本教材主要介绍人体体液、排泄物、毛发、指甲以及组织脏器等生物材料中化学物质及其代谢产物，或由化学物质引起人体产生的生物学效应指标变化的检验方法。在编写过程中，主要参考了我国卫生部推荐的生物材料检验方法，也适当介绍了国内外生物材料检验方法研究的新成果和新进展。
全书共分10章：包括绪论、金属元素的测定、非金属化合物及其代谢产物的测定、芳香烃化合物、芳香族硝基和氨基化合物、卤代烃化合物及其代谢产物的测定、主要农药及其代谢产物的测定；还简介了DNA加合物和蛋白质加合物的检验方法。第十章是实验教程，共选编了17个实验，各校可根据本校的实验条件选择性地开设。书末附有生物材料检验的相关资料和参考文献。
本教材适用于四年制和五年制卫生检验专业以及相关专业学生，也可作为疾病预防控制中心、职业卫生相关检验人员的参考书。