本书全面介绍了杜泊羊无公害生产的概况及效益分析,无公害肉羊的生产环境及净化,杜泊羊的生产性能,肉羊的性状选择,乳羔及肥羔的生产技术,饲料资源及种植加工,繁殖技术、生产过程中的污染及其监控,羊肉的初步加工,肉羊的健康与保健等内容。本书在编写符合科学性、实用性、系统性的要求,力求内容新颖全面、技术操作简便、文字通俗易懂,以便给从事肉羊生产的技术、管理人员及养殖户参考使用。
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