作者少小赴美生活20多年,走遍世界50多个国家,积数10年在美中两国生活工作之经验,从衣食住行、日常起居的个人习俗到街道环境、政府民众等社会现象,用80篇文章描述两国人们生活方面的不同理念。
每篇短文用笔者亲眼目睹或亲身经历的事实来描述,小到狗猫鸡权鱼虾道、西装领带休闲服和骑自行车玩摩托车,大到眼前利益与超前消费、信用与信用卡和美国的穷人银行,等等。
全书笔调诙谐、幽默、娓娓道来,是一本充满知识性、趣味性的通俗读物。
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书名 | 美风华雨(美中生活文化漫笔) |
分类 | 人文社科-政治军事-中国政治 |
作者 | (美)良人 |
出版社 | 上海人民出版社 |
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简介 | 编辑推荐 作者少小赴美生活20多年,走遍世界50多个国家,积数10年在美中两国生活工作之经验,从衣食住行、日常起居的个人习俗到街道环境、政府民众等社会现象,用80篇文章描述两国人们生活方面的不同理念。 每篇短文用笔者亲眼目睹或亲身经历的事实来描述,小到狗猫鸡权鱼虾道、西装领带休闲服和骑自行车玩摩托车,大到眼前利益与超前消费、信用与信用卡和美国的穷人银行,等等。 全书笔调诙谐、幽默、娓娓道来,是一本充满知识性、趣味性的通俗读物。 内容推荐 一本最新美国人思维方式和生活情趣的快餐书。你要知道今天美国人是怎么思维的吗?你要知道当下美国人是怎么生活的吗?请读读本书吧! 目录 序 前言 收入支出,中国价美国价/001 西装,便服,休闲衣/004 国服工作服,雅俗俱佳/006 就餐习俗,各有千秋/009 美国制造的中国货:幸运饼/012 自助中餐与老牌三样/014 洋烧饼取胜秘诀/017 狗猫鸡权鱼虾道/020 各国小费杂谈/023 四合院,弄堂,小区/025 中美房地产漫谈/028 美国之梦:私家屋/031 美国人的脚:汽车/034 骑自行车与玩摩托车/038 纽约地铁的百年盛衰/041 崇尚自然与崇尚名气/044 眼前利益与超前消费/047 信用与信用卡/050 过马路,挤地铁/053 银行的大门在哪里/056 1.7代的文化熔缸/059 绿卡、白卡、粉红卡/062 偷渡与老鹰抓小鸡/065 从修旧车到洗新车/068 华裔在美国/070 辛劳的中美民工/073 孰土孰洋/076 究竟谁是老外/078 种族歧视,娘家/081 姓名轻重,男权女权/084 中文排版,首尾难觅/087 玛丽王曼,洋名华名/090 云里雾里,趣谈译名/093 老总主任,称呼文化/096 红色横幅,大字标语/098 华人的英语与洋人的汉语/101 目文汉字长驱直入/103 远亲近戚,虚岁实岁/106 崇洋上当,迷外受骗/1lO 7,8,13,4/113 东方神针,替代医学/117 中医学,学中医/120 非盈利性医院,公立私立/123 医疗广告与牙齿/126 也谈小姐/129 男欢女爱,谁献给谁/132 性与它的工作者/134 同志爱人,大相径庭/137 做爱与有性/140 白肤大眼睛,黑肤小眼睛/143 诺贝尔奖杂谈/145 伊格诺贝尔奖/148 盈利赚钱,非盈利慈善/151 创业,小商业,好学生/154 从车牌特权到滥用职权/157 高管高薪,平民平薪/160 黑猫白猫,白鼠黑鼠/163 全民公有,大众私有/166 签名,图章,电子商务/169 投机倒把与物流/171 美国的现代“陶渊明”:阿米西人/174 肥胖的美国人/178 “9·11”的阴影/181 英雄的美国人/185 荒诞诉讼与诡辩律师/188 先己后人,助人为乐/191 直爽的美国人/193 美国穷人的银行:支票兑现店/196 后院、车库卖旧/199 奥斯卡金像奖与金山莓奖/202 养儿防老与养老防儿/205 节奏旋律,上海古董之春/207 彩票,赌场,印第安人/209 垃圾邮件与邮件垃圾/213 假作真时真亦假/217 可怜天下父母心/220 循规蹈矩,网开一面/223 留言机与烘干机的遭遇/226 英勇献身与人本主义/228 足球与球迷/231 后记 试读章节 日常生活中的消费在美国可要简单得多了。