很少有人知道，蜘蛛也可以人工养殖吧？其实，蜘蛛的宝贝不仅在于蛛丝，而且，它在医药方面也贡献很大。如果你不知道这些方面的知识，那就看看本书吧。它不仅告诉你以上那些知识，更重要的是，它将将通过介绍养殖蜘蛛的意义及发展前景；蜘蛛的分类和分布；蜘蛛的生物学特性；蜘蛛养殖场地的建设；蜘蛛的生长发育和繁殖；蜘蛛的饲料和饲料虫的养殖；蜘蛛的人工饲养管理技术，蜘蛛的病虫害防治；蜘蛛的采收和运输；蜘蛛的加工和利用；蜘蛛毒液及提取加工技术等学问，引导你成为一个蜘蛛养殖能手。

第一章 养殖蛛的意义及发展前景

第一节 养殖蜘蛛的意义 (1)

 一、药用价值 (2)

 二、食用价值 (3)

 三、其他价值 (5)

 四、养殖蜘蛛的必要性 (5)

第二节 养殖蜘蛛的前景 (6)

 一、蜘蛛养殖业的现状 (6)

 二、蜘蛛养殖业的发展前景 (7)

第二章 蛛的分类及分布

第一节 蜘蛛的分类 (10)

一、园蛛科Araneidae (10)

二、黄金蛛科AIgiopidae (11)

三、漏斗蛛科Agelenidae (13)

四、壁钱科Urocteidae (15)

五、蝗蛸科Ctenizidae (16)

 六、球腹蛛科theridiidae (16)

 七、跳蛛科Salticidae (17)

 八、捕鸟蛛科Agelenidae (18)

第二节 蜘蛛的分布 (19)

第三章 蛛的生物学特征

第一节 外部形态 (21)

 一、头胸部 (21)

 二、腹部 (25)

 三、外生殖器 (26)

第二节 内部构造 (29)

 一、呼吸系统 (29)

 二、循环系统 (30)

 三、消化系统与排泄器官 (30)

 四、神经系统与感觉器官 (33)

 五、生殖系统与发育 (35)

 六、丝腺与纺器 (37)

第三节 蜘蛛结网与网的结构 (40)

 一、架设牵引丝 (40)

 二、架设部分放射丝 (41)

 三、增加放射丝和架设框丝 (41)

 四、编织螺旋丝 (43)

 五、织黏性丝 (43)

第四节 蜘蛛的外骨骼和蜕皮 (46)

 一、外骨骼 (46)

 二、蜕皮 (47)

第五节 蜘蛛的肌肉与运动 (49)

 一、肌肉 (49)

 二、运动 (49)

第四章 蛛养殖场地的建设

第一节 养殖蜘蛛前的准备 (50)

 一、搞好智力投资 (50)

 二、做好财力、物资的准备 (51)

第二节 蜘蛛场址的选择 (52)

第三节 养殖方式及养殖场的建设 (53)

 一、野外自然放养方式 (53)

 二、人工封闭立体高效养殖方式 (54)

第四节 室内立体高效养殖 (55)

 一、场地规划 (55)

 二、房室的建设 (55)

 三、场地的辅助设施 (57)

 四、大规模养殖蜘蛛的方法 (57)

 五、养殖土的选择和蜘蛛窝的建造 (59)

 六、加温方法的选择 (60)

第五节 日光温室养殖 (63)

 一、日光温室采光设计 (64)

 二、日光温室的设计及材料选择 (66)

 三、日光温室的主要结构类型和性能特点 (68)

第五章 蛛的生长发育和繁殖

第一节 蜘蛛的生长发育 (75)

 一、蜘蛛在自然环境中的生活史 (75)

 二、蜘蛛的蜕皮 (77)

 三、蜘蛛的生长发育 (79)

 四、工人全年养殖蜘蛛的生长发育 (80)

第二节 蜘蛛的繁殖 (81)

 一、蜘蛛的交配 (81)

 二、编织卵囊与产卵 (84)

 三、卵的孵化与蜕皮 (85)

第三节 人工引种技术 (86)

 一、人工引种 (86)

 二、种蜘蛛的雌雄鉴别 (88)

第六章 蛛的饲料和饲料虫的养殖

第一节 蜘蛛的饲料 (89)

 一、蜘蛛的营养 (89)

 二、蜘蛛的食物 (92)

 三、蜘蛛食物的营养成分 (96)

第二节 蜘蛛活体动物食物的养殖技术 (101)

 一、黄粉虫 (101)

 二、土元 (109)

第七章 蛛的人工饲养管理技术

第一节 蜘蛛饲养管理的一般原则 (121)

 一、对饲养管理人员的要求 (121)

 二、适宜的养殖密度 (123)

