他被称为“中国科普事业的先驱和奠基人”，他说“把科学交给人民”，他获得以他的名字命名3704号星，他成为第一个以科学家的工作和事业颁布的国家大法——他就是著名的科学家高士其先生。这是一本高老向青少年读者介绍科普知识的好教材，好读本。

这是一本特殊的回忆录，它出自一位瘫痪老人的手，而且是在住院期间写成的。书中，高老把科学、文学有机地融合在一起，达到了艺术上的高度和谐完美的统一，同时他在科普作品中用拟人等浅显通俗的语言将深奥、神秘的科学讲得农妇和小孩均能明白。从本书我们可以看见一个伟大的人民科学家的博大胸怀和崇高境界，也可明了他对民族社会、世界的伟大贡献，他是经典的高士其、永远的高士其！

本书是《高士其全集》的第二卷，第二卷为1949年以后的科普创作。这一时期的作品主要是歌颂劳动人民和社会主义建设，文字风格洗炼、简洁。

小人国的轰炸机——蚊虫

传染病的故事

纸的故事

我们对于细菌战应有的认识

怎样预防鼠疫

战胜细菌的人类一定也能粉碎细菌战

细菌世界探险记

生命的起源

和传染病作斗争

人类和细菌的搏斗

防止伤寒先生的秘密活动

细菌知识

漫谈粗粮和细粮

无线电的故事

炼铁的故事

细菌和滤过性病毒

看不见的敌人——病毒

不让病菌过春节

土壤里的小宝宝

谈眼镜

传染

“天石”

国庆节酌烟火

照相机的故事

灰尘的旅行

电的眼睛

锡的贡献

猪笼草和紫胶虫

镜子的故事

摩擦

“冷火”

犀鸟

为创造新食物而斗争

空气中的“居民”

灯和镜的友谊

燃料的家庭

热的旅行

温度和温度计

现代的灯

冰的化石

森林的礼物

玻璃丝的谈话

谈人造纤维

把我们的国家变成“四无”国

从历史的窗口看技术革命

森林之宝

太阳能

塑料中的多面手

向宇宙进军的冲锋号购了

人造彗星红又红，高飞太空显奇功

打通宇宙空间的航路

土壤世界

水的改造

大海给我们的礼物

水的清浊

衣料会议

漫游建筑工地

自然免疫

人工免疫

烹调蔬菜二三事

地下王国漫游记

展望21世纪

食品的冷藏

光和色的表演

让自然界更好地为人民服务

水，伟大的洗涤工人

和癌症作斗争

血的冷暖

星际航行家离开地球以前

向宇宙进军的一年

谈寿命

未来的旅行

蜜蜂的故事

细菌敌人和细菌朋友

从生理学的眼光看星际旅行

土壤里的劳动者

庄稼的朋友和敌人

小球藻

人类访问月球和火星的日子为期不远了

奇妙的赤霉素

地球的帐幕

蚯蚓先生和蜜蜂姑娘

蛔虫的一生

能干的“小厨师”

祝你身心健康

细菌是怎样发现的

蛙

木材先生的贡献

大海的宝藏

霉菌的贡献

微生物小宝宝的一些生活情况

种子为什么霉了

防止“病从口人”

1977～1982

杀菌的战术

酵母菌的故事

大力宣传戒烟

笑

痰

梦幻小说

　　传染病的故事

我们对于传染病的来源应该有正确的认识

卫生宣传工作的任务之一，就是指导我们怎样跟传染病作斗争，斗争的主要对象，就是细菌和病毒。

细菌是一些鬼鬼祟祟、肉眼看不见的小生物。在显微镜没有发明以前，人类还不知道它的存在，它却老早就和人类有了非常密切的关系。

细菌并不都是我们的敌人，有许多细菌是我们的朋友。在泥土里面有帮助我们滋养植物的细菌，像花生、豆子的根瘤菌；做酒、做酱、发面也离不开酵母菌。像这些农业上和工业上有用的细菌，都是我们的朋友。

在我们呼吸道上面，害我们发生气管炎和肺炎的细菌；在我们消化道㈠面，害我们发生肠胃病的细菌；以及其他许多细菌都足使人得病的根源!这些传染病的细菌，都是我们的敌人。过去人类在黑暗之中，成千卜万年地．直都在受着这些传染病细菌的侵略和迫害。但是不知道细菌的存在，所以每逢发生传染病，许多人就认为有鬼神在作祟。他们不占讲卫生，而去求神拜佛，这些迷信观念，使人民生命蒙受莫入的损失。

