做菜给心爱的人吃，是一种幸福；吃心爱的人做的菜，更是一种幸福;两个容易满足的家伙凑在一起过日子，也是容易觉得幸福的吧……本书的日记所有日记均由梅子新自精挑细选而来，所有图片也均由梅子本人拍摄，与网络日志几乎完全统一，绝对原汁原味；其次，全书日记按照时间顺序排列，书后特别附上了分类索引，方便读者朋友根据菜式挑选阅读；最后，也是本书最为独到之处，本书采用了活页装订，意味着每个读者可以根据个人喜欢随意调换日志顺序。更重要的是，当你想参照梅子的下厨心得“依葫芦画瓢”时，不用把电脑搬到厨房，带上这本能180度平摊的食谱即可。

本书的日记更新到2004年8月5日，截至2003年10月17日，所有日记均由梅子新自精挑细选而来，所有图片也均由梅子本人拍摄，与网络日志几乎完全统一，绝对原汁原味；其次，全书日记按照时间顺序排列，书后特别附上了分类索引，方便读者朋友根据菜式挑选阅读；最后，也是本书最为独到之处，本书采用了活页装订，意味着每个读者可以根据个人喜欢随意调换日志顺序。更重要的是，当你想参照梅子的下厨心得“依葫芦画瓢”时，不用把电脑搬到厨房，带上这本能180度平摊的食谱即可。

爱人的心是胃做的 今天烤Pizza了

阴阳师 郫县豆酱炒虾

“分居” 赛螃蟹豪华版

刚刚参加一个烧烤Party 香蒜面包

寂寞像头驴 虾酱豆腐

神气活现 酸菜炒肉丝

记仇容易记好难 海带芋头鱼丸汤

懒洋洋的状态 好做又唬人之鸡蛋做的可爱小鸟

幸福的大蒜嘴 辣烧黄豆猪手 凉拌西瓜皮

一日生活汇报 红烧小鱼

每天吃很多的西瓜 胡萝卜炒鸡蛋

穿小鞋 热的“老虎菜”

