本书以妙趣横生的笔墨，向您讲述彭祖这个经历了喾、尧、舜、夏、商、周等六个朝代的神话人物，他活了八百余岁，娶了四十九个妻子，生了五十四个孩子。彭祖实有其人，史有其籍，世有其迹，千真万确。细细读来，您会发现彭祖是个被史家入史，诗人入诗，文人为文，道家为尊，胜迹长留的文化名人!是个[人味儿]特浓的神话人物。彭祖是千古大贤，是民族智慧和文化的代表。他的才智丰富了人类文明，我们今天仍受其惠泽。他被公认为服气术、房中术、食疗术的开创者，中华养生学第一大家。

根据作者长篇神话小说《七仙女正传》、《财神爷赵公明》改编的28集电视连续剧《新天仙配》和28集电视连续剧《财神到》(一名《财神传奇》)在社会上引起了较大反响。根据其中篇小说《邢绣娘传》改编的戏曲电视剧《戏审记》曾获中国广播电视部颁发的“飞天奖”。本书作者有楚天怪才、鄂东鬼才、中国神话小说大师、中国系列长篇神话小说之父等美誉。

《人民日报》先后六次发表过关于周濯街的人物通讯；美国“全美作家联谊会”主办的《东方》杂志发表过《周濯街与中国神话》的长篇通讯，专题向美国读者介绍周濯街其人、其作，中央电视台先后两次播放过他的专题片。著名节目主持人崔永元也曾请他走进《小崔说事》做嘉宾。

中华养生学始祖，房中术高手，寿百娶妻49任的彭祖，其精湛采补术延年益寿的实用价值，历经五千年不衰。

作者自序：伟哉——彭祖

楔子

第一章 二请彭祖

第二章 千里谢师

第三章 妙论房事

第四章 祸起萧墙

第五章 彭祖再婚

第六章 纣王请彭祖

第七章 一箭双雕

第八章 南极老人

第九章 仙翁转世

第十章 彭祖拜师

第十一章 一箭双雕

第十二章 伴驾南巡

第十三章 寻舜觅禹

第十四章 喜得彭城

第十五章 彭祖新婚

第十六章 白石先生

第十七章 寻找大禹

第十八章 风流与尊严

第十九章 采女复活

第二十章 彭祖归天

尾 声

彭祖：养生之道——彭祖文化中的核心

附录之一：彭祖姓氏演变及其弟子

附录之二：彭祖食疗菜的烹调方法

武丁是商朝的第二十三代君主。也就是说自成汤推翻夏桀建立商朝之后，经过二十三代君主的“潮起潮落”之后出现了“武丁盛世”。

武丁驾崩后，其子祖庚继承王位后，大吃一惊：“原来国家并不穷啊!”国库里存有大量的粮食、布匹、金银、珠宝，朝廷还拥有难以计算的良田、好地。他实在不理解，既然国家如此富裕，我那位做了五十九纪(一纪为三百天)商王的父亲，居然就不知道把自己的日子过好一点，也不知道为包括自己的儿子在内的王族成员谋一点点福利。

祖庚觉得自己的父亲实在太傻，国家如此富有，当君主的就理应尽情享受。已经六十五岁的祖庚本想让王族的其他成员也跟着享受享受，又担心人们将自己与廉洁奉公的父亲相比，会惹出许多是非来，便不敢轻举妄动，仅仅是自己尽情的大吃大喝，大玩大乐。餐餐大鱼大肉不受局限，山珍海味，任意挑选；顿顿大樽饮美酒，歌舞佐琼浆，无荤不动箸，无酒不入席。

吃得好也喝得好的结果是：醉的时候多，醒的时候少；躺的时间多，起来活动的时间少。既吃得多又吃得好，再加上不活动，人就容易发胖。前一两年是脸胖、臂圆、大腿粗，文武百官们都说“君王真是贵人生福相”；从第三年开始，祖庚发现自己的肚皮越鼓越高了。文武百官们则赞美：“君王原先仅仅有福相，现在又开始长‘福肚’了，真是天生的君主啊!”