因此，我们对于传染病的来源，必须有一个正确的认识，以便我们在爱国卫牛运动中取得完全的胜利。

现在，我在下面先讲。讲细菌和病毒发现的故事。

发现细菌的故事

列文虎克是第一个在显微镜下看见细菌的人。他是荷兰德尔夫市政府的看门老工人，同时，也是制造显微镜的能手，生平惟一的嗜好就是做显微镜。他制成了200多架显微镜，并巳用它们来观察各种微小的东西。他所用的显微镜大约可以放大300倍。他曾经多次在雨水里、在他自己的齿垢里、在人和动物的粪便卫，看到了各种细菌。他曾写道：“我嘴里的细菌比荷兰国的人门还要多……”，这是200多年以前的事。

发酵、腐败和传染病都是细菌活动的结果

自从列文虎克发现了细菌以后，有的人就注意到发酵的原因是由于细菌的活动而引起的。我们蒸馒头、做酒、做酱用的“起子”、“酵母”，就是一种细菌呀!到八九十年以前，法国科学家巴斯德用试验来证实了酒的发酵，是由厂酵母菌的作用。

受巴斯德这一发现的启发，英国外科大夫李斯德说明了在创伤中的化脓现象就是由于空气中的细菌跑到创伤堅面而引起的一种腐败作用。如果我们作外科手术时严格地实行消毒，就会防止化脓。

拿发酵、腐败现象和传染病现象对比，有很多相似的地方，于是有很多人就认为传染病的发生，也是由于细菌活动的结果。后来巴斯德研究蚕的病和羊的病，都发现有细菌在那里捣鬼。到七十多年以前德国内科医生柯赫发明了检查细菌、培养细菌的方法，并且用各种小动物来作试验。许多传染病的细菌，如炭疽杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、结核杆菌、白喉杆菌、脑膜炎球菌、破伤风杆菌等都先后被发现了。

在科学没有发达以前，有很多人以为许多小动物是可以自然发生出来的，以为苍蝇是从粪土和烂肉里面产生出来的；虱子是从人的汗里产生出来的。这些都是空想和迷信，因为人类几千年的经验告诉我们：“要收麦子，就得先把麦粒种下去。”所以，只有苍蝇才能够产生苍蝇，只有虱子才能够产生虱子。

细菌是怎样呢?细菌是这样微小而简单的生物，难道它们不会自然发生吗?我们知道，煮熟的食物放了几天就会腐烂，但是，罐头食物就不会坏。因为人们制造罐头食物的时候，曾经用高压蒸汽将食物里的细菌全部消灭，然后加以密封。所以，罐头食物不打开就不会变坏。这就是细菌不会自然发生的证据。

传染病也是一样，传染病的细菌不会在人体上自然发生，而是从外界跑进人身体里去的。所以，我们应该采用种种方法，防止传染病的细菌跑进入的身体。

伊凡诺夫斯基发现了“滤过性病毒”

1893年，俄国微生物学家伊凡诺夫斯基在研究烟草花叶病的时候，发现这种病是由一种比细菌还小得多的微生物而引起的。这种微生物能够穿过细菌所不能穿过的磁质滤器，因而就叫做“滤过性病毒”。滤过性病毒很小，连放大2000倍的显微镜也看不见它。现在科学家又发明了一种显微镜，叫做电子显微镜，把它放大20000倍以上才看得见。

这种发现给植物病理学、医学和兽医学开辟了广大的园地。现在已经发现的滤过性病毒有200多种。有许多危险的传染病，如流行性脑炎、天花、麻疹、狂犬病、鸡瘟等都是滤过性病毒在作怪。传染性肝炎也是病毒在作怪。

从上面几个故事里，我们知道，细菌和病毒这些微小的生物是传染病真正的原因，只有对疾病的原因有了正确的认识，发动一切力量与它作斗争，才能保证我们的健康。

1951年9月P7-9

假如儿童文学作者是儿童精神食粮的烹调者的话，那么，高士其就是一位超级厨师！

高士其是文藻的清华留美预备学校的同学，他比文藻小两班。听说他原来的名字叫高仕鮀，是家里给他起的；他嫌“仕”字是做官的意思，“鮀”又带“金”字边，也很俗气，他自己就把“人”字、“金”字边旁都去掉了，于是他的名字就叫高士其。

1928年，他在美国芝加哥大学，因进行“脑炎病毒”研究，试管爆裂，使他感染了病毒，得了脑炎后遗症，造成了他肉体上的残废，而作为儿童科学文艺的作者，他却坚强地走在许多健康人的前面！

“五四”运动的口号，是“民主”和“科学”。高士其就是全心全力地把科学知识用比喻、拟人等等方法，写出深入浅出，充满了趣味的故事，就像色、香、味俱佳的食品一样，得到了他所热爱的儿童们的热烈欢迎。

