随着市场经济的发展和党的惠农政策的实施，广大农业工作人员和广大农民的科技意识进一步加强，对农作物优良品种的信息需求越来越迫切。

本书应形势需要，精心选编整理了粮棉油和蔬菜的25个作物的近些年审定的优良品种，编写了22种作物的栽培要点和3种新型蔬菜产业的生产技术。该书集新颖性和实用性于一体，对种子生产者、经营者、使用者以及从事种植业的农业工作人员有较大的帮助。

序

前言

第一章 粮油作物品种简介

一、小麦

二、玉米

三、水稻

四、棉花

五、大豆

六、花生

七、甘薯

八、谷子

九、红小豆

十、绿豆

第二章 蔬菜品种简介

一、黃瓜

二、番茄

三、樱桃番茄

四、西瓜

五、西葫芦

六、甘蓝

七、白菜

八、茄子

九、青(辣)椒

十、莱豆

十一、韭菜

十二、花椰菜

十三、芹菜

十四、胡萝卜

十五、特菜品种

第三章 粮棉油作物栽培技术

一、玉米栽培技术

二、小麦栽培技术

三、棉花栽培技术

四、水稻栽培技术

五、花生栽培技术

六、谷子栽培技术

七、甘薯栽培技术

第四章 蔬菜生产实用技术

一、黄瓜栽培技术

二、西葫芦栽培技术

三、西瓜栽培技术

四、番茄栽培技术

五、茄子栽培技术

六、辣椒栽培技术

七、菜豆栽培技术

八、甘蓝栽培技术

九、花椰菜栽培技术

十、大白菜栽培技术

十一、韭菜栽培技术

十二、芹菜栽培技术

十三、菠菜栽培技术

十四、马铃薯栽培技术

十五、胡萝卜栽培技术

第五章 新兴蔬菜生产技术

一、温室芽苗菜生产技术

二、利用沼渣沼液蔬菜无土栽培技术

三、无公害蔬菜生产技术