在一片赞扬声中，祖庚并没有也不可能意识到：“得到了脂肪，也就得到了衰老”；更不懂得“肥胖是死亡的第一个威胁”。只是觉得自己越来越“背”不动自己的肚皮，最难受的是有两件事：一是走路，不出十步就喘气；二是蹲下来解大便，要么一不留神便因腿力不支而坐进了茅坑，要么就是被自己的肚子顶得直喘粗气。有几次，都是大便尚未解完，却因君王累得实在受不了而不得不在龙床上略躺片刻再来他个“一次不中，二次继续”。

做任何事都是要付出代价的，以一醉方休为乐，以喝得哈气能点火，放屁油裤裆为荣的商朝第二十四代君主祖庚的代价是“在位十一纪”而崩。其弟祖甲王立，是为第二十五代商王。P3

《长寿真仙彭祖》是周濯街系列长篇神话小说中的第二十三部，也是“星月三部曲”中的第一部。早在20年前就想为彭祖写一部传记了，并于1988年正式列入系列创作计划，1989年3月写出关于彭祖主要故事梗概。可是，现在回过头来一看，当时的我并不了解彭祖。

20年前彭祖最让我感兴趣的是：他长寿八百余岁，娶了四十九个妻子，生了五十四个孩子，其子孙后代遍及全国各地乃至海外许多国家和地区。仅其子孙的姓氏便由一姓变为八姓，又由八姓变成十二姓、二十四姓……还有只因彭祖死于最后一个妻子在阎罗王面前告秘，因此，他得出了“朋友面前说不得假，夫妻面前道不得真”的结论等令人玩味的故事情节。

2003年8月，当我因草拟《长寿真仙彭祖》写作提纲而系统地熟悉资料时，才意识到，自己先前低估了彭祖在中国传统文化中的地位，才由衷发出了一声：“伟哉——彭祖!”的感叹。

彭祖绝不是一般意义上的传说人物，而是与仓颉、孔子、范蠡、关羽等人物一样，可以代表某个时代，某种文化，象征某种精神的人物；是可以与钻木起火的燧人，首创巢居的有巢氏，泥木石匠的祖师爷鲁班，品尝百草，首种五谷、百蔬的神农氏相提并论的，是永远也不可能在中国历史上将其抹掉的发明家、祖师爷、一代宗师、一代鼻祖。

彭祖是个实有其人，似有其事，史有其籍，世有其迹的历史人物；是个被先秦视之为大贤，汉代视之为硕仙，史家人史，诗人人诗，文人为义，道家为尊，胜迹长留的文化名人!又是个“人味儿”特浓的神话人物。他所经历的朝代之多，对中国传统文化影响之深远，是任何其他人物所无法替代和不可比拟的。

传说中的彭祖是经历了喾、尧、舜、夏、商、周等上古六个朝代的人物，在尧帝时受封大彭氏国，存夏商时任守藏史，到周代又仟柱下史，而到了近现代，他又被公认为摄养术、导引术、服气术、房中术、烹调术、食疗术的开创者。专家们说他是吐纳术、房中术之鼻祖，中华养生学第一大家……传说中的彭祖差不多同中华民族五千年的文明史一道朝我们走来。

读到这里，也许有人会问：“彭祖何许人也?你凭什么在他的名字前面加上‘伟哉’二字?”濯街先生的回答是：他首先是个和我们一样的自然人，然后是成功的男人，他之所以能够成功，并不是由于他的条件比别人好，而是由于他是个开拓进取，永不言败的人，一个不仅仅为活着而活着，而是一个十分注重生命质量的人。