高士其的儿童文学著作，不论是文是诗，都是科学、文艺和政论的结晶，他说过：“科学文艺……失去了文艺性，也就失去了它的吸引力……而它的吸引力，正是帮助他们从乐趣中获得知识。”

他的作品，如《菌儿自传》、《我们的抗敌英雄》、《细菌的大菜馆》、《抗战与防疫》等，都是儿童科学文艺中的杰作。

我在《(1956—1961年儿童文学选)序》中曾说过：“为儿童准备精神食粮的人们，就必须精心烹调，做到端出来的饭菜，在色、香、味上无一不佳，使他们一看见就会引起食欲，欣然举箸，点滴不遗。因此，为要儿童爱吃他们的精神食粮，我们必须讲究我们的烹调艺术，也就是必须讲求我们的创作艺术。”我写这段文字时，心里想的就是高士其的儿童科学文艺的创作。

高士其全集的出版，是一件极有意义的事。希望我国的青少年，多读高士其的书，学习高士其精神，健康成长起来。

         冰心

        1990年11月20日阳光满室之晨

高士其是我国著名的科学家、科普作家和教育家。也是一位伟大的科学思想的传播者，是中国科普事业的先驱和奠基人。在长达近60年的瘫痪生涯中，他克服了巨大的病痛和常人难以想象的困难，撰写的长达几百万字的科普作品。

1991年到1994年，安徽少儿出版社出版了《高士其全集》共四卷，全集出版后，在社会上引起了巨大的反响，并获得了“国家图书奖”、“全国优秀科普图书奖”等多种最高荣誉奖，丰富了我们科学文化的宝库，但由于各种原因，当时只发行了500套，这500套在《高士其全集》的新闻发布会上被“一抢而光”，为社会各界人士所珍藏。此后许多图书馆和大学欲购无处，纷纷打电话要求再版。

值此高士其先生百年诞辰之际，我们决定再版《高士其全集》，此次《高士其全集》的再版共分五卷，第一卷为1949年以前创作的科普作品，第二卷为1949年以后的科普创作，第三卷为高士其一生所创作的诗歌，第四卷为为高士其一生的论文、讲话，第五卷为高士其在晚年亲笔撰写的回忆录和寄语、贺辞、题辞等。

本次高士其全集的再版，最大的特点是增加了近二十万字的高士其回忆录。这是一本特殊的回忆录，这是高老晚年在住院期间亲笔撰写的，恰恰是比较完整地叙述，高老一生中一些罕为人知的年代、情节和故事，他从高老出生一直写到建国时期。 从而给我们提供了一个鲜活的完整的高士其形象和人生历程。他用平淡而朴实的语言，真实的揭示了他极其传奇的一生和内心历程。

高老的一生是苦难而悲壮的，但他却以内心无比幽默乐观的心态走完了苦难悲壮的外在生活历程。在回忆录中，高老完整真实的叙述了他的一生，认真地剖析了自己的内心世界，这是高老对后人的一个交待，此后，北京医院的定向爆破，南楼拆毁的尘埃无情地涌进了房间，造成了他严重的吸入性肺炎。从此，卧床不起。三年后，他离开了他所挚爱的人类世界。

高士其回忆录没有任何艺术渲染和加工，其本身仿佛就是一部极其生动感人的电影剧本和题材。它阐述了一个真正的富有人性的高士其，而它的传奇性也是十分罕见的。实际上，高士其回忆录的整理，经历了一个很长的过程，在长达十年的期间里，数度反复地整理、增删、辨识。因为它散见于二十多本大大小小的笔记本上，前后的年代、地点、事情都是相互交叉的、无序的。要找出上一段与下一段的衔接，十分的困难。而且字迹模糊不清，凌乱，这是他用颤抖的手写成的，需要华仔细辨识。许多人名、地名与历史事件包括英文字母和专业名词都要反复核对，由于本人还担任着高士其基金会的日常工作和许多社会活动。因此一直未有面世，这次是第一次全文向社会公开发表。

《高士其全集》再版有其十分现实的社会意义和时代作用。2002年全国人大、政协两会上一位女委员提出了绿色科普的概念。何为“绿色科普”。她认为，社会也普遍认为“两院院士写科普，实质上是‘科而不普’，因而应由科学家出命题、内容、框架，由文学家进行创作和加工”。实际上，这个问题早在上个世纪30年代高士其先生的科普创作中就已经解决。高老把科学、文学有机地融合在一起，达到了艺术上的高度和谐完美的统一。高士其不仅在科普作品中用拟人等浅显通俗的语言将深奥、神秘的科学讲得农妇和小孩均能明白。而且告诉后人的科普作家们科普写作不是一项孤立的事业，而是要将科普创作与科学技术的发展、文学、艺术、诗歌、心理学、童话相结合，并且要多向这方面的专家请教。

