书所设计的菜的做法都很简单易学,不需要昂贵难买的材料,不需要纷繁复杂的程序,就能吃到美味的中餐、西餐。开始的时候因为技巧生疏做出来的成品不够完美,但无论做什么,只要是用心做出来的,对方一定会心怀感激地享受你的佳肴,你的关爱,那么,把菜做给爱你的人吧!
饮食男女间一个颠扑不破的真理:要抓住对方的心,就要先抓住对方的胃。所以,建议那些现在还想通过写酸文、养宠物或者练肌肉赢取女生青睐的男士们,不如先练习一下自己的厨艺,说不定能更有斩获。不过,建议那些对自己厨艺还不是很有信心的男士,在行动前,先仔细看一下这本《恋人小厨》,对自己大一裨益。
对美食的撷取不应只是在城市中到处觅食,有时候和心爱的人窝在家里,炒几个菜,不专业,却专注,享受着柴米油盐,享受着浓情蜜意,幸福就是这样触手可及。
本书是一本充满情调、情意和情趣的书。小女子秦爽除了展现味蕾经验、介绍细致入微的料理心得,更是以充满灵性的饮食散文,展现恋人生活的悲喜。读完这本书后,顿生一种前所未有的幸福感。
1 美食传情意
002/情人节的告白·心形曲。奇
005/他的读心术·缤纷三文鱼餐包
008/暗恋心情日记·牛肉三明治传情
011/岁月无声·美食有情·马里兰炸鸡
014/我的红茶情缘·甜蜜果汁红茶
2 新娘入厨房
018/你快乐所以我快乐·柠檬蜂蜜鲑鱼显身手
020/看“巧”媳妇怎样见公婆·酥炸鱿鱼圈
022/平淡之中显真情·鲜虾炖蛋
025/早晨·让心爱的他在五彩什锦炒饭的香味中醒来
028/我的结婚一周年·就送冰激凌泡芙作礼物
3 休闲时光,偷得浮生半日闲
032/寻觅·遇见·香蕉松糕的味道
035/尽享甜蜜中的苦涩·果酱咖啡
038/优质女友的变身计划·鱼子酱意大利面
040/田园风情·蓝莓派
042/快乐周末风·家庭野餐会·美味烧烤乐趣多
4 嘴巴想旅行,异国风味餐
046/从一口海鲜烩饭开始·立刻爱上西班牙·西班牙海鲜烩饭
049/异域风情·自己动手DIY·日式煎饺
052/浪漫之约·意大利肉酱面
055/我的汉堡情结·美式牛肉汉堡
058/就爱土豆·德国风味土豆饼
5 营养活力餐
062/与水果不见不散的约会·冰激凌水果沙拉
065/我爱菜谱·更爱自己动手的无限乐趣·鲜奶油蘑菇浓汤
067/朴实无华·美味的·番茄沙司蛋包饭
070/我的美食日记之藏式咖喱牛肉篇
073/让全家乐翻天的酿番茄
6 美味情缘
076/地下铁·爱的出口·三鲜肉包
081/沉迷·第一口香甜桂花粥的温柔
084/爱的路上有千万里·缘起潜水艇汉堡
087/分开旅行是为了让彼此留下来·干果炸虾
090/对面·等待·香气迷人的朗姆酒提子蛋糕
7 四季美食系列
春
094/温柔春光里·共醉蜂蜜核桃蛋糕的美味
097/补血养颜·看我七十二变·玫瑰蜜枣茶
夏
100/最爱那一杯亚麻冰红茶的味道
103/夏日爽心凉面·我的完美味觉体验
秋
106/秋天·我与缘分美丽邂逅·缤纷蝴蝶粉沙拉
109/封存幸福的味道·樱桃果酱
冬
112/会睡觉的女人美到老·菊花宁神水
114/温暖的冬日厨房·美味的红焖羊肉
8 十二星座之美食我最爱
118/给爱工作胜过爱自己的白羊座·一杯香蜂薄荷茶
121/与金牛同享休闲田园风·三鲜饭煲
124/贪新善变双子座Vs百变手卷寿司
127/挑剔的巨蟹·情陷奶油 蛤蜊
130/意气风发狮子座·着迷青豆虾仁
133/营养又健康·和处女座最搭配的金枪鱼三明治
136/爱浪漫的天秤座Vs香煎牛排
139/神秘天蝎与Cappuccino激情的邂逅
142/活力四射·射手的健康餐·凉拌什锦
145/与酷酷摩羯无限爱意尽传递·蔬菜乳酪酱意大利面
148/超级好奇水瓶座与奇异果冰沙
151/温柔双鱼·结缘明虾沙拉
岁月无声 美食有情
马里兰炸鸡
五年级的暑假我去外婆家玩。第一次站在大海的面前时,被被眼前的景色震撼得快要忘记了呼吸。无边无际的海水湛蓝清澈,在远远的地方,渐渐和天空连在了一起,海天一色的景象真是美不胜收。我第一次感到了人的眇小、自然的神奇。和自然一样神奇的,还有人与人之间的缘分。
开始的那几天,不知道为什么,附近的孩子都不肯跟我玩。为首的是一个叫黑子的男孩,他是这群孩子的头儿,黑黑壮壮的,整整高出我一头,老是一副很骄傲的样子。后来隔壁的小妹妹偷偷告诉我,就是他不让大家跟我玩的,说我是大城市里来的孩子,看不起他们。我也是不服输的个性,偏要证明自己不是那样的人。于是,我开始努力地和大家做朋友,找机会参加他们的各种游戏,还把自己的书呀、玩具呀都拿出来和大家一起分享。当然,最起作用的还是外婆,她会做很多好吃的东西,招呼我和我的朋友们一起吃。特别是外婆做的炸鸡,那在附近可是很有名的呢!金黄酥脆、香味扑鼻的炸鸡,是我们最喜欢吃的。渐渐地,大家都接受了我,也喜欢和我一起玩了。可只有黑子对我依旧不理不睬的。有一天,我想要和男孩子们去玩海盗寻宝的游戏,他偏说那是男孩子的游戏,女生不能去。我一听就火了,我说女生怎么了,非要跟着去不可,然后俩人就吵了起来。最后他提出要是我能爬上他们搭在一棵大树上的“秘密基地”的话,就同意让我去。结果是我从树上掉了下来,左臂上多了一道很长的伤疤。可也因为这道伤疤,使我们最终成了很要好的朋友。暑假快结束时,我回了家。后来外婆搬到了我家住,又听说黑子家搬去了很远的南方,我们也就失去了联系。