作为自然人，一般的史书上记载，彭祖姓姬，名锾铿，是黄帝的后裔，颛顼帝的玄孙。他的祖父叫吴回。吴回有个哥哥叫重黎，帝喾高辛氏当权时，重黎担任火正之职，负责取火、存火、用火、管火，对此很有一套办法。也给天下百姓带来了福音，由于取火有功，帝喾赐其名号为祝融，也就是火神。后来，一个共工氏的落造反，帝喾就派重黎去镇压，仗没打好，帝喾就杀了重黎，让他的弟弟吴回接任火正之职。

彭祖的父亲是吴回的大儿子陆终和鬼方国首领之妹女娘的遗腹子。彭祖出生仅三年母亲女娘就死了，女娘氏死后，帝喾领导下的中原部族与犬戎部族之间，又爆发了战争。彭祖“遇犬戎之乱，流离西域”，也就是在逃难中，彭不幸落人犬戎部族之手，幼小的锾铿被犬戎的军队带到了西域。锾铿在西域沙漠中度过了自己的童年，他的身份是奴仆，处在社会的最低层，要忍受的是百般欺凌，任人奴役，忍饥挨饿，受尽煎熬。

在极度艰苦的环境下，锾铿一天天长大了。在他的少年时代，含辛茹苦，瘦弱多病，但他总算是挺过来了。出于生存的本能，他便留心各种各样的养生之道。他曾在民间验方的基础上，尝百草、炼丹药，收集和整理民间的养生之术，并慢慢地变成了中国养生文化的集大成者。

作为一个成功的男人，彭祖不仅是事业、仕途上的成功者，而且他在“兼职”也就是业余爱好上，同样是了不起的成功者。先说事业与仕途上的：尧帝时彭祖凶德才兼备而被任命为史官，并因其知识渊博，精通食疗而受封于大彭氏国(今徐州)，到了夏朝则被任命为守藏史，商朝建立后，成汤慕其才德，继续授予彭祖守藏史之职，并被成汤的子孙们加封为大贤大夫。到周代已绎作古后的彭祖仍然被追封为柱下史。

此类成功都是仃典可查的，如《尚书·虞书·舜典》中记载：“帝日咨汝二十有二人，钦战惟时亮天功。三载考绩，三考黜陟幽明，庶绩咸熙。”意思是说：在尧帝时便有二十二位官员，或者说是酋长。对他们三年考评一次，三次决定免或晋。结果，他们都做了光辉业绩。又如唐代张守节在《正义》中写道：“彭祖自尧时举用，历夏、殷封于彭。”

再说“兼职”上的，彭祖对于摄养术、导引术、服气术、房中术、烹调术、食疗术无不精通。是世人公认的吐纳术、房中术之鼻祖，中华养生文化第一大家……这同样有典可觅：《庄子·天道篇》说：“扁(同“遍”字)善之度，以治气养生则身后彭祖”。意思说，如果人们都能完善周详地进行“治气(即气功)养生”则人人都能像彭祖一样长寿。《庄子·逍透游》中说：“而彭祖乃今以久特闻。”意思说惟有彭祖之长寿而独闻于世。

作为一个开拓进取、永不言败的男人，彭祖首先是有一个苦难的童年。他既是遗腹子，又是六胞胎中的老三，生活之艰苦自不必说，三岁时义成r孤儿。此外，彭祖曾两次流离西域，第一次是“遇犬戎之乱”被迫去了流沙国，第二次是为了逃避殷王的诛杀，而到达“流沙国西”。此外商王武丁43年灭大彭国之后，彭祖部落主要成员义不得不远走他乡。

两次流沙国之行，不仅没有摧毁他的意志，反而让这位开拓进取、永不言败的男人，利用这个机会广泛拜师学艺搜集民间技艺，从而成了举世公认有吐纳术、房中术之鼻祖，中华养生文化第一大家。武丁灭国时，彭祖已经是七百多岁了，但看上去还只有五六十岁的样子，并且身手矫健，力大如牛，世上的人都视为珍奇。据葛洪《神仙传》上说商纣王得知彭祖是个异人，身怀养生异术，十分器重他，便封他为大夫。商纣王很想获得彭祖的长生之道，多次亲自登门讨教。彭祖认为，商纣王既贪图权势和荣华富贵，又想养生长寿，二者不可得兼，便言语支吾，没有把真正的秘诀告诉他。商纣王也不敢难为他，仍然赠送彭祖大量的宫中珍玩、车马和财物。对于这些东西，彭祖也不加拒绝，一概接受下来。不过，他自己却一件不留，都用来周济贫困的黎民。因此，国人对彭祖的赞誉有加，后人也把彭祖列为商贤大夫。

