想要体验酥皮点心层层叠叠的好滋味吗？30种人气批萨，让你在家就在享受意大利风味！跟着本书，自己动手做派，体会美味“派”的魅力。

爱上酥皮饼！

酥皮制作的使用工具和材料

解答你的酥皮疑惑

3种基础酥皮包油法一学就会

苏格兰简易法

英式三摺法

法式包摺法

简单基础的酥皮点心

鸡肉派

拿破仑酥

酥皮泡芙

地瓜派

起酥蛋糕

起酥三明治

奶酪条

起酥螺

蔬菜卷

香橙水果松饼

肉松起酥面包

起酥天使蛋糕

酥皮浓汤

水果风车装饰松饼

杏仁酥条

德式苹果面包

奶油薄饼

多变进阶的酥皮点心

起酥乳酪

蝴蝶酥

肉桂核桃酥

意大利香料棒

蓝莓盅

鲔鱼派

焦糖杏仁苹果派

黄金薯

奶油火腿面包

酥皮香草布丁

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