本书记录了CCTV《乡约》栏目开播以来采访过的部分嘉宾的故事。他们有飞机狂张斗三，锅王胡金高，峡江号子王胡振浩，中国北狮王蔡弈品，巴蜀10大笑星之首李伯清等等。主要介绍了他们的人生经历、各具特色的性格和命运、自强不息奋发进取的理念和人生态度，鲜活生动，引人思考，催人奋进。

本书记录了《乡约》栏目开播以来采访过的部分嘉宾的故事。那些以农村、农业、农民为背景的人物的经历、各具特色的性格和命运、自强不息奋发进取的理念和人生态度，鲜活生动，引人思考，催人奋进。作为人物访谈，娓娓道来的过程中记录的虽然是属于人物自身的思想和人生，却从一个侧面反映了时代的变迁，给人以深刻启迪。

第一章 勇于探索，挑战自我

——最具探索精神的乡约人物

飞机，自造5架飞机——张斗三

锅王造锅，无烟不粘——胡金高

农民自造15个机器人，献花倒茶拧灯泡——吴玉录

自造水陆两栖车，最高能跑240码——王宏君

一个农民的飞碟梦——杜文达

神医专为猪针炙，找到穴位2D口多——樊德志

第二章 生生不息，乡土情怀

——最具民间色彩的乡约人物

金牌媒婆市寸中说媒50年——姚玉英

峡江号子王——胡振浩

聚焦川剧变脸——康勇

大戏下乡，剧团开张——雷剑朝

中国北狮王——蔡奕品

会唱2000多首民歌的“歌布袋”——姚启华

最大萝想是创建葫芦村——郑月巴

最后的华县皮影——姜建台

巴蜀10大笑星之首——李伯清

鬼才泥猴张传奇——张希和

苏绣第三代传人——姚建萍

杂技世家传人，承包国家马戏团——于金生

币尔霸江湖龙舟艾——乡全好

第三章 倾情奉献，时代新篇

——最具奉献精神的乡约人物

杂交水稻之父，构想人造食物——袁隆平

草根情怀的经济学家——茅于轼

救命天使8年救伤340人——李树文

再生妈妈，收养148名刑释解教人员——韩雅琴

262个艾滋孤儿的妈妈——张颖

京效菜地民工，开办烦忧热线——陈军

第四章 人与自然，永恒心愿

——最具环保意识的乡约人物

湖南莽山，发现比大熊猫更濒危的毒蛇——陈远辉

30年如一日守护苍鹭，获世界环保大奖——商鹤羽

都江堰景区引猴人，7年引野猴B0多——孙开权

中国自费做环保公益广告第一人——陈法庆

大陆第一个捐款认养大熊猫的人——谢思林

用生命植树的女人，20年沙漠植树10万亩——殷玉珍

第五章 共同富裕，民生话题

——最具带动作用的乡约人物

大寨铁姑娘——郭凤莲

打造天下第一村——吴仁宝

南街市寸的老班长——王宏斌

上海亿元市寸之首，九星市寸官——吴恩福

长江市寸当家人——郁全和

艰辛创业，慷慨捐款4亿多——李金元

一个千年药方，20万人致富路——孙耀志

果农致富，汇源帮桥一朱新礼

帮助数万人在大上海找到工作的打工仔——侯正宇

昔日探索温州模式，如今打造千亿元企业——郑元豹

“傻子”不傻——王德涛

第六章 英雄本色，刚直不阿  

——最具正义感的乡约人物

打拐神探，只身解救146名被拐妇女——施华山

反扒高手，绿皮车上抓获近千小偷——谷泽明

警侠董喜宽，曾在黑社会酒皋上使出二指禅——董喜宽

全国首届I0佳律师的人生三步曲——岳成

农民神捕显身手，30年来捉贼无数——朱守营

第七章 先进文化，时尚表达

——最具时尚元素的乡约人物

影视大鳄，金领农民——邓建国

全国最佳婚庆主持人——陈涛

洋老外成为中国乡镇形象代言人——文双福

水乡丽人的美丽人生——黄蕾-

中国化妆先生——甄继先

市寸中工艺美术大师，打造性教育基地——于庆成

农民导演市寸民演戏，11年拍摄22部电视剧——周元强

第八章 独特人生，别样历程

—-—最具特殊性的乡约人物

世界自然生长第一高人——鲍喜顺

中华第一毛孩，讲述刻骨铭心的爱情——于震环

亚洲拉钩第一人——于保森

曾经结巴大王，现治愈2万多口吃患者——陈家戎

谱写光明的世界——高志鹏

我与小平有个约会——戴宝明

第九章 传奇经历，非凡足迹

——最具传奇经历的乡约人物

传奇赌王立志反赌——尧建云

雷锋战友——乔安山

打造东方卢浮宫，收藏字画价值50亿——张纯良

不可能完成的任务——郭莆庆

曾经乡市寸赌王，今日教人演说——赵菊春

少林武僧总教头，讲述变化中的少市市寺——释延鲁

蒲松龄第12代世孙，创业聊斋园——蒲长春

成功的代价——王义

发现神童——王生

第十章 执著追梦，坚实步履

——最具理想气质的乡约人物

中国第一任硕士市寸官——霍清廉

梁希森的新农市寸计划——梁希森

点亮火把，感动中国——徐本禹

中国抗战文物收藏第一人——樊建川

打工青年艺带团，为打工者歌唱——孙恒

把镜头对准西部贫困母亲的摄影师——于全兴

他在理想的道路上走得太远——邢诒前

爱心大厨失业记——张兴国

获得全国首届口V大赛最高奖的发廊妹——章桦

附 录

乡约带给我们的感动

普通农民造飞机本身就是一件新鲜事，一件大难事，张斗三平目的职业是广州的一家建筑公司的项目经理，说白了就是一个建筑队的包工头儿。整天与他打交道的不是盖高楼的钢筋与水泥，就是修路、架桥。至于他自己的文化水平，小学3年级，仅限于此。因为儿时家里穷，为了讨生活谋生，13岁的他就背井离乡出门打工，开始了他做劳工砸石头的人生之路。