作为一个注重生命质量的人。彭祖曾经对那位不大安心做凡夫俗子的弟子青乌说：“为师是个实心眼的人，只想脚踏实地地在人间为凡夫俗子们的健康长寿做点有益的事情，不愿意在云彩以上飘来飘去的——因为那是仙人。做一个远离了人情，失去了本性的异人，是我不愿意的。精心修习养生之道，不应该以脱离人间为目的。而应该像普通人那样，吃甜美的食品，穿美丽的衣服，享受男女之乐，天伦之乐。容颜光润，老而不衰，长在人世……”

节制房事，也是彭祖养生重点，但是他不赞成“独戒于房”，他主张“上士别床，中士异被，服药千裹，不如独眠。”他认为不与妻子同寝，避免性交过频，可以胜过吃补药，这就是后世所谓“独睡丸”的出典所在。彭祖这种主张分床，却不主张“戒房事”的论点，尤其对于年老体弱者来说，确系金玉良言，很值得重视。

正因为如此，所以在中国，彭祖的学识之渊博，人格之高尚，无不为世人所钦仰。元代杨少愚有一首七绝这样写道：“七七鸾弦续未休，韶光八百去如流；当时若解神仙术，更许春龄亿万秋。”这首七绝再次告诉我们，古人一直视彭祖为与我们一样的，而不是高凡夫俗子一等的神仙。最后两句“当时若解神仙术，更许春龄亿万秋”，算是点睛之笔。

《吕氏春秋·为欲》上说：“天子，至贵也；天下，至富也；彭祖，至寿也。”我国晋代著名的道教理论家、医学家葛洪在《抱朴子·对俗卷第三》中这样写道：“‘人中之有老彭，犹木中之有松柏’也。”

《沦语·述而篇》曰：“述而不作，信而好古，窍比予我老彭。”孔子自比老彭(即彭祖)，效发彭祖“述而不作”和“信而好古”的精神。孔子距彭祖的年代相对较近，而且他义是一位博览群书，“信而好古”，“不语怪。力·乱·神”者，彭祖如果是一般神话故事中的虚构人物，孔子是不会这般称引尊崇的。

彭祖究竟活了多大岁数?死在哪里?葬在何方?历来说法不一。但在中国提到长寿时不能不提彭祖，提到养生之道时，更不能不提彭祖。彭祖是中囝气功第一人，导引第一人，食疗第一人，长寿第一人和房中术的开创者。

濯街先生以为，彭祖是千古之大贤，是民族智慧和文化的代表。他的才智丰富了人类文明，造福于子孙后代，我们今天仍然受其惠泽。我们应加强对彭祖的研究，充分开发利用彭祖文化，使民族瑰宝重放异彩!

以为群神众仙立传为己任的濯街先生，时至今日才请长寿真仙彭祖“出山”，实在是莫大的失职，莫大的罪过，但愿濯街先生能以自己的认真负责和作品质量，为自己赎罪。

周濯街

2003年11月22日

徐州古称彭城，源于尧时封彭祖于大彭国。彭祖文化在中国古文化中，源远流长，他以美食与长寿而著称于世。虽然彭祖的养生术以后成了道教仙学的内容，但从历史和民俗、传说来考证，关于彭祖的神话传说中充分表现了中国传统文化中重生命，善养生，以求人生幸福的生命哲学。

现在的徐州市也是西汉、东汉、三国时曹魏和西晋等三朝封国的国都。仅作为三朝封国的国都，便长达500多年。在历史上，徐州籍人士就出了11位开国皇帝，其中影响最大的是汉朝，因为它是中国汉文化的发祥地，彭城也是汉高祖刘邦的故里。