 三、掌握好温度和湿度 (123)

 四、合理喂食 (124)

 五、科学喂水 (126)

第二节 蜘蛛的季节管理 (126)

 一、春季的饲养管理 (127)

 二、夏季的饲养管理 (128)

 三、秋季的饲养管理 (128)

 四、冬季的饲养管理 (129)

第三节 蜘蛛在不同生长期的饲养管理 (129)

 一、孕蜘蛛的饲养管理 (129)

 二、孵化期的饲养管理 (130)

 三、幼蜘蛛的饲养管理 (131)

第四节 控温养殖蜘蛛的饲养管理 (132)

 一、防止蜘蛛中毒和室内缺氧 (132)

 二、协调温度和湿度的关系 (133)

第八章 蛛的病虫害防治

第一节 蜘蛛疾病的预防 (135)

 一、蜘蛛发病的原因 (135)

 二、蜘蛛病的预防措施 (136)

第二节 蜘蛛用药的基本知识 (137)

 一、药物的剂量 (138)

 二、药物的配伍禁忌及保存 (139)

 三、药物的选择及使用原则 (140)

 四、蜘蛛的给药方法 (141)

 五、蜘蛛常用的药物 (142)

第三节 蜘蛛的病害及防治 (146)

 一、生理性疾病 (146)

 二、病原性疾病 (148)

 三、寄生虫 (149)

 四、产科病 (150)

第四节 蜘蛛敌害的防治 (151)

 一、防治蚂蚁 (152)

 二、防治老鼠 (152)

第九章 蛛的采收和运输

第一节 蜘蛛的采收 (153)

 一、捕蜘蛛的工具及方法 (153)

 二、采收蜘蛛的原则 (155)

第二节 蜘蛛的运输 (155)

 一、种蜘蛛的运输 (155)

 二、商品蜘蛛的运输 (156)

第三节 蜘蛛蜇伤后的处理方法 (157)

 一、自我保护的方法 (158)

 二、蜘蛛蜇伤后的临床表现 (158)

 三、治疗方法 (159)

第十章 蛛的加工和利用

第一节 蜘蛛的加工 (160)

 一、蜘蛛加工原料选择 (160)

 二、药用蜘蛛的加工 (161)

第二节 蜘蛛的利用 (162)

 一、蜘蛛的药用 (162)

 二、蜘蛛的食用 (163)

第十一章 蛛毒液及提取加工技术

第一节 蜘蛛的毒液 (165)

一、蜘蛛毒素的分类 (165)

二、蜘蛛毒素的化学成分及作用 (166)

三、蜘蛛毒的药理作用 (169)

第二节 蜘蛛毒的提取与加工技术 (171)

一、蜘蛛毒的提取 (171)

二、蜘蛛毒的加工 (172)

参考文献 (174)

一、蜘蛛的营养

了解和掌握蜘蛛的营养需要是科学养殖蜘蛛的重要环节，是确保蜘蛛正常生长和发育的基础。重点掌握蜘蛛在不同生长时期、不同生理状态下，对各种营养物质的需求数量以及一些作用。

 1．蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，蜘蛛的生长、繁殖等生命过程P89也同样离不开蛋白质。蜘蛛的肌肉、内脏器官、神经、血液和毒液等许多重要的组织器官都是以蛋白质为物质组成的。蜘蛛的身体组织(除外骨骼)有一半以上的干物质是蛋白质。蜘蛛在新陈代谢过程中，蛋白质有着不可替代的重要作用。

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，蜘蛛食人饲料的蛋白质，在体内将蛋白质消化、分解成游离氨基酸，再根据自身的需要，将各种氨基酸按特定的比例合成体蛋白。当饲料中提供的各种氨基酸的种类、数量、比例符合其身体的需要时，氨基酸在蜘蛛体内就会达到平衡状态，使蜘蛛正常、健康的生长和发育。氨基酸有20多种，其中包括必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指不能在体内合成，或合成量不能满足机体的需要，而必须由饲料提供的氨基酸；非必需氨基酸是指能在体内合成，或由其他氨基酸可以代替的氨基酸。

蛋白质的品质直接影响着蜘蛛对蛋白质的需要程度。氨基酸在蛋白质中种类越完全、比例越合理，蜘蛛对其的利用率就越高。在生产实践中，为提高饲料中蛋白质的利用率，常采用多种饲料配合，使各种氨基酸相互补充。如果饲料单一，只喂黄粉虫、地鳖虫或蟑螂，这样取得的氨基酸数量可能不足，氨基酸就会不平衡，因而影响了蛋白质有效利用，时间长了，就容易产生蛋白质缺乏症，影响蜘蛛的正常生长和繁殖。