伤自尊了 冻葡萄 海苔松子炒饭

今天他点菜 蜜汁鸡

挨骂也是温暖的 凉调鸡丝

摧花辣手 熏鱼

在家里点菜 圆白菜肉卷

同一个屋檐下的不同的人 酱鸡蛋

一天到黑的琐碎 三味白鲳鱼

“鬼压床” 糯米丸子与水果

大受欢迎的烤鳟鱼

旧锅报废 熏鸡蛋和熏鸡腿

懒人 另类酸汤鱼

如此赚钱 好吃的猪扒饭

不是我放的虫子! 菜花炒蛋

收拾一下心情 鸡肉盖浇饭

心情不好 鲜虾蘑菇面

可惜我的榛蘑了 腊味芋头糕

恶梦 皮蛋豆腐

期待快乐弥漫 肘花

前世今生 琥珀桃仁

最新理想 京酱肉丝

失败的黑旋风试验 简易版的糯米粢

好吃的黑旋风 漂亮的千层糕

一只有节制的鸭子 好吃的鱼排饭

有福之人夫前死 香煎鱼排

你要我感恩到多久 香菇鲜虾炖黄瓜

最近玩牌都是在打拱猪 腰果虾仁

假慈悲 好吃的微波炉版孜然牛肉干

感动一下下 橙汁藕

要不要生小孩的问题 简单的肉酱意粉

我听不见 麻酱凉面

让我想家的 香煎带鱼

今天也出去走走了 煎汤圆

晨昏颠倒了 肘子冻

民主与体贴 腐乳鸡蛋炒黄瓜

越南春卷儿

不忍心独玩 随便做的红油鸡块

我是爱吃烂水果的人吗 意大利千层面

熬千锅 芋香椰汁西米露

慵懒的午后 咸蛋苦瓜

你不能认为我数学不好 锅贴

贤内助好朋友 芦笋虾仁

让人怀念的紫藤花 豆沙烤饼

我的第一次滑雪 捏饭团

家乡的味道 小鸡炖蘑菇

最钟情的猪猪 肘片三吃

愚人节无人可愚 蛋炒饭之金包银没有包住版

第一次根据电视广告买刀 生菜肉卷微波炉版

今天的大事 鸡蛋腐乳豆腐

甜食非食 摊韭菜煎饼

减肥大大破功 炸鸡翅

容易满足的家伙们 海鲜面

轮流拿枪 四季豆炒肉丝

停电 水晶鸡

我的小命不值钱 腊肠荷兰豆丝

伤心的梦 好吃的肉丁蔬菜焖饭

去留之间 红油猪耳

跟豆腐有仇 一种好吃好做的豆腐羹

四年一次的2月29日 素什锦

怕“梳”远怕分“梨” 香煎萝卜丝饼

伪健康生活者 甜酸二色萝卜

忽然觉得出家挺好的 香干尖椒肉丝

我的“小火球” 啤酒炖猪蹄

他们又去滑雪了 模拟煲仔饭

二月二龙抬头 煮香干

风过处，已经开始落花了 彩椒肉丝

滑雪天才 仿豆腐脑

猪没有养猪人吃的多 油面筋塞肉

惊觉花开 煎烧鸡翅

情人节，我偷偷地感觉难过 酿豆腐

鸡蛋还吃得吃不得? 菜花与西兰花合炒

B型血 试做糖葫芦

大麦茶这个狗东西 烧酥蛋

打了台球、计划打保龄、觑觎瑜伽 清蒸白鲳鱼

我想我是一个无趣的人 酿尖椒

正月十五吃汤圆啦

吃鳟鱼有好处 鳟鱼汤

今年忘记“捏小人的嘴”啦 春分时节做春饼

春节快乐 虾仁豆腐

最近视力下降得厉害 毛豆虾仁

没有网的日子里 清蒸鱼

看车河 泡菜豆腐煲

可饿死我了 红烧肉和卤蛋

今天生气了 香干毛豆

新年快乐 醉鸡

惶惶乱乱发神经 猪肉蛋卷

惊魂 烤肉

旧车卖掉了 五香花生米

破纪录的打牌 柠檬虾

出去玩了几天 烤红薯

想念藕盒茄盒 糯米藕

信用不好 珍珠丸子

蹩脚理发师 味噌豆腐

大吃大喝的感恩节 香煎土豆饼

终于可以喘口气 简易的香菇豆腐煲

两种版本的菠萝糯米饭

拼图游戏 烤面包了

上辈子 栗子鸡

雷锋也有小性子吧?  白菜肉卷

“会做鱼的人” 日式煮鱼

多了就不稀罕 芒果金鱼

正义人士 腌咸蛋

2004年8月5日

爱人的心是胃做的。今天烤Pizza了

写下这个题目，立刻觉得有失公允。好吧，我承认，我其实应该改成“俺老大的心是胃做的”。

昨天很忙。也不知道怎么回事，几个朋友约好了似的，轮番来玩，更是让我觉得忙上加忙。等缓过气来，发现已经快到他下班的时候了。匆匆忙忙刚做了一个香肠炒黄瓜片，他就回来了。想着对付对付吧，就热了剩饭，加上蒜茄子端上桌。有肉有菜的，也算可以了嘛。老先生撅着大嘴，一声不吭地扒饭。我说：“干吗把脸拉得那么臭？”他回答：“你分明就是不给我好吃的。”吃完饭挪到沙发上看电视，一晚上都无精打采的样子。

今天想想，他好久没有吃过Pizza了，晚饭就吃Pizza吧。

还另外炒了几个菜，吃饭的时候，这家伙的表情和昨天大不相同，吃吃喝喝说说笑笑。吃完饭，我在厨房收拾，他过一会儿，就“呵、呵、呵”地干笑着进来看一趟。瞧瞧这个没出息的，一顿饭吃得满意不满意，居然这样影响他的心情……

这样也挺好的，他这么好哄，吃好吃饱了就不闹，我也是个有福的人呀。

步骤

1 发面，推荐材料：生鸡蛋一个，酵母，白糖，面粉，黄油（我用玛琪琳代替），先把酵母，白糖，鸡蛋用温水适量调开，和面。面成团以后，把黄油揉进去。面发好后，做饼坯，烤盘上垫锡箔纸，薄薄地撒一层玉米粉（没有，就用普通面粉），把饼坯放在上面。

P7-8

           梅子的“食物恋”

                           双城

养成习惯天天都要看看梅子日记的人，恐怕都是渴望在冰冷的网络空间寻求温暖的人。梅子用平注如水的文字娓娓诉说着每日的琐碎生活，用一道道亲手“制造”的美食作为每一天的温情纪念和点缀，读到的少们，似乎也在日复一日的枯燥乏味中找到了些许亮色。于是，渴望着日记更新，渴望着能与梅子姐姐说上几句贴己话……这样的氛围，在网络是实在不可多见。

  食物恋?不记得这是谁创造的名词，发觉用在梅子的写食日记中尤为贴切。他和她，简单的组合，简单的爱情，在大西洋一侧的美国也丝毫显不出特别。也许幸福往往就蕴藏在这些容易被我们忽视的简单之中。当读到他和她每天的点滴琐事时，我们总会禁不住会心一笑，暗暗感叹道：还有什么比两个相爱的人在一起更幸福的呢?或许，一如那首歌里所唱的，最浪漫的事。

  梅子说：“两个容易满足的家伙凑在一起过日子，也是容易觉得幸福的吧。”我想，梅子所说的容易满足，恐怕更多的是指俩人的感情。这种满足，并非得过且过，并非浑浑噩噩，而是一种真爱的宽容与默契。有了这两样，再多的苦，两个人也能一起扛，再远的路，两个人也能相随相伴。

编辑这本书的时候，不少朋友在我的推荐下也读了梅子的写食日记，于是纷纷对我发起了感慨。罗人们几乎都在说：此生能娶到这样的老婆足矣!女人们毕竟是更复杂的动物，个个若有所思地道：原来，做一手好菜的目的并非拴住爱人的心那么简单……原来，做菜也是这么浪漫的事情……

关于这本书，还有几句不得不说的废话。首先，全书的日记更新到2004年8月5日，截止到2003年10月17日。所有目记均由梅子亲自精挑细选而来，所有图片也均由梅子本人拍摄，与网络日志几乎完全统一，绝对原汁原味；其次，全书日记按照时间顺序排列，书后特别附上了分类索引，方便读者朋友根据菜式挑选阅读；最后，也是本书最为独到之处，本书采用了活页装订。意味着每个读者都可以根据个人喜欢随意调换日志顺序，比如，把最爱吃的菜调整到特别的位置。更重要的是，当你想参照梅子的下厨心得“依葫芦画瓢”时，不用把电脑搬到厨房，带上这本能180度平摊的食谱即可。

悄悄透露一下梅子的小小心愿——希望大家能喜欢这本书，多多支持梅子；只要大家需要，梅子的写食日记还会继续出下去，不断更新……

                       2004年初秋于北京