在同一个地方出了11个开国皇帝，这无论是在中国还是在世界历史上都是绝无仅有的。这说明了什么?说明彭城是个出人才，尤其是个出开拓型人才的地方。而首当其冲的便是彭祖，他既是古彭氏国的开拓者，又是中国养生之道的开拓者。

关于这个问题有专家学者专门就彭祖的“彭”字作过考证。其结果是：原始社会，医药知识贫乏，加上生存条件艰苦，遇风雨雷电，霜雪寒露，人易染疾病。有时暴雨倾盆，江河横溢，阴湿壅塞，使人气血不畅，故多疾患。《路史》前纪卷九说：“阴康氏时，水渎不疏，江不行其原，阳凝而易闷，人既郁于内，腠理滞着而多重腿，得所以利其关节者，乃制为舞，教人引舞以利导之，是谓大舞。”阴康氏时代，人们对“关节不利”的疾病是“引舞以利导之”。这种“摇筋骨、动支节”的舞，是对飞禽走兽图发模仿。正如《庄子》所谓“吐故纳新，熊经鸟伸”。这种大舞，有时要靠鸟点的节奏。彭祖之“彭”，就是由此而来。

彭，本为击鼓而发生的声音。《说文解字》曰：彭鼓声也，从“壹，乡声”。文字学家认为“壹”为鼓之象形。彭祖以彭为姓或国，可见彭祖是以鼓为族徽形象的，这是一个善于击鼓而舞的方国。击鼓而舞有两大功能，一为以舞而通神，增加方国的战斗性，鼓舞士气；二为以舞来锻炼身体，在鼓声“嘭嘭”的节奏中，熊经鸟伸，以御疾病。大彭国的此种风俗，一直到汉时还存在，我们可以从汉画像中看到击鼓而舞的图像，反映的正是大彭国古老的风俗。云南滇文化中的铜鼓文化，当是东夷文化影响的结果。我们从铜鼓上的鸟纹、羽人、太阳纹可以找到源于东夷文化的文化原型。

彭祖文化在中国古文化中，源远流长，他以美食与长寿而著称于世。在相传为汉刘向所作的《列仙传》中，有彭祖传：

彭祖者，殷大夫也。姓筏，名铿，帝颛项之孙陆终氏之中子，历夏至殷末，八百余岁，常食桂芝，善导引行气。历阳有彭祖仙室。前世祷请风雨，莫不辄应。常有两虎在祠左右。祠讫地即有虎迹云。后升仙而去。遐哉硕时惟彭祖。道与化新，绵绵历占。隐伦玄室，灵着风雨。二虎啸时，莫我猜侮。

刘向的彭祖传，言简意赅，反映了汉时人们对彭祖的认识。汉以后的多种彭祖传，除了葛洪的多了一些吐纳导引、养生房中术等内容外，多以此为本。今考之古籍，刘向的彭祖传是有其史料来源的。我国古代文字发明很早，到商时已有能系统记事的甲骨文。商时并设有史官，专门负责记载史事。在孔子所作《春秋》中，记载有彭城。“(鲁成公)十有八年……夏，楚子、郑伯伐宋，宋鱼石复入于彭城。”左丘明的(佐传》对此有较详细的说明。据晋时出土的中国古代编年体史书《竹书纪年》载：

“(帝启)十五年，武观以西河叛。彭伯寿帅师征西河，武观来归。(外壬)元年庚戌，王即位，居器，邳人，娩人叛。(河直甲)三年，彭伯克邳。五年，人人于班方。彭伯、韦伯伐班方，娩人来宾。(祖丁)元年己巳，王即位，自相迁于耿，命彭伯、韦伯。(武丁名昭)四十三年，王师灭大彭。”这是目前所见到的关于彭祖所居彭城的记载，这里的彭伯大约为封在彭城的首领。其他古籍如《世本》、《汲冢周书》、《国语》、《大戴礼记》等也记有彭祖的事迹及族系。到司马迁作《史记》时，他综合各种传说写到：尧老，使舜摄行天子政，巡狩。舜得举用事二十年，而尧使摄政。摄政八年而尧崩。三年丧毕，让丹朱，天下归舜。而禹、皋、陶、契、后稷、伯夷、夔、龙、任、益、彭祖自尧时皆举用，未有分职。