2．脂肪

脂肪的主要功能是贮存能量，广泛分布于蜘蛛机体的组织中。当蜘蛛休眠时，就是利用贮存的能源来维持体内正常的生命代谢活动。脂肪还有保护内脏，减少机械冲撞、挤压损伤，同时还可以防止体内热量的散发等作用。脂肪也是脂溶性维生P90素维生素A、D、E、K的溶剂，并可促进脂溶性维生素的吸收和利用。但是饲料中脂肪的含量不宜太多，否则会引起消化不良，食欲下降。蜘蛛只要捕食各种动物，就能够满足其对脂肪的需要，所以不需要另外进行脂肪的补给。

 3．碳水化合物

碳水化合物的主要功能是为蜘蛛机体的生命活动提供能量，同时参与氨基酸、脂肪的合成和参与细胞的各种代谢活动。利用碳水化合物供给能量，可以节约蛋白质和脂肪在体内的消耗。碳水化合物分为无氮浸出物和粗纤维两大类。无氮浸出物又包括淀粉和糖。蜘蛛的消化系统中，没有分解纤维素的酶，因此，在人工饲料中要尽量降低纤维素的含量，淀粉的量也不宜太高，否则，会影响蜘蛛的食欲，引起肠道不适甚至腹泻。

4．矿物质

矿物质主要是无机盐和微量元素，这些物质在蜘蛛体内的生理过程中起着重要的作用。蜘蛛体内的矿物质比较多，根据其在体内的含量，又有常量和微量元素之分，如钙、磷、钠、钾等，体内含量较多的称为常量元素；而如铁、铜、锌、锰、映等体内含量较少的称为微量元素。

钙和磷是组成蜘蛛外骨骼的重要成分。其中外骨骼中所含眄的量占全身总钙量的90％以上，所含磷的量占全身总磷量均75％以上。食物中钙、磷不足时，外骨骼生长缓慢，蜕皮困难。在人工饲养蜘蛛时，只喂黄粉虫和蚯蚓不能满足蜘蛛体内钙、磷的需要量，还需间接地补充钙、磷。  钠和氯主要分布在体液和软组织中，它能促进消化酶的活P9l动，有利于脂肪和蛋白质的消化吸收，同时还能增进食欲，帮助消化。因此，在人工饲养中，为了使蜘蛛能得到足够的钠和氯，最好在饮水中加入O．05％-O．1％的食盐。注意食盐的浓度不能过高，否则会引起食物中毒。

其他一些元素对蜘蛛身体的生理过程主要有调节渗透压、保持酸碱平衡和激活酶系统等作用，是蜘蛛生长繁殖不可缺少的营养物质。

5．维生素

维生素是维持生命正常生理活动所必需的一类低分子有机化合物，是蜘蛛生长繁殖不可缺少的物质。蜘蛛对维生素的需求虽然极少，但直接参与蜘蛛体内的主要物质代谢，是蜘蛛代谢过程中的激活剂。维生素种类比较多，主要分为脂溶性维生素，包括维生素A、D、E、K等；水溶性维生素，包括维生素B1、B2、PP、B6、Bl2、C及泛酸、叶酸等。

维生素的生理功能很多，食物中无论缺乏哪一种维生素，都会造成新陈代谢紊乱、生长发育停滞、不蜕皮，同时抗病能力下降、易生病等。P92

  蜘蛛在我们的日常生活中是一种经常看到的动物，但人们往往忽视了对它的了解和认识，更不知道它有什么用途。在我国中医史上，关于蜘蛛的药用早有记载。运用现代中医理论，开发虎纹捕鸟蛛的药用价值，越来越引起社会的重视。这些为人工养殖蜘蛛奠定了基础，使养殖蜘蛛真正有了经济价值和社会意义。

由于在蜘蛛养殖方面的资料较少，因此在编写本书时，作者是在总结几年来蜘蛛养殖的基础上，结合教学、研究、开发等工作，力求使本书从理论到实践，深入浅出，使其更具有实用性和操作性。书中较系统地介绍了养殖蜘蛛的意义及发展前景；蜘蛛的分类和分布；蜘蛛的生物学特性；蜘蛛养殖场地的建设；蜘蛛的生长发育和繁殖；蜘蛛的饲料和饲料虫的养殖；蜘蛛的人工饲养管理技术，蜘蛛的病虫害防治；蜘蛛的采收和运输；蜘蛛的加工和利用；蜘蛛毒液及提取加工技术。本书可供养殖专业户，食品、饲料、畜牧和医药研究开发工作者参考。

由于蜘蛛人工饲养时间不长，深入细致的研究工作尚未展开，加之本人的水平有限，可能会有一定的缺点和错误，敬请读者批评指正。

编者

2005年4月于北京