绝大部分的交易都是明码实价,不存在讨价还价的可能性与必要性,你喜欢这价就买,不喜欢就走。因为无人会想着去还价,所以卖主也不敢标高价,以免失去顾客。久而久之,消费者根本不会有还价的理念,普通卖主的雇员也没有还价的权利,甚至在某些可以还价的场合,如旧货摊、买卖二手车,普通人在这方面的能力也极其有限。当经常外出旅游的邻居朋友告诉那些足不出国门的美国人,在中国及许多第三世界国家,人们可以以标价的零头买到货物时,他们只能是张口结舌,久久才说出“不可想像”的话来,接下来就是讨教还价的技巧,以免将来出国购物时会上当。 日常生活中的不二价、直爽,也表现在其他方面的直截了当,有啥说啥、喜怒哀乐决不转弯抹角。在中国一个人如果被赞扬了,譬如说你的菜烧得很好,或你的工作做得很好,那人一定说,不好不好,有待努力。换了美国人,除了说声“谢谢”外,一定会借此机会自我介绍或吹嘘一番。谦虚不会使人在社会上进步,骄傲并让人知道你的“伟大”,你才会有所发展。赞扬、批评当面表示,背后很少议论别人。特别是揭人短处,那是从小就被告知的不道德行为。而“说你要做什么,做你所说的”(say what you do,dO what you said),可以说是包括了上级与下级、政府与民众、甚至家长与孩子等各类人与人之间的处世准则,如布什总统告诉人民他要打伊拉克、一位神父告诉信徒们他是同性恋者、老板预先告诉员工本季度将裁员多少,等等。而中国的一些官员,不管是九品芝麻官还是高官显贵,在作报告、下指示时,经常不会直截了当地将自己的意图说得很明白。将自己的意图婉转地、意会而不言传、需要下级琢磨才能明白地表达,唱高调讲大道理,以打“太极拳”的形式只务虚而不落实,真正的意图一定要到最后才会显示出来,是中国一些官僚主义严重的领导的工作“艺术”。而研究、讨论、正确领会贯彻领导的意图是P194下级和百姓的责任,这也就是为什么中国一些地方还是会有那么多的大会、小会来学习文件、领会精神的缘故。除了应该学习的材料外,一般的传达如果都直截了当地将事情讲得很清楚,何必要让人去反复领会?P195 序言 良人先生是位有心人,去国二十余年,却有着拂之不去的中国情结,时时把美国生活与中国生活进行比较和文化剖析,把生动的素材和吉光片羽的El常思考,分80个选题用文字条分缕析地记录下来,汇成《美风华雨——美中生活文化漫笔》。漫笔者,闲聊也,似乎无关宏旨,但读后却感到这是一本既有趣又严肃的读物。 此书写的都是衣、食、住、行等El常生活中的事情,凡到过美国的人,多数也会遇到。如美国人日常穿着比较随意,记得有一次我与同伴如约去一所大学拜访一位教授,只见他在办公室里身穿一件大红大紫的休闲衫,很具视觉冲击力。他见我们西装革履一本正经且有点惊愕的样子,便忙不迭地打招呼说“sorrv”。美国的中餐馆虽然已经入乡随俗,但质量和味道还是优于欧洲的中餐馆,而且在饼里常常夹着一张写着祝福语的字条。老美似乎比中国人对这种来自古中国的习俗更乐此不疲,还劝我们也念出来,我在欧洲尚未遇到“幸运饼”的做法。在美国任何饭店用餐,除餐费外,还要付不菲的消费税与小费,加起来等于多开销了30%,这在起先是很不习惯的。但因为并不打算留在美国,所以从未深究。良人先生却对这些El常生活中的琐事,包括信用卡、物价、房地产等更大一些的事情娓娓道来,解疑释惑,说明一些习俗形成变化的来龙去脉,再趣侃几句,往往令人忍俊不禁。在谈及移民的诸篇中,进一步涉及绿卡、偷渡、种族歧视、男权女权、称呼等深层次的话题,这就不是初涉美国社会所能了解的。