彭祖注重生命本身，讲究养生之道，并以长寿而著称于世。所以诸子百家及史籍中，留下了其方国养生术记载。虽然从今天留传下来的资料看，有许多有史以来谈彭祖养生术的著作肯定是伪托，但其精神内涵则是一脉相承的。彭祖养生术中，表现了中国人原始的生命哲学。据沛人朱浩熙君编的《彭祖》一书介绍，彭祖养生术可分为摄养术、导引术、服气术、房中术、烹调术等五个部分(后人则将其概括为：彭祖服气术、彭祖房中术、彭祖食疗术三个部分)。

一是彭祖摄养术

彭祖摄养术，是气功摄养法与食物摄养法的合称。气功摄养就是从大气、日光中吸取营养的办法(其具体方法将在导引术中作详细介绍)；食物摄养法，便是从食品、药物中摄取营养，将食品、药物二者结合起来便是后来的“食疗法”。

二是彭祖导引术

导引术分坐引和卧引两种。坐引法依次是：导引服，解发，东向坐，握固，不息，一通；举手，左右导引，以手掩两耳，以指掐两脉边，五通；令人目明，发黑，不白，治头风。

卧引法须夜半至鸡鸣平旦为之，禁饱食、沐浴，可以除百病，增延年。详见《道藏》尽字三号《彭祖谷仙卧引法》。

三是彭祖服气术

导引术和服气术是相通的。原始人有一种万物有灵观，认为万事万物中都有一种灵气，人也是由气育化而生，故人有吐故纳新的气息。中国古代生命哲学认为人的生老病死都是气的结果，故有一种气论观。表现在健身上，便把修身养性、吐纳导引称为“气功”。葛洪《神仙传·彭祖》记载彭祖的气功观说：“次有服气得道，则邪气不得入，治身之本要。”“人受精养体，服气炼形，则万神自其真，不然者，则荣卫枯悴，万神自逝，悲思所留者也。”

汉代古医书《引书》载有彭祖气功之法：“春产、夏长、秋收、冬藏，此彭祖之道也。春日早起之后，弃水，澡嗽齿、洵，被发，游堂下，迎露之清，受天之精。饮水一杯，所以益雠也。人宫，从昏到夜大半，止之，益之伤气。……”

梁代陶弘景《养性延命录·服气疗病篇》对彭祖服气法有专门介绍。彭祖日：“常闭气纳息，从平旦至日中，乃跪坐，拭目，摩搦身体，舐唇咽唾，服气数十，乃起行言笑。其偶有疲倦不安，便导引闭气，以攻所患，必存其身、头、面、九窍、五脏、四肢，至于发端，皆令所在觉其气运行体中，起于鼻口，下达十指末，则澄和其神，不需针药灸刺。凡行气欲解病．随所在作念之。头痛念头，足痛念足，和气往攻之，从时至时，便自消矣。时气中冷，可闭气取汗，汗出辄周身则解矣。”

这里介绍的彭祖气功，是一种闭气攻疾的方法，在中国古代又叫辟谷术。炼气到一定的程度，身体便会自我调整，不思饮食，气巡经行走，哪儿有疾患，气便自攻之。高级的辟谷者要兼作导引，以意念调动气脉，以攻病灶，百病全消，以达长寿。彭祖是中国史前文化时期的人物，在历史上一直被尊为气功的始祖。

