我国是世界上鸟类最多的国家之一，计有21目1253种，约占世界鸟类种数的14％,它们中的许多种都是珍贵鸟类。稀有和观赏价值大的鸟类栖息在各种各样的环境，在维护自然生态平衡，美化环境，与人类的物质文化、精神生活等方面起着重要作用。鸟类与人类朝夕相处，关系十分密切，只有认识鸟类，才能更好地保护和合理利用鸟类。

爱鸟首先要认识鸟、赏鸟。人类就是从崇拜鸟到逐步认识鸟，从赏鸟到开始养鸟，最后驯化鸟。鸟美美化了自然，美化了生活。本书我们介绍了120种鸟类，其中不乏珍贵稀有品种，即使是普通大众，读后增加了对鸟类的常识，也能起到保护鸟类的贡献，毕竟，鸟类是人类的朋友。

麻雀

金山珍珠

梅花雀

禾雀

白腰文鸟

织布鸟

芙蓉鸟

黄雀

金翅雀

红交嘴雀

黑尾蜡嘴雀

朱雀

三道眉草鸦

黄胸鸦

白脸山雀

八哥

鹩哥

黑领椋鸟

画眉

白冠噪鹛

红嘴相思

红喉歌鸲

白腹姬鸫

棕头鸦雀

寿带鸟

乌鸫

喜鹊

红嘴蓝鹊

灰喜鹊

松鸦

渡鸦

戴胜

白鹊钨r

黑鹎

白头鹎

太平鸟

黑枕黄鹂

暗绿绣眼鸟

灰背伯劳

中杜鹃

凤头百灵鸟

百灵

云雀

毛腿沙鸡

珠颈斑鸠

原鸽

扇尾鸽

中国蓝鸽

原鸡

斗鸡

环颈雉

棕尾虹雉

白腹锦鸡

白鹇

红腹角雉

吐绶鸡

褐马鸡

鹌鹑

蓝孔雀

花尾榛鸡

鹧鸪

棕胸冠雉

珍珠鸡

鸸鹋

黑鸵鸟

美洲鸵鸟

绿头鸭

翘鼻麻鸭

鸳鸯

秋沙鸭

鸿雁

斑头雁

疣鼻天鹅

黑天鹅

凤头鹪骺

鸬鹚

银鸥

黑枕燕鸥

褐鲣鸟

斑嘴鹈鹕

斑嘴环企鹅

雕鹗

草鹗

红角鹗

苍鹰

黑翅鸢

兀鹫

秃鹫

金雕

鵟

白尾海雕

红隼

斑犀鸟

黑嘴鵎鵼

绿拟啄木鸟

大斑啄木鸟

翠鸟

蓝翡翠

大绯胸鹦鹉

绯胸鹦鹉

鸡尾鹦鹉

亚历山大鹦鹉

彩虹鹦鹉

葵花鹦鹉

虎皮鹦鹉

情侣鹦鹉

琉璃金刚鹦鹉

白腰杓鹬

金鹆

凤头麦鸡

苍鹭

夜鹭

白鹭

白鹮

朱鹮

智利火烈鸟

东方白鹳

黑鹳

白骨顶

大鸨

蓑羽鹤

丹顶鹤

西非冠鹤

黑颈鹤

        戴胜

别名：花蒲扇、发伞头鸟、山咕咕、呼哮哮、臭咕鸪。

分类：佛法僧目、戴胜科。

分布：分布在非洲、欧洲及亚洲，是我国的一种夏候鸟和旅鸟。

形态：体长28厘米，体重约80克。头缸上有长长的冠羽，旱棕栗色，耸立展开时非常鲜艳注目。

生态：戴胜遍布我国各地，无论山地，还是平原都有它的踪迹。戴胜飞行呈波状，双翅鼓动似蝴蝶，体形优美，也是著名的笼鸟。在繁殖季节，它会一边用嘴敲击，一边用细长的嘴l呼气，同时发声，别具一格。

饲养：戴胜主要观其美丽的羽色和奇特的外貌。饲养并不十分困难，最好用大号百灵笼饲养，开始用小虫诱喂，以后逐渐改用百灵粉与肉糜等量混合，并经常给些小虫。水浴次数不必太多，每周进行1～2次即可。

