大家都是从初中开始就埋头学习化学,有人觉得化学知识丰富多彩很有趣,但是相当一部分人总是感觉厌恶化学。为了让厌恶化学的人重新振作起来,再一次向化学挑战,让喜欢化学的人发现更多的乐趣,我们出版了这本书。
本书以故事中对话的形式通俗易懂地介绍了化学基本原理、作用及其对人类的影响,带领读者从不同的角度重新认识你所知道的化学。
本书适合大众读者随时随地轻松阅读,全书图文并茂,生动有趣,让人爱不释手。
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书名 | 化学世界趣味之旅(让你喜欢化学)/体验新科学系列 |
分类 | 科学技术-自然科学-化学 |
作者 | (日)米山正信 |
出版社 | 科学出版社 |
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简介 | 编辑推荐 大家都是从初中开始就埋头学习化学,有人觉得化学知识丰富多彩很有趣,但是相当一部分人总是感觉厌恶化学。为了让厌恶化学的人重新振作起来,再一次向化学挑战,让喜欢化学的人发现更多的乐趣,我们出版了这本书。 本书以故事中对话的形式通俗易懂地介绍了化学基本原理、作用及其对人类的影响,带领读者从不同的角度重新认识你所知道的化学。 本书适合大众读者随时随地轻松阅读,全书图文并茂,生动有趣,让人爱不释手。 内容推荐 对话形式的轻松故事,简单化学的全新解读!为了顺利通过高考,进入理想的大学,多少高中生日夜埋头于各种化学资料,很多人就是因此开始厌恶化学……好吧,让这些人重新振作起来再次向化学挑战吧!这本书可以让你不知不觉喜欢上化学! 目录 前言 第1章 化学式!这个可恶的家伙! 1 为什么H2是对的,C2是错的呢? 2 宇宙中存在C2 3 地球上C2是错的 第2章 我们是宇宙碎片上的碎片 1 存在易变化的趋势 2 开始有光 3 摇身一变为人类 第3章 原子世界的阳性和阴性 1 “阳性原子”和“阴性原子” 2 欠缺一类——原子结合方式之一 3 “给你呀”“给我吧”同时进行——原子结合方式之二 4 原子户口本——元素周期表 5 原子间紧紧地手挽手——原子结合方式之三 6 可以与几个对手联合呢? 第4章 将反应式驯服 1 H2+O——H2O也正确吗? 2 为什么能看到宇宙空间中的原子和分子呢? 3 确定实际反应式中的系数 第5章 打发千金小姐出嫁的方法 1 相遇!没有热也不反应 2 催化剂——媒婆 3 没有相见就不能开始 第6章 如果将讨厌的化学反应也进行分类 1 强者就是胜利者 2 能赶走氢和不能赶走氢的金属 3 更换伙伴之一——成为出色一对 4 更换伙伴之二——成为蒸发一对 5 有机会就会分离 6 两个急性子经过中和变得温顺 7 失去一方叫被得到,得到一方叫得到
第7章 化学的险要之地——“物质的量” 1 人口增长存在与地球质量相等的一天吗? 2 “1打”是12个,l摩尔是6×10 23 3 相对原子质量并不是原子重量 4 终于能越过“物质的量”峰 第8章 为何要翻越险要之地? 1 从一杯咖啡谈起 2 腹中砂糖的行踪 第9章 气球为何膨胀呢? 1 一旦变为气体,分子就膨胀吗? 2 宇宙空间中的物质是气体呢?还是固体呢? 3 气体没有自己的体积 4 气体定律 5 气体体积与种类无关 6 计算反应中的气体体积 试读章节 存在易变化的趋势 “喂,今晚呀。”研一君突然来到了鞠子的房间说道。 “哎呀!”鞠子想要藏起什么东西,放在桌子一端的杯子滚落摔碎了,里面很多1日元的硬币咕噜咕噜散落在地上。 “讨厌啊!虽然是兄妹,但进别人的房间之前也应该敲门呀!”