《庄子·天道篇》说：“扁(同“遍”字)善之度，以治气养生则身后彭祖”。意思说，如果人们都能完善周详地进行“治气(即气功)养生”则人人都能像彭祖一样长寿。《庄子·逍透游》中说：“而彭祖乃今以久特闻。”意思说惟有彭祖之长寿而独闻于世。

彭租的服气术，并非只教人以“方法”，而是以“金指度人”，使人体达到“神明”境地，以开发潜在的智力、体力、生命力，亦即将人体潜在的生命能量开发起来，使人体达到一种“高能态”，从而增强人体的抵抗力以预防和治疗各种疾病以及延年长寿；也可以开发人脑的智力，从而提高人的记忆力、创造力。

四是彭祖房中术

彭祖的房中术也是养生之道的一个重要组成部分。《僻海》上说：“房中术，古代方士所说房中节欲、养生保气之术”。所谓房中，即指房内男女性接触之事。古人云：“饮食男女，人之大欲存焉”。《孟子·告子上》云：“食、色，性也。”房中术实际上是中国古代的性保健方法。彭祖房中术是从延年益寿的角度来指导人们进行性生活。

葛洪《神仙传·彭祖》中，有彭祖与采女讨论房中术的记载，彭祖说：“男女相成，犹天地相生也。所以神气导养，使人不失其和；天地得交接之道，故无终竞之限；人失交接之道，故有伤残之期。能避众伤之事，得阴阳之术，则不死之道也。”

彭祖认为，男女之事是非常重要的，也是很正常的。那么如何交接，应该注意什么呢?彭祖认为，应该交接以时，交接有度，交接戒暴，交接戒滥。以气候论，当避大寒、大热、大雨、大雪、日月蚀、地动，均不应交接。以人的情态论，当避喜怒忧愁、悲哀恐惧、醉饱过甚等。交接时间不可过长，过长伤“气”；交接不可过频，过频致虚，虚损所寿；交接不可施暴，暴则使气、肉、筋骨、体衰；交接不可滥，纵性食色，淫声美色，犹如破骨斧锯，徒有减年损寿。所以“慎守易失，长生累世”，“服药百裹，不如独卧”。

节制房事，也是彭祖养生重点，他既不赞成“独戒于房”，也反对放纵情欲。他认为大的寒热风雨雷电之时，远途归来过度疲劳之时，均不应同房，那既损身减寿，又使后代非痴即疾。只有适时交媾，才益于身心。

彭祖认为“交接之道”得当，自然有益于双方的身心健康。他提出两性交媾要“从容安徐，以和为贵”，“深接小摇，以致其气”。男女方应把握时机，积极配合，力争同时达到性高潮。“交接时，多含舌液及唾”，还可以降逆气，治消渴，增强肠胃功能，使人肌肤光泽，容颜美丽。特别告诫切莫放纵情欲，尤其反对奸妓淫娼，指出“奸淫所以使人不寿者，非是鬼神所为也。”而是与纵欲无度、过于耗竭阴精等有关。同时主张“上士别床，中士异被，服药千裹，不如独眠。”认为不与妻子同寝，避免性交过频，可以胜过吃补药，这就是后世所谓“独睡丸”的出典所在。彭祖此论，尤其对于年老体弱者来说，确系金玉良言，很值得重视。

人类两性的修为本不可忽视，更不应该受到轻蔑。懂不懂房中的修为与保养，不仅关系到性生活是否和谐美满，而且还关系到人类天赋的寿命。而房中术的中心之点正是探讨人应该如何在性生活中养生保气。中国古代对性问题的探讨与实践总结被称为房中术，相当于现在的“性学”。

早期文献多称之为“阴道”、“房中”、“房内”，唐代文献中即记有“房中之术”为“房中术”，含义偏重于性行为，后世则多以此指整个中国古代性学。西汉早期，《汉书·艺文志》即将房中术归入医学范畴，属当时医学的4个分支(医经、经方、房中、神仙)之一，后世皆依此而行，除道教典籍中收录有一些关于性修炼(有时也称房中术)的文献外，有关房中术的具体内容基本上都在医书中。