作者为我们勾勒了一幅美国移民的文化地理图,记载了中国人中请绿卡中的几则趣闻,写了当年洋插队时买旧车修旧车的经历,以及新一代中国留学生买新车今非昔比的阔绰。种族歧视是赴关的留学生和家长都十分关注的,作者引用了一位华侨听了杨利伟报告后说的话:“中国的宇航飞船飞得有多高,华人华侨的腰就挺得有多直、头就抬得有多高。”这完全是实情,这种期盼祖国强大的拳拳之心也令人十分感动。 作者对中关文化的比较立足于实例,也是书中最有意思的部分。他根据自己多年来的观察,认为对于美国人来说,眼前的方便远比以后的麻烦重要,这是他们的处世哲学。不但民众,连美国政府也是超前消费,向来寅吃卯粮,财政赤字多多,借债累累。而中国人提倡勤俭持家,一分钱要掰成两半用。不过作者也承认,现在中国的年轻人也是今日有钱今日爽,与父辈不可同日而语。相形之下,“海龟”们衣锦还乡时反倒显得“老土”了。美国人崇尚实际的东西,如物质、金钱、大自然,而中国人似乎更崇尚抽象的东西,如名气、地位、荣誉,但我认为这也只能相对而言,因为现在的中国人也开始崇尚实际,而且过分实际,去庙里临时抱佛脚的人,最好立即兑现升官发财的美梦。作者对美国人的性格是比较了解的,如说他们直爽,不二价,不会谦虚,喜欢逞英雄,甚至自认要充当世界警察。他对美国社会的面面观也颇切中要害,好处说好,坏处说坏。“儿童的天堂,成年人的战场,老年人的坟场”,可谓言简意赅,一语中的。作者由于经常出入中国,对中国当下的情况也有较及时和深入的掌握。虽说不上是美式直爽,也能好处说好,坏处说坏。例如他在承认国内经济突飞猛进,各方面均有长足进步的同时,对种种弊端也多有批评。他批评“上海地铁的乘客是最无谦让行为的”,批评国内银行与国际银行的通行标准与操作接轨方面尚有许多差距,批评国内的白领都喜欢起洋名,批评中国人一谈生意,老总满天飞,一开会,处长主任满堂响,人性被官帽所代替,个人的特性已不复存在。我认为这些批评都比较到位,有些也是国人所反对的。他把贪官比作老鼠,对“不管白猫黑猫,能抓住老鼠就是好猫”赋予新的内涵,指出中国现在正处在一场猫鼠持久大战之中,而许多贪鼠就此逃往国外,仗着中国法律鞭长莫及,在国外靠携带的巨l款过着逍遥自在的日子,成为美加赌场内最受欢迎的常客。读到这里真是触目惊心,气不打一处来。虽然已非新闻,但从国外的游子嘴里说出,更是别有一番滋味在心头的。 一个早已入籍的美国公民,却不忘青少年时代生活过的母国,他通过自己几十年细致的观察和跨文化的比较,写下了洋洋数十万言的文字,对我们了解美中生活文化之异同颇多启发,对扬长避短和以长补短也大有裨益。尤其当他怀着世界的眼光和一片赤子之心时,就更是这样。 上海市作家协会副主席 上海师范大学教授 王纪人 后记 本书与中国广大的读者见面了,也了却了我心中的愿望。这些内容都是我在商务活动期间的所见所闻,许多感想、杂谈都是在大约半年之内的工作之隙、商务行程之间陆陆续续地写就的,可以说一大半是在飞机场的候机室内与在长达十几小时的越洋旅途中草拟的。 几十年来,因为自幼语纳言拙,不善表达,又末受过很好的中文教育,可以说只受过小学四年的正规中文教育,从来也没有想到过能用中文叙述出如此一些故事。只是承蒙周显道、程继尧、汪天云、陈晶龙等朋友们不断地鼓励、促进,本书才得以脱稿、付印。在这里特别要感谢在百忙之中为本书作序的上海市作家协会副主席、上海师范大学教授王纪人先生。王先生对本书出版加以肯定的同时,也对选题内容进行了客观到位的评析,这对我是一种极大的鼓舞。 希望本书为读者初识美中文化之差异,增加对太平洋彼岸另一世界的了解能起到抛砖之引。对居住在中国之外,能阅读中文的读者,通过本书也能对近期中国的生活文化略窥一斑。 |
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