因此，本书的出版不仅是向广大国民和青少年进行科普教育的一个好读本，好教材，而且为广大科技工作者和两院院士进行科普创作提供了一个范例和范本，它告诉广大科技工作者、科学家和两院院士们如何更好地进行科普创作，怎样才能使科普作品深入浅出，通俗易懂，为广大人民群众喜闻乐见。 高士其的作品之所以成为永远的经典，永远的高士其并非是偶然的，而是他广泛地涉猎科学、文化、哲学、宗教、文学的必然结果。他不仅是科学与文学结合的典范，而且是自科学与社会科学结合的典范，他不仅是自然科学与社会科学结合的典范，而且还是与哲学结合的典范。他把他所经历的一切和学到的一切，都融进了他的科学小品、科学文艺创作之中。包括儿童时代所经历的民俗民风。而创作成为 洋花鼓戏。他把他看到的神话与童话小说，都演变为创作中的具体情节和人物。如三仙姑、多足岛。他把他所学的传统文化、四书五经都揉进了他的作品中，甚至称为〈菌儿自传〉的开篇我的名称。他把他家族所信奉的道教的太上老君和三大教主及封神演义的神话都放入了他的作品之中，还有基督教、佛教，还有基督教的亚当、夏娃成为他某一篇文章的开篇。佛教的思想、哲学和精神也都有形无形体现在他的作品内容之中。包括西方的科学、医学、文学、艺术、历史，从中世纪的瘟疫的流传到第一次的世界大战都展现在他的卷秩浩瀚之中，他甚至预言了日本帝国主义细菌战的来临与现实及其预防的措施手段。国民紧急动员的状态，同时他还将马克思主义的思想精髓揉进作品中，无情的批判和挞无情的社会，他把恩格斯的〈自然辩证法〉放进了他的科学长诗〈天的进行曲〉中，从而形成了融科学、文化、文学、哲学、政治于一体的著名篇章，再一次预言了时代的发展和人民必胜。高干其把他所涉猎、经历、学习到的一切都来为他的科学创作而服务。都用来作为他把科学交给人民的工作和事业。他的目标是十分明确的，他的方向是十分坚定的，他的愿望是现实而伟大的。从这个意义上来讲，高士其是一个真正的大家。上一个融会了古今中外科学文化及哲学的大家。因此，我认为发生在2002年的某些人对高老文章的批评、嘲笑与讥讽是极其荒诞与可笑的，但这一荒诞与可笑是建立在他们没有真正了解高士其的人生经历、思想、渊博知与学问的基础上的。

高士其精通英语，深谙德文、法文、俄文，也懂得拉丁文，在他青年时代他曾这样说道“实际上我的英文写作水平要比中文好”，当时他对自己的中文写作水平一点信心也没有（见戴伯韬回忆录）。他通读了西方各国的文学作品，他熟悉英、法德、美著名的诗人、文学家的作品。如莎士比亚、雪莱、拜伦、斯汤达、歌德等，因此他随手拈来的都是西方名著中的格言、哲理、警句和故事。

在《高士其全集》再版，尤其是高士其回忆录的编撰过程中得到了高老生平友好的大力支持和帮助。尤其是叶永烈同志提供了宝贵资料，如在1947年9月由高士其口述，白桦笔录的的五年字的《童年时代》回忆录，及高士其家族历史的《先世传略》，戴伯韬先生所撰写的《不幸的科学家——高士其》；浦漫汀同志新近出版的《高士其研究资料》中的有关资料《高士其传略》、《高士其生平与文学、科普活动年表》等。此外，很多青年朋友利用节假日的周日前来为《高士其全集》的编辑出版作了许多工作。包括航空工业出版社的工作人员放弃国庆长假的休息加班加点地工作。可以说《高士其全集》的再版是在临近高士其百年诞辰之际的日日夜夜中经无数的心血和汗水凝炼而成的。

随着《中华人民共和国科学普及法》的颁布，全社会掀起科普热之际，本书的再版在中国科普界和出版界，应属于高瞻远瞩的战略性举措。对此我们对航空工业出版社决定再版《高士其全集》表示深切地感谢。因为他们更多的是从提高整个中华民族科学文化素质水平的立场和角度来进行这一工作的。

          高志其

         2005年10月7日

         于北京高士其小楼