两汉隋唐时期是房中术最为活跃与发展的时期，出现了一批新的房中术著作，内容上也有一定的发展与丰富。这一方面与当时开放的性习俗有关，另一方面得益于当时道家(教)方士的盛行。许多道家(教)著名的房中家如葛洪、陶弘景、孙思邈等，又都是中国历史上著名的医家。但道家(教)方士以房中术为手段，追求得道成仙的企望，只能满足封建统治者既要纵欲，又想长生的需要，却阻碍了房中术的健康发展。  宋代以后理学兴起，儒家的地位得到进一步的巩固和加强，封建礼教使房中术受到扼抑，旧的房中著作流传受阻，新的难以出现，医学只得从养生，生育的角度探讨房事，而耻于正面谈论性行为，因为“辞太近亵”。故房中术呈衰落之势，在清代最严厉的性禁锢之中几近绝迹。从学术上看，房中术的衰落也与其自身的局限有一定的关系，当因时代的限制而缺乏先进的科学实验手段时，则只能止于对性行为详尽的观察和描述。目前，古老的房中术已与当代性学相结合，发挥着它应有的作用。

五是彭祖烹调术

所谓“彭祖烹调术”主要是指食疗烹调术，而不是一般意义上的烹调技术。在传说中，彭祖是中国的食疗烹调术的高手。《楚辞·天问》中有：“彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长”诗句。意思是说，彭祖调制的雉羹，帝尧为什么要用?彭祖寿命何以如此长久呢?那时保留了有关彭祖进雉羹予尧以求长寿的故事。

王逸注日：“彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧，尧美而飨食之。”“彭祖进雉羹于尧，尧飨食之以寿考。彭祖至八百岁，犹自悔不寿，恨枕高而唾远也。”雉者，野鸡也；羹者，五昧调和之肉末、肉汁粥也。

今天民俗中仍有过年过节送“鸡”的习惯。妇女坐月子有喝鸡汤的习俗。在徐州，今天仍流行喝一种“铊汤”，据考它的原始做法就是“雉羹”。

彭祖长期与老百姓融洽相处，精通不少民间医疗养生之术；他善于烹饪，常食桂芝、鹿角等，这于他“老而有少容”，能享尽天年，均是密不可分的。彭祖作为食疗烹调的创始人，受到代代厨师们的尊重，厨师奉筏铿为其祖师，代代有传人。

彭祖养生术，内容丰富，流传久远，有许多方法，今天仍有现实的意义。他不仅创造了一些功法，而且能从生命哲学的意义上来讲养生。《道藏》中收有《彭祖摄生养性论》，其中有精深论述。他认为：“神强者长生，气强者易灭。柔弱畏威，神强也；鼓怒骋志，气强也。凡人才所不至而极思之，则志伤也；力所不胜而枚举之，则形伤也。积状不见，则魂神伤矣；积悲不已，则魄神散矣。喜怒过多，神不归室；憎爱无定，神不守形。汲汲而欲，神则烦；切切所思，神则败。”

彭祖主张量才而思，量力而行，不积忧思，应节制喜怒，明确爱憎，中庸有度，不可强行。彭祖还提出十二忌：“久言笑则藏腑伤，久坐立则筋骨伤，寝寐失时则肝伤，动息疲劳则脾伤，挽弓引弩则筋伤，沿高涉下则肾伤，酒醉呕吐则肺伤，饱食偃卧则气伤，骤马步走则胃伤，喧呼诟骂则胆伤，阴阳不交则疮痱生，房室不节则劳瘠发。”注意这些禁忌则可以不生疾病，或少生疾病。但人生百岁，食五谷杂粮，劳作辛苦，不可能无一日损伤。所以养生延寿并不是一件容易的事。尽管如此，事关我们安全立命的身体健康，故仍需谨慎小心为之。

综上所述，我们不难得出这样一个结论：养生之道是彭祖文化的核心。而长寿、多妻、多子、多孙等等都不过是其表象。