本书共分十五章。第一章至第五章主要讲述中药成分分析所包含的基本内容，定性分析、杂质检查、定量分析等。第六章至第十四章讲述中药中存在的各类化学成分的分析方法及手段。第十五章讲述了中药材质量标准的制定。本书还编写了《中药成分分析》实验工4个，供各学校参考。本书除可供高等中医药院校中草药栽培与鉴定专业教学使用外，还可供从事中药规范化种植质量控制方面的科研及企业人员参考使用。

第一章 绪论

第二章 中药成分的定性分析

第三章 中药成分的定量分析

第四章 中药成分结构分析

第五章 中药杂质的检查

第六章 黄酮类成分的分析

第七章 生物碱类成分的分析

第八章 醌类成分的分析

第九章 香豆素和木脂素类成分的分析

第十章 萜类成分的分析

第十一章 皂苷类成分的分析

第十二章 有机酸类成分的分析

第十三章 挥发性成分的分析

第十四章 其他类成分的分析

第十五章 中药材质量标准的制定

实验部分

中药成分分析实验基础知识

实验一 原子吸收法测定中药板蓝根中铅含量

实验二 气相色谱法测定中药何首乌中有机氯农药残留量

实验三 比色法测定黄芩中总黄酮的含量

实验四 高效液相色谱法测定黄柏中盐酸小檗碱的含量

实验五 薄层扫描法测定苦参中苦参碱的含量

实验六 中药大黄的鉴别和质量检查

实验七 高效液相色谱法测定厚朴中厚朴酚、和厚朴酚的含量

实验八 高效液相色谱法测定栀子中栀子苷的含量

实验九 薄层扫描法测定黄芪中黄芪甲苷的含量

实验十 高效液相色谱法测定中药金银花中绿原酸的含量

实验十一 气相色谱法测定肉桂油中桂皮醛的含量

实验十二 苯酚一硫酸比色法测定黄芪多糖的含量

实验十三 白花蛇舌草的质量分析设计方案

实验十四 枳实的质量分析设计方案

附  录

附录一 常用显色剂及其配制

 一、通用显色剂

 二、生物碱类

 三、黄酮类

 四、皂苷类

 五、蒽醌类

 六、香豆素类

 七、挥发油类

 八、有机酸类

 九、糖类

附录二 常用试剂的一些物理常数

附录三 常用标准缓冲溶液的pH值

附录四 气相色谱常用固定相

附录五 高效液相色谱常用固定相

参考文献