本书编写人员在总结前人花生生产技术的基础上，借鉴山东、河南、广东、安徽等省的生产经验，特别是引用多位学者、专家近年来的科研成果，结合自身的研究与生产实践，编写了本书。全书内容丰富，技术讲解详细，是广大养殖户的好帮手！

一、花生经济地位、营养价值与用途/1

(一)花生的经济地位/1

(二)花生的营养价值/2

(三)花生的用途/3

二、花生生产现状、科技创新与发展展望/7

(一)花生生产现状/7

(二)科技创新推动花生生产的发展/8

(三)花生生产发展展望/13

三、花生植物学特性/17

(一)种子/17

(二)根/18

(三)茎/19

(四)叶/21

(五)花/22

(六)果针/24

(七)荚果/24

四、花生生长发育及对环境条件要求/26

(一)播种出苗期/26

(二)幼苗期/27

(三)开花下针期/28

(四)结荚期/30

(五)饱果成熟期/30

五、优质高产花生新品种/32

(一)鲁花8号/32

(二)鲁花9号/33

(三)鲁花10号/33

(四)鲁花11号/34

(五)鲁花12号/35

(六)鲁花13号/36

(七)鲁花14号/37

(八)鲁花15号/38

(九)海花1号/39

(十)花11/39

(十一)花17/40

(十二)花28/41

(十三)花37/4l

(十四)临花1号/42

(十五)临花2号/43

(十六)8130/43

(十七)花育17号/44

(十八)花育19号/45

(十九)花育20号/45

(二十)白沙1016/46

(二十一)粤选58/47

(二十二)粤油55l/48

(二十三)粤油202—35/48

(二十四)粤油223/49

(二十五)粤油79/50

(二十六)湛油30/50

(二十七)汕油27/51

(二十八)汕油523/52

(二十九)天府3号/52

(三十)天府9号/53

(三十一)天府10号/54

(三十二)天府11号(原名粤油220)/55

(三十三)天府14号/56

(三十四)南充混选1号/57

(三十五)徐州68—4/57

(三十六)徐系1号/58

(三十七)泰花3号/58

(三十八)徐花5号/59

(三十九)徐花8号/60

(四十)冀油4号/6l

(四十一)邢花1号/62

(四十二)唐油4号/63

(四十三)锦花5号/63

(四十四)湘花3号/64

(四十五)农花16号/65

(四十六)农花22号/66

(四十七)中花4号(原名中花117)/66

(四十八)中花5号/67

(四十九)中花8号/68

(五十)远杂9102/68

(五十一)远杂9307/69

(五十二)开农30/70

(五十三)豫花l号/71

(五十四)豫花5号/72

(五十五)豫花6号/72

(五十六)豫花7号/73

(五十七)豫花9号/74

(五十八)豫花10号/75

(五十九)豫花11号/76

(六十)豫花14号/77

(六十一)豫花15号/78

六、花生引种与良种繁育/80

(一)花生的引种/80

(二)花生良种的提纯复壮与繁育/83

(三)花生原种扩繁技术/87

七、花生生产区划与栽培制度/92

(一)花生的生产区划/92

(二)花生的栽培制度/96

八、春花生增效栽培技术/112

(一)露地春花生栽培/112

(二)春花生地膜覆盖高产栽培/118

九、麦套及夏直播花生增效栽培技术/125

(一)麦套花生增效栽培/125

(二)夏直播花生增效栽培/126

十、秋、冬花生与鲜食花生增效栽培技术/130

(一)秋花生的栽培/130

(二)冬花生的栽培/132

(三)鲜食花生的栽培/134

十一、砂礓黑土花生高产保优栽培技术/138

(一)砂礓黑土的分布特点/138

(二)砂礓黑土地区花生面积扩大的原因/139

(三)影响花生产量和品质的主要因素/140

(四)高产栽培技术措施/144

十二、绿色食品花生高产栽培技术/15l

(一)生产基地的选择/152

(二)主要栽培技术措施/153

(三)花生病、虫、草、鼠害和黄曲霉素污染无公害防控技术/157

(四)绿色食品花生(花生果、仁)的国家标准/162

十三、花生丰产栽培新技术应用/166

(一)花生控制下针(AnM丰产栽培法)/166

(二)花生特种肥料的施用技术/170

十四、花生病、虫、草害安全防治技术/176

(一)花生主要病害及其防治/176

(二)花生主要虫害及其防治/195

(三)花生田杂草防除技术/209

(四)花生病、虫害的综合防治/214