《越谚》,清代范寅著,是记录当时越地(绍兴)方言的作品。作者花数年时间,“爰据勾践旧都之区”,苦心搜集越地乡言俚语,民歌童谣,“信今传古之语所口习耳熟者,分编《语言》、《名物》、《音义》为上、中、下三卷”。他对搜集到的乡言俚语,求古训,找出典,考本字,辨俗字,“使言之于口者,悉达之于笔,淹雅者通今,谫陋者博古”。经过几年努力,终于光绪四年(1878)著成《越谚》,结集成书。书中对越地风俗、伦理、气象、农业、处世等等都有涉及,并注重对越地方言词语的探源或稽古,对研究清代中晚期越方言的语音、词汇、语法及越地文化有非常重要的价值。