再说，造飞机真不是一件容易的事，它涉及一大堆的专业理论，物理、数学等等知识都得会，这事可真不是一般的人可以做的。但张斗三愣是凭自己的执着做到了。场地，他选自家天台。飞机设计，他全凭自己脑瓜儿里冒灵感。至于这工具嘛，老张也有高招，这不，他把家用的工具，全都派上了阵，叮叮当当地敲打起来了。

1998年12月18日，张斗三制造出了自己的第一架飞机“斗强3号”。这着实让人们为他和他的这架土飞机捏了一大把汗。从人前到人后，张斗三顶着太多的冷言冷语。很多人都认为他的土飞机根本上不了天。为这，老张背地里受了不少的窝囊气。为了“斗强3号”起飞的这一天，张斗三憋足劲，整整准备了3年。最终飞机试飞取得圆满成功。

张斗三这个人生活很低调，但他做事更是低调。谈话时，他不爱过多的说自己的事情。了解张斗三的人，都会发现张斗三的不善言是跟他不张扬的个性有关的。与朋友相聚的时候，他更多的是充当倾听者的角色。当别人吃惊的知道，他就是那个大名鼎鼎作出世上第一架模仿鸟翼飞翔的扑转翼飞机时，对他大加赞扬，而此时他总会笑一下，微微点个头，以示认可。至于其它的豪情壮语，你在他的口中是听不到的。也许就是这样一个不善高谈阔论的人，才会通过自己的双手，顶着各种压力，用1O年的时间，默默地去做别人不敢问津的事情——造飞机。

当问及他是怎么走上做飞机的道路时，他的回答着实让我们吃惊不小——因为小时候，张斗三在电影演空战的镜头中，没有看到我们中国人自己的飞机，于是他就想长大后可以造出自己的飞机。就是因为儿时那个小小的梦想，而成就了他的爱好与今后发展的方向。

1783年，法国人蒙哥费兄弟研制出了载人热气球；1904年，美国的莱特兄弟造出了第一架飞机——飞行者l号。而在世界航天史发展已有百年后的今天，中国农民张斗三的5架飞机在珠海举办的中国航展上一露相，便吸引住了所有参观者的目光抢足了风头。其中有一架最有人气的，是老张的新发明——扑转翼飞机。而且据张斗三介绍，这个飞机的发明灵感居然是在看鸟飞时想到的，而且这还是第一架这种仿生的飞机。

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《乡约》是中央电视台第七套农业节目的一个人物访谈栏目，经过两年多的发展，《乡约》栏目已经拥有了数量可观的固定观众，得到了广大观众的认可和喜爱。在农业电视节目体系中设置这样内容定位的栏目，把宣传报道的视角对准有“三农”背景的人物，展示他们在我国改革开放和社会发展进步的大背景下，尤其是在中国农村社会经济发展的大背景下的奋斗历程、个性特征、人生追求及情感释怀，以此宣传和弘扬社会发展和时代进步所需要的人生态度和价值追求，并给人们以启发，是农村物质文明和精神文明建设的需要，是社会发展进步对农业电视工作提出的新要求。

这本书记录了《乡约》栏目开播以来采访过的部分嘉宾的故事。那些以农村、农业、农民为背景的人物的经历、各具特色的性格和命运、自强不息奋发进取的理念和人生态度，鲜活生动，引人思考，催人奋进。作为人物访谈，娓娓道来的过程中记录的虽然是属于人物自身的思想和人生，却从一个侧面反映了时代的变迁，给人以深刻启迪。比如栏目曾经采访过的大寨铁姑娘郭凤莲，通过对她人生过程的勾勒与讲述，让人们在聆听中体味我国农村发展的深刻启示和历史总结：没有艰苦奋斗不行，没有改革开放更加不行。阅读本书记录的这些人物的故事，他们有的勇于探索、挑战自我，有的传承文化、欢乐乡邻，有的倾情奉献、造福社会，有的关爱自然、创造和谐，有的带头创业、造福百姓。这些人物的人生故事与郭凤莲的故事一样，是他们自己真实的人生经历，是个性的，但都揭示了健康向上的社会共识和人生哲理，给人们以启迪和激励。

翻阅这本书，从字里行间还能阅读到一种属于《乡约》的独特的访谈角度和创作理念。《乡约》的“人物”理念，其特征是“三农”背景、大众化和平民化，栏目采访的人物及经历不是高高在上，而是普通平凡，讲述老百姓身边的故事，与观众平等交流。《乡约》的“人物故事”理念，其特征是真实自然、寓大于小，访谈中客观真实地反映人物的经历，遵从人物经历及情节的原貌，力求在情节描述和故事展现中，与观众互动并得出某一方面的健康有益的社会共识。《乡约》的访谈风格，其特征是原生态和近距离，把访谈的场地设在田间地头或人物的工作、生活场所，这种浓浓的乡土气息，在一定程度上还原了人物的成长环境，给观众开辟了适合自己身份和特点的话语平台，加上主持人肖东坡比较熟悉农村和农民，本色质朴、善于引导，使采访人物过程好似登门拜访、快乐轻松、贴近随意。

相信这本书记录的这些探索和实践的初步成果，会对从事这个类型电视节目的创作工作者研究有关问题给予多方面的帮助。