时光荏苒,我已经长大成人,还是那个不服输的个性。刚工作时,同事们都说没见过我这么拼命的新人。没变的还有我在夏天从不穿没有袖子的衣服。听说总公司的经理要来视察业务了,此人名叫韩彬,据说还是公司三大黄金单身汉之首。看着未婚女同事们个个跃跃欲试的样子,我真是要笑死了。更好笑的是,Shirlev还给我一份他的个人资料,上面竟然写着他最爱的食物是炸鸡,真是怪人。好在我只是个小兵,跟这种大人物自然没有什么交际。可偏偏老天不这么认为。周末我来公司加班,顺便从家里拐了外婆刚做好的炸鸡当午餐。正准备大吃一顿的时候,韩彬从里面的私人办公室出来,闻着香味就走到了我面前。我也只好假装客气问他要不要尝尝。没想到,他真的拿了一块吃了起来。一边吃还一副若有所思的样子,我得意地说这是我外婆做的,外面卖的根本比不了。他听到后,忽然定睛盯着我看了起来,还上下不停地打量着我,最后目光停在我的左臂上。一刹那,我也好像明白了些什么……
食物就是这么奇妙的一种物质,仿佛能够承载人们各种复杂的情感,还能经受得住时光的无情考验,历久仍长新……
P11-12
把菜做给爱你的人吧
生活的全部是什么?我想是经历。经历包含着什么?我想是吃、睡、工作、学习。除却睡觉的时间和工作的时间,剩下的就是享受美食、感受艺术和情爱生活……而其中,美食则是每天不可逃避的最重要内容。我们总是说需要过上更高品质的生活,那么,品质是什么?当然不仅仅是美食,但是失去了这部分,就等于失去了生活品质的一大部分。年轻的我们不断地追求爱情,不断地满足、迷茫、徘徊、惊喜、失落、迷离、癫狂……其实,幸福的爱情到最后还是要归结到温馨殷实的生活。父亲曾经对我说过,“好生活就是衣食无忧”,当时的我不以为然,现在想来的确是道出了很多生活的真谛。
两个人在一起,更要把美食当成最重要的内容融进我们的生活。可以想象每一对情侣都能在半小时里为对方做出五菜一汤的感觉;可以想象他推门进出餐厅的眼神;可以想象在厨房的灯下一同做饭的温馨滋味;可以想象大方地请朋友来家里品尝满桌佳肴的滋味……这一切,都要与一路陪我走来的朋友共同积累。也许大家都是过着一样的生活,遇上喜欢在家吃饭胜过出外觅食、下馆子的情人,就恋上这个温馨的窝了。
当然,现在的生活节奏已不允许人们在烹饪上消耗更多的精力,然而女人却依然眷恋着厨房,眷恋着那个冬日的黄昏,为心中所爱的人煮一餐美食的快乐。这些快乐是如此平凡简单,却又如此让人眷恋和美丽。
我本来是一个好吃懒做的女人,后来遇到一个和我一样好吃懒做的男人。总想不花太多的金钱,不受太多的辛劳,吃到美味可口的菜肴,于是我们和志同道合的朋友们,演绎了许多饮食中的苦乐故事。然而,我依然会在某一些普通的日子里,为我所爱的人洗手入厨,煮一锅汤,炒两个菜,冲一杯香茶。
总觉得在厨房中最美丽的所得,并不是煮菜的手艺,而是那一份入厨的心境和风情。下厨其实不难,要给对方更多的爱,也不一定需要精致华丽的料理。为了所有“想学点什么”的你,这本书所设计的菜的做法都很简单易学,不需要昂贵难买的材料,不需要纷繁复杂的程序,就能吃到美味的中餐、西餐。也许你对自己的厨艺没有信心,或者刚开始的时候因为技巧生疏做出来的成品不够完美,但无论做什么,只要是用心做出来的,对方一定会心怀感激地享受你的佳肴、你的关爱。那么,把菜做给爱你的人吧!
愿天下有情人终成眷属。
秦爽
2006年5月
色香味“听起来更接近美女,看起来更合乎想象,如果读起来更身心愉快,那么,吃起来就一定更有益健康。
——作家、资深传媒人 杨小洲
这是一本充满情调、情意和情趣的书。小女子秦爽除了展现味蕾经验、介绍细致入微的料理心得,更是以充满灵性的饮食散文,展现恋人生活的悲喜。读完这本书后,顿生一种前所未有的幸福感。
——作家 张狂
饮食男女间一个颠扑不破的真理:要抓住对方的心,就要先抓住对方的胃。所以,建议那些现在还想通过写酸文、养宠物或者练肌肉赢取女生青睐的男士们,不如先练习一下自己的厨艺,说不定能更有斩获。不过,建议那些对自己厨艺还不是很有信心的男士,在行动前,先仔细看一下这本《恋人小厨》,对自己大一裨益。
——《北京青年报》章炎辉