他是菏泽“面人儿”第五代传人；他曾先后从师于著名“面人儿”艺人李俊和、李俊兴……他就是民间工艺美术家李芳清。本书为乡土艺术大师丛书之一，为你讲述了明间艺术家李芳清的传奇“捏面”人生！

李芳清语录

★“面人儿”这手艺，学会容易，学好学精就难了。俺是要学一辈子的。

★有人说俺是第一，俺说不对，虚心学习，才能进步。

★累点算啥，人家看着喜欢俺的“面人儿”，俺心里也高兴啊。

★搞工艺美术就是从生活中来，到生活中去。

★过去，祖宗的规矩是传男不传女，传内不传外，如今，俺打破了这个规矩。

★捏“面人儿”，肩膀要男宽女溜，仕女走路如风摆柳。

★“面人儿”身高与头的比例是：站七、盘三、坐五。

李芳清简历

●1930年出生，菏泽牡丹区马岭岗镇解元集乡穆李村人，菏泽“面人儿”第五代传人。

●11岁开始学艺，先后从师于著名“面人儿”艺人李俊和、李俊兴。

●1956年参加菏泽面塑组。

●1961年到济南工艺美术研究所工作。

●1979年参加全国工艺美术艺人创作设计人员代表大会，受到党和国家领导人李先念、叶剑英、邓颖超等接见并合影留念。

●1982年，随山东工艺美术代表团访问澳大利亚。

●1995年，联合国教科文组织授予其“民间工艺美术家”称号。

●1996年，赴德国表演捏面人。

第一同 谁不说俺菏泽美

笫二回 桃园花供走着瞧

第三回 古往今来“面人儿”

第四回 “面人儿”大师李俊兴

第五回 寻寻觅觅面塑碑

第六回 德艺双馨李芳清

第七回 艺术人生六十载

第八回 捏“面人儿”的“家把什”

第九回 将粉捏成好囡囡

第十回 唱支小曲给你听

第十一回 李芳清的“面人儿”

“面人儿”世家传承图

后记

附一：菏泽市牡丹区面塑艺术家协会名单

附二：《包楞调》词曲

“面人儿”是遍及黄河流域的民间面花的一个分支。民间面花是随着人类面食风俗的产生而产生的，并且世代相传，流传至今。据史书记载，汉代以前少有面食，至魏晋始有发面馒头之说。现在我们常说的“馒头”一词，应该讲也是民间面花的滥觞。据宋代高承《事物纪原》，一书中记载：诸葛武侯之征孟获时，有人说，蛮人多邪术，须用人头祭神，可借阴兵相助，诸葛武侯则用面包着牛、羊、猪肉做成人头形状，用以祭神，从此有馒头之说。民间相传三国时代孔明率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，孟获终于臣服，孔明班师回朝，途中须经泸水，正当车队准备渡汀时，突然狂风大作，浪激千尺，鬼哭神嚎，大军无法渡江。此时孔明召来孟获问明原因，孟获回报：“两军交战，阵亡将士无法返回故里与父母妻儿团聚，故在此江兴风作浪，阻挠回程，军师若要渡江，须要四十九颗人头祭江，方可风平浪静。”孔明心想：两军交战死伤难免，哪有太平之时，再杀四十九条人命之理，遂心生一计，即命厨子用米面为皮，内包黑牛白马之肉，捏塑出四十九个人头，算准时辰，陈设香案，洒酒祭江，刹那风平浪静，万里无云，大军顺利渡江。“面人儿”、“江米人儿”的名称由此而来，孔明也因此被尊为“面人儿”祖师。

最早的民间面花实物当属在新疆叶鲁番阿斯塔那，唐代永徽四年(公元653年)墓中出土的面制女俑头、男俑上半身像和面猪以及糕点，这些都是陪葬品。由于面粉极易发霉、变质、虫蛀、干裂等，因此，民间面花实物不易保存，可以讲它是一种短命的艺术，因此，考古发展的面花实物极其难得，但可以看出，民间面花最初是用于祭祀作为祭品产生的。

文字记载的民间面花可上溯至汉代。《论语·乡党》、《礼记·月令》、《吕氏春秋》均记载占人驱疫除病的禳祭，即大傩。其中舞蹈者头顶血制鬼怪头形，祈祷神灵。”宋、元两代的书里就提到大的宴会都有“看席”。客人入席前先摆好一份“看席”。“看席”是用蔬菜、水果做成飞禽、走兽，用面粉捏成寿星、仙人，放在席上，等到客人入席，就把“看席”收下，再换上可以吃的珍馐美味。面塑礼花由来已久，最早出自于北方面食文化，北方种植小麦，以此为粮，并制作干粮、面饼，同现今的火烧饼、馒头、包子等等。然而开始的塑面出自古代礼俗，对于天地神鬼的崇拜，从史料中有文字记载唐·封演《封氏闻见记六》：“玄宗朝，海内殴赡，送葬者或当街高祭，张施帷幕，有假花、假果、粉人、面米长之属”从中可看出面塑作为祭祀供品的运用。

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本书完成之时，正值隆冬，窗外梅花怒放，掩卷而心不能定，耳畔悠然响起了那曲《梅花三弄》……

“红尘自有痴情者，莫笑痴情太痴狂。”

鸡年来临，行将步入不惑之年。回首十余年民间艺术之路，往事历历在目：1993年刘四青友送的一本《陕西民间美术研究》，让自己茅塞顿开，从此便踏上了民间艺术之旅；1995年在一次民间工艺表演中结识了王春溥先生，结伴到过许多民艺之乡采风；1996年在青岛创办“鲁汉民艺屋”，专营民间工艺品；1997年经朱纪兄引荐加入中国工艺美术学会民间工艺美术专业委员会；1998年幸遇孙其光先生，开始连续八年在青岛举办民间工艺展览；1999年由叶涛兄引进山东省民俗学会；2O0O年蒙王连海先生赏识，第一本著作《民间编结》顺利出版……曲曲折折，行至今日，皆源于一腔热爱民间艺术的痴心，源于许多良师益友的帮助鼓励，如无他们，我便不能继续前行!

“问世间情为何物，只教人生死相许。”

记得汉中先生的一句话：“我们这些搞民艺的人，都是以身相许，以命相搏。”是啊，投身于此，甘苦自知。为此，我离开了美丽的青岛，辞去了公职，虽然几度风雨，依然痴心不改!我庆幸自己有一位志同道合、温柔贤淑的妻子刘天勇，她在精神、专业和生活上的支持，令我毫无后顾之虞。还有家人的理解和关爱，一直以来，他们不但是我热爱的亲人，还是我最好的同事。

“若非一番寒彻骨，那得梅花扑鼻香。”

我结识的诸多著名民间艺术家近年相继逝去，库淑兰、宗景深、周景福……怎不让人扼腕痛惜!每一个老艺人的一辈子都是一部民间工艺的发展史啊!菏泽面塑碑中的“曲艺盍可忽乎哉!”是先人的呐喊：民间艺术怎么可以不重视呢!湖南美术出版社的这套“乡土艺术大师丛书”就是要留住记忆、留住手艺!而汉中先生对我的信任又让我责无旁贷。本书在编纂期间，得到了各方支持，才得以顺利完成，在此，特别感谢菏泽文物处的张启龙、孙明先生，菏泽史志办的乔方辉女士，菏泽牡丹区文联主席王道俊先生，摄影家马春霞女士，还有台湾著名陶瓷艺术大师叶星佑先生。