戴胜较怕冷，冬季要放在室内饲养，室温不低于10℃。而且在冬季要多喂面包虫、皮虫等高蛋白质的饲料。

繁殖：每年5～6月，戴胜营巢在洞穴中，产卵5～9枚。孵化期1 8天左右。那时，戴胜的巢更是奇臭，这也是一种护身法。

观赏：戴胜是一种非常美丽的鸟。最有趣的是头上的冠羽如扇，能开能合，为了替它拍一张美丽的肖像可花了不少工夫。它像故意与人开玩笑，你把镜头对准它时，它却把冠羽闭起像一条辫子，一般披在头后不留痕迹，等了半天当你放下相机时，它却又夸张地竖起冠羽扇几下。不过，功夫不负有心人，只要你有耐心，它张开冠羽的美姿终会被收入镜头。

唐代诗人贾岛有首《题戴胜》的七绝诗：“星点花冠道士衣，紫阳宫女化身飞，能传上界舂消息，若到蓬山莫放归。”描述戴胜的美丽如传播春天仙女一般。

古人因它如戴花胜，给它取了这个俏雅的名字。有的地方还称它为花蒲扇、发伞头鸟；山咕咕、呼哮哮；臭咕鸪。前两个名字也是从它的羽冠起的名；后两个名字是起自它的鸣声；最后一个名字是因为在它的尾部腺体中，能分泌出一种黑色的油液，其味恶臭，使其他鸟、兽闻了逃之天天而得名。

张何在一首《织鸟》诗中写道：“春季三月里，戴胜下桑来。映口华冠动，迎风绣羽开。候惊蚕事晚，织向女工裁。旅宿依花定，轻飞绕树回。欲过高阁柳，更拂小庭梅。所寄一枝在，宁忧弋者猜。”那么，美丽的戴胜3月里茬桑林中飞舞干什么?僧守仁在一首《戴胜》诗中回答：“青林暖雨饱桑虫，胜利离枝湿翠红。亦有春思禁不得，蕣花枝上诉东风。”指明了戴胜在桑林中啄食桑林中害虫。戴胜主食昆虫，是著名的农林益鸟，它具有细长稍弯的嘴，能啄食地下蝼蛄、蛆等虫害。

P76-77

自1982年起我国每年开展“爱鸟周”活动，历时25年。爱鸟、护鸟，作为保护大自然生态环境平衡的科学普及宣传深得人心。保护鸟类、保护野生动物的工作也取得卓有成效的成果。虽然人与自然环境的矛盾不会一下子解决，但只要人类有这份爱鸟。保护动物、保护自然的爱心，有了对保护大自然生态平衡的认识，我们就会把保护生态环境的工作越做越扎实，越做越好。

爱鸟首先要认识鸟、赏鸟。人类的祖先就是这样，从崇拜鸟到逐步认识鸟，从赏鸟到开始养鸟，最后驯化鸟。人们把许多鸟类如原鸡、野鸭、雁、鹌鹑、原鸽、火鸡、珍珠鸡、蓝孔雀、鸵鸟等驯化成家禽和笼鸟。本书中记录的120多种鸟类正是人们已经驯化的或者还在饲养驯化的一部分常见鸟类。

鸟美化了世界，美化了人类生活，人们养鸟是爱鸟的延伸，驯化鸟是爱鸟的保证。许多野生鸟类由于环境的变化，生存受到威胁，可以由人类的保护和人工饲养并在人工饲养下得到生存和发展。如朱鸦就是一个很好的例子。但对这些珍稀或珍贵的鸟类，应由专业人员去研究、饲养。作为业余的家庭饲养鸟类爱好者，可以选择前人已经驯化成功的，已能大量繁殖的鸟类饲养，如芙蓉鸟、金山珍珠、牡丹鹦鹉、鸽子、孔雀、鸵鸟等等。如果通过你的饲养也能使这些鸟类种群得到增长，既能在饲养中欣赏到鸟类的可爱和美丽，又能体验到小生命成长的快乐和愉悦，你的爱心从中得到了回报，这才是养鸟的乐趣所在。

本书中图片除作者拍摄外，还选用了上海动物园的部分国外资料，在此说明并致谢。

             沈 钧

             2006年5月