鞠子将日记本之类的东西藏在身后,气得柳眉倒立。 “嗯,嗯,碎了,碎了!”研一君对鞠子的抗议并不在意,看着散落地上的一日元硬币。 “什么呀!还说!别光站着了,捡呀!”鞠子将日记本放人桌子的抽屉里,蹲下捡玻璃碎片。研一君没有动手,只是说道:“嗯!杯子从桌上掉到地上,这是因为杯子在低的地方比高的地方安全的缘故,具有从高的地方移到低的地方的倾向。 杯子碎了,破坏是简单的,但是将这些碎片集在一起成为杯子却很麻烦,就是说破坏的方向是容易发生的过程:被收集在杯子中的一日元硬币完全散落在地板上,散落是轻松的,收拾起来则相当费时间。 就像这样,高处的物体想要落到低处,集在一起东西想要散落。相反,将低处的物体放在高处,必须用手,而把散落的东西收集起来也必须用手。这是因为世界上所有物质的存在方式有一种趋势,容易沿着这一趋势发生变化,相反方向的变化却很难。” “你不要说梦话了,瞧,一个硬币掉到书架后面了,去捡起来呀。” “梦话!哪里是梦话。昨天你不是让我给你讲化学吗?” “说过呀!可是,散落的硬币和化学有什么关系呢?化学问题就用化学语言!我好好听着呢!” “啊!真不给面子!这样也就不了解化学了。这也是回答你昨天的问题呀。” “什么?难道摔碎放硬币的杯子是哥哥的计划吗?” “我只不过是暂时利用杯子碎了这件事情。仅仅把学来的东西像鹦鹉学舌那样讲出来是笨老师才做的事情呀,喔哼!” “好吧,好好听着!宇宙中物质变化的方向有一个趋势。 氢燃烧,也就是向着和氧化合生成水的方向进行,只要点燃,瞬间就会反应。相反,水分解制备氢却不容易进行。一旦发生火灾,不到30分钟家里的东西就会烧光。可是树木生长到能做柱子的程度,至少需要50年。就是说,它之所以燃烧是因为顺应了趋势。 复杂的东西损坏易变为简单的东西,热的东西会冷却变冷。太阳最终也会失去热量变为死的天体,地球上的人类最终也会灭亡。 这种变化方向称为熵增大方向,简单地说,是混乱度增加的方向。” “是混乱度增加吗?一日元硬币散落可以理解,可是物质燃烧为什么是混乱度增加呢?将散落的垃圾集起来燃烧,不是干净整齐了吗?” P14-15 序言 讲坛社科学图书出版部的末武先生曾问我:“能否写一本‘不再厌恶化学’之类的书。每年有几万名高中生埋头学习化学,其中相当一部分人可能不喜欢化学。”好吧,让这些人重新振作起来,再一次向化学挑战吧,这一想法就是我写这本书的初衷。 很久以前,我写的《化学哆唻咪发》一书由黎明书房出版,并有幸得到了读者的喜爱,至今仍有很多初高中年级学生阅读。听说有很多人就是因为读《化学哆唻咪发》开始喜爱化学,最终成为初高中理科教师和化学技术人员。我认为基于这一原因,末武先生选择了我。 然而,如果这本书只是《化学哆睐咪发》的改编,实在对不起出版社及读者。为此,本书试着从完全不同的角度进行思考。我认为《化学哆唻咪发》是为在初中、高中初次接触化学的人们做辅助读物而写的,而本书,顾名思义,是为热中于化学,却怎么也弄不明白的人们而写的。因此,本书内容包括:学习化学的解说部分;对导致自己厌恶化学的内容试着从不同的角度重新认识的部分。第l章至第5章以及第7章以解说为主,所以躺在床上想睡的时候或在坐电车时,都可以轻松地阅读。第6章、第8章及第9章学习一些结构问题,有时需要一边与教科书对比,一边阅读。对于没有开始学习化学但关心化学到底讲些什么问题的读者,阅读时请不要漏掉这些部分。 本书出版之前,书中插图等方面多承编辑部各位的大力帮助,深表谢意!另外,也要感谢负责原稿整理抄写工作的我的妻子。 米山正信 1980年1月30日 |
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