本书在借鉴国内外学者在成本会计学领域研究成果的基础上，结合了高等院校成本会计教学的需要，对工业企业成本核算的要求和一般程序、生产费用在各种产品及期间费用之间和在完工产品与在产品之间的归集和分配、各种产品成本计算方法及其实际应用、作业成本法、其他主要行业成本核算、成本报表的编制和分析等内容作了全面而系统地介绍。

前言/1

第一章 总论/1

第二章 工业企业成本核算的要求和一般程序/15

第三章 生产费用在各种产品及期间费用之间的归集和分配/31

第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配/92

第五章 产品成本计算方法概述/116

第六章 产品成本计算的品种法/122

第七章 产品成本计算的分批法/133

第八章 产品成本计算的分步法/162

第九章 产品成本计算的分类法/188

第十章 产品成本计算的定额法/204

第十一章 各种成本计算方法的实际应用/226

第十二章 作业成本法/242

第十三章 其他主要行业成本核算/279

第十四章 成本报表的编制和分析/318

主要参考书目/356

20世纪90年代以来，随着社会主义市场经济的建立和发展，我国的会计领域发生了一系列的重大变革，这些变革深刻地影响着社会经济的各个方面，会计在社会经济发展中的地位也愈益重要。进入21世纪，随着经济全球化进程的加快和信息技术的广泛应用，会计面临的社会经济环境更加复杂多变，社会对会计人才的知识结构、能力及素质提出了更高的要求；而会计学各门分支学科和新领域的不断出现也使会计教育面临新的挑战。因此，为培养适应21世纪我国社会主义市场经济建设的高级会计人才，必须改革和建立高等会计教育的教学内容和课程体系。

《高等院校会计学专业精品系列教材》是根据新时期我国高等院校会计专业的培养目标，结合会计教学中遇到的新情况、新问题，为进一步提高会计教学的质量，经过反复的研讨和论证而编写的。本系列丛书涵盖了会计学专业的主干课程，包括《初级会计学》、《中级财务会计》、《成本会计学》、《财务管理学》、《管理会计学》、《审计学》、《高级会计学》、《资产评估学》和《会计电算化信息系统》等。丛书具有以下特点：

(1)从会计教学的实际出发，在体系安排上充分考虑教学规律的要求。大学本科会计教学具有一定的规律性，教学对象的现有知识水平直接影响教学内容和方式，并在一定程度上影响培养目标的实现。为此，我们从会计教学的实际出发，考虑目前本科会计教学层面教学对象的知识水准和接受能力，在进行课程内容研究的基础上，根据以往的教学经验及未来发展的需要，确定了各课程的基本内容及结构体系。

(2)吸收和借鉴已有教材的优点，博采百家之长。近些年来，由于我国会计准则、会计制度的变化及会计理论研究的深入，我国高等会计教育的教学内容和课程体系发生了较大的变化，但各院校之间仍存在一定的差异。为此，我们在充分研究已有优秀教材的基础上，吸收和借鉴其长处，争取求大同存小异，在准确性和实用性上下功夫，合理确定各教材的起点和分量。

(3)注重基本理论、基本知识的介绍及基本技能的训练，同时注意吸收会计学各学科公认的最新研究成果。教材编写不同于理论研究，不能求标新立异，而对学生进行系统的基本理论及基本知识教育是编写教材的基本目的；但考虑到时代的发展及经济环境的变化，又必须将本学科新的、比较成熟的研究成果纳入教材内容，以提高学生分析问题、解决问题的能力，并增强其对未来发展的适应能力。

(4)充分反映我国最新颁布并实施的会计准则、会计制度及其他经济法规，以适应经济形势发展的需要。

(5)在保证各门课程内容完整性的前提下，又尽可能考虑各课程之间的衔接，避免各课程在内容上的不必要重复。每本教材各章末均附有复习思考题、练习题及案例分析，以便于教学需要。

本系列教材各分册的主编、副主编均具有教授、副教授以上的职称，而且积累了多年丰富的教学经验。我们根据教学中的经验与体会，通过对课程内容及教学方式方法的探讨和研究，在全体编者的共同努力下，终于编写成了这套适用于教学需要的会计系列教材。

《高等院校会计学专业精品系列教材》的出版，得到了首都经济贸易大学出版社及其他兄弟院校的热情支持和帮助，在此表示衷心的感谢。

根据我国高等教育会计专业培养目标的要求，编写一套适用于教学需要的会计系列教材，是我们一项重要的教材建设工作。但是，由于我们理论水平有限，实践经验不足，书中难免存在不足及疏漏之处，恳请各位专家、读者批评指正。

《高等院校会计学专业精品系列教材》

编审委员会

2004年7月