成功从健康开始,健康从食疗开始，食疗从这里开始，品读健康，口味食疗。用最经济的食疗，吃出最健康的你，用廉价的食物，吃出你的美丽与幸福。本书所收集的食疗菜谱，烹调过程简单，在家中就可制作，所烹调出的食物除了具有一般饮食烹调的色、香、味、美，能充分满足人们的口腹之欲外，还充分发挥了其中食物的营养作用以及药物的强身功效，正所谓“有病治病，无病强身”。

此书介绍的主要对象是日益风靡的“食疗”，它历史悠久，从商代开始一直延续至今。所谓“食疗”就是医疗与食养结合的典型，它将中药与膳食、药治与食治有机地结合起来，既可治病，也可强身健体。

目前，食疗已越来越多的为人们所接受，它既经济实惠，取材简易，又安全无毒，味美易吃。本书所收集的食疗菜谱，烹调过程简单，在家中就可制作，所烹调出的食物除了具有一般饮食烹调的色、香、味、美，能充分满足人们的口腹之欲外，还充分发挥了其中食物的营养作用以及药物的强身功效，正所谓“有病治病，无病强身”。

此外，本书还详尽的介绍了各种具体食物的营养价值，其中主要介绍的是其营养成分及其对人体的作用，以使您能够正确了解和选择食材，做到科学搭配，合理膳食。在一些章节里还附有爱心小贴士以及健康小贴士，有助于您了解一些常见但却不知道的饮食误区和营养的小常识。

一书在手，健康不愁，食出健康，食出长寿!

饮食成就健康美

科学话“食疗”

享“瘦”美味，让你更自信

瘦人增重有妙招

塑身美容之药膳进行时

男人，你关注自己的健康吗

饮食美容塑身的谬误与真相

四季养生益补之道

春季的养生保健

夏季的养生保健

秋季的养生保健

冬季的养生保健

日常生活的营养保健

巧用食物助睡眠

有益睡眠的营养美食

健康长寿之“食”道

延年益寿的简易药膳

益智饮食新概念

美味益智小食谱

运动后的营养保健

常见疾病之系列药膳

呼吸系统疾病与营养防治

皮肤疾病与营养防治

癌症疾病与营养防治

口腔疾病与营养防治

内分泌疾病与营养防治

消化系统疾病与营养防治

循环系统疾病与营养防治

泌尿系统疾病与营养防治

血液疾病与营养防治

肌肉、骨骼、关节疾病与营养防治

科学搭配合理膳食

常见饮食之禁忌

科学食用水果

餐桌上的不合理搭配

科学补钙慎重选择

补钙美食大家做

素食族的营养搭配

令人心动的美味素食

食疗将“性福’’进行到底

巧用食物，让你的生活“性福"起来

吃出来的“男人味”

女人，给自己多一点关心

女人必吃的美味药膳

“情趣”料理 打造完美新生活

不可不知的饮食常识

营养知识全接触

膳食与营养

平衡“饮”“食”宝塔

这些饮食问题你在意吗

常见食物之风云排行榜

家庭营养中的常见误区

食用粗粮，适可而止