本书是全国高等农业院校教材，全国高等农业院校教学指导委员会审定。本教材是全国高等农业院校“十五”教材规划中编写出版的教材之一。主要为动物科学、动物医学、特种经济动物饲养、园艺学、植物保护学及农学等非蜂学专业开设《养蜂学》课而编写。本书不仅可以作为高等农业院校教材，而且对广大养蜂工作者与业余养蜂爱好者、初学养蜂者及蜂产品消费者、农业和生物科技工作者等都有参考使用价值。

前言

第一章 绪论

第一节 中国养蜂业概况

第二节 发展养蜂业的意义

第三节 养蜂研究动态

第二章 养蜂资源

第一节 蜂种资源

第二节 蜜源植物资源

第三章 蜜蜂生物学

第一节 蜂群的组成

第二节 雌性蜜蜂级型分化

第三节 三型蜂的发育

第四节 蜂群内的温度及湿度

第五节 蜂群内的信息传递方式

第六节 蜜蜂的采集行为

第七节 自然分蜂

第四章 养蜂工具

第一节 蜂箱

第二节 巢础

第三节 饲养管理用具

第四节 收取蜂产品用具

第五章 蜜蜂生态学

第一节 环境因素对蜜蜂的影响

第二节 蜜蜂的起源与社会性进化

第三节 蜜蜂种群动态分析

第四节 养蜂生态系统

第五节 蜜蜂生态学理论在蜜蜂引种中的应用

第六章 蜂群饲养管理

第一节 蜂群的来源

第二节 养蜂场地的选择及蜂群的陈列

第三节 蜂群的检查及饲喂

第四节 巢脾修造及保存

第五节 人工合并蜂群、分群及蜂王诱人

第六节 盗蜂防止、蜂群飞逃及工蜂产卵的处理

第七节 蜂群的阶段管理

第八节 蜂群的转地饲养

第九节 主副群、双王群及多箱体饲养技术

第十节 中蜂过箱技术

第七章 蜜蜂育种

第一节 人工育王

第二节 蜜蜂引种及邮寄蜂王方法

第三节 蜂王人工授精

第四节 蜜蜂选择育种及良种保存

第五节 蜜蜂近交系的培育与保存

第六节 蜜蜂杂交优势利用

第七节 蜜蜂育种中的遗传标记

第八章 蜂病防治

第一节 蜂病的概况

第二节 蜜蜂细菌性疾病

第三节 蜜蜂真菌性疾病

第四节 蜜蜂病毒性疾病

第五节 蜜蜂其他传染性疾病

第六节 蜜蜂非传染性病害

第七节 蜜蜂敌害

第九章 蜂产品

第一节 蜂蜜

第二节 蜂王浆

第三节 蜂花粉

第四节 蜂蜡

第五节 蜂毒

第六节 蜂胶

第七节 蜜蜂躯体

第十章 蜜蜂授粉

第一节 蜜蜂与植物的协同进化

第二节 植物的开花、传粉与受精

第三节 蜜蜂授粉的重要性及优越性

第四节 国内外利用蜜蜂授粉概况

第五节 影响蜜蜂为植物授粉的因素

第六节 蜜蜂自由式授粉技术

第七节 蜜蜂强制性授粉技术

附：实验指导

 实验一 蜜蜂的外部形态观察

 实验二 蜜蜂的消化系统和生殖系统

 实验三 蜜蜂胚后发育及成虫期活动规律的观察

 实验四 蜂群的检查

 实验五 巢础的生产

 实验六 巢础的安装

 实验七 蜂蜜的生产

 实验八 王浆的生产

 实验九 人工育王

 实验十 蜜蜂病害标本的采集和制作

主要参考文献