课文及阅读材料共计四十二篇，均选自原版英文教科书、科技报告、专著及专业期刊（大部分为国外90年代以来的出版物）。基中第一部分1-4课，介绍化学过程工业；第二部分5-9课介绍基本化工工艺过程；第三部分10-17课为化学工程学科的领域；第四部分18-22课介绍过程开发的基础知识和化学工程与工艺的前沿研究领域。附录内容有：专利基本知识，化工设计的信息和数据来源，常用有机化合物名称和化学化工常用构词以及总词汇表。每篇课文均配有阅读理解练习和词汇练习。为便于学生自学，本书每课配有单词和词组表，并作必要的注释。

PART 1 CHEMICAL PROCESS INDUSTRY

Unit 1 Chemical Industry

Unit 2 Research and Development

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PART 2 CHEMICAL TECHNOLOGIES

Unit 5 Basic Chemicals

Unit 6 Chlor-Alkali and Related Processes

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PART 3 CHEMICAL ENGINEERING

Unit 10 What Is Chemical Engineering?

Unit 11 Chemical and Process Thermodynamics

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PART 4 FRONTIERS OF CHEMICAL ENGINEERING

Unit 18 Chemical Engineering Modeling

Unit 19 Introduction to Process Design

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APPENDIXES

Appendix1 Reading and Searching a Patent

Appendix2 Design Information and Data

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wet process for phosphoric acid:湿法磷酸，用硫酸（或盐酸、硝酸，主要为硫酸）分解磷矿，然后将生成的磷酸和硫酸钙分离。而热法磷酸是黄磷在空气中燃烧生成五氧化二磷，再经水吸收制成。