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居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
第一章 经典川菜30例
第二章 肉菜类
第三章 水产类
第四章 素菜类
第五章 汤菜类
第六章 豆蛋类
第七章 凉菜类
第八章 果品、风味小吃类
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