本书是《世界名城实用旅游手册系列》之勃艮第分册。这是一本国人出国旅游的使用便捷手册。

勃艮第是美丽的，因为它是一块绿色的土地；勃艮第更是诱人的，因为那醇香味浓的葡萄酒……本书介绍了勃艮第的风景名胜点，还有住宿、购物、餐饮、交通等实用的旅游指南知识。来到勃艮第，您将体会到它五彩缤纷的特色和无限魅力，您将会永远爱上它。

关于法国

科多尔

讷韦尔及其周边地区

索恩和卢瓦尔

约讷

在历史上，勃艮第是巴黎盆地与索恩河流域(Saone)之间从南到北整个地区的物资集散地和贸易中心。勃艮第全境多处古代遗迹的发现证明了该地区至少在公元前18000年就有人类居住了。早在公元前二百年左右，首个高卢部落包括塞农(senones)部族和因苏布雷(Insubres)部族就已经在这里定居了。一个世纪以后，埃杜伊人(Aeduii)也来到勃艮第，并在位于伯夫赖山(Beuvray)的比布拉克特(Bibracte)建立了他们的都城。

由于受到来自海尔维第人(居住在瑞士北部地区的凯尔特部落)的威胁，高卢人于公元前58年向尤利乌斯·恺撒寻求军事援助，同年，恺撒趁机向高卢人发动了历史上第一次军事进攻。在德鲁伊教团员第维塔克(Divitac)的领导下，埃杜伊人(Aeduii)首次采取了亲罗马的政策，致使勃艮第变成了罗马的从居地。后来，埃杜伊人在韦辛格托里克斯(Vercingetorix)的领导下与阿尔维尼人(Arverni)结成联盟，开始武力反抗罗马的统治。公元前51年，在著名的阿莱西亚(Alesia)战争中恺撒大获全胜，战后高卢变成了罗马的一个行省。

罗马人统治了整个欧洲，勃艮第不得不放弃自己的文化传统而接受被统治的政治现实。欧坦(Autun)取代比布拉克特(Bibracte：)而成为新的都城，在那个期间，众多罗马富人开始在那单建立城市，修建了许多澡堂、庙宇、学校。事实上，欧坦(Autun)的学校特別著名。在勃艮第军队的配合下，罗马人在他们已建起的道路沿线筑起了防御工事。从里昂出发经欧坦和阿瓦隆到欧塞尔(Auxerre)的阿格里帕(Aggritpa)路就是其中的道路之一。

在罗马和平时期，一个新的物种——葡萄传入了勃艮第。在那以前，葡萄酒一直是从南方通过船运输到勃艮第的(这也证明了当时贸易体系的高度发达)。在那个时期，基督教也逐渐渗透到勃艮第。

公元5世纪，勃艮第人作为斯堪的纳维亚人一支在索恩(Saone)平原定居下来并成为了那个地区(就是后来的勃艮第)的统治者，他们的统治一直持续到公元534年法兰克人控制该地区为止。公元511年，法兰克国王克洛维(Clovis)去世后，勃艮第由他的孙子贡特拉姆(Guntram)接管，在贡特拉姆统治时期，勃艮第的版图形状一直保持到公元9世纪。公元814年查理曼大帝去世，整个帝国陷入动荡之中。查理曼大帝的儿子虔诚者路易不得不为其继承权而斗争，直到公元843年，凡尔登条约签订，查理曼帝国，分为三：法兰克勃艮第归大胆的查理继承；皇家勃艮第(索恩河以外的广大土地)分配给洛泰尔；皇家勃艮第以北的地区成为勃艮第郡。

公元9世纪末，法兰克勃艮第变成为一个公国，包括：朗格勒(Langres)、特鲁瓦(Troyes)、桑斯(Sens)、讷韦尔(Nevers)、马孔(Macon)等地区，公爵是于格·卡佩。这是勃艮第公国的开端(首次被卡佩家族统治)。勃艮第公国一直存在到公元15世纪被法兰西王国吞并为上。在这一历史时期，勃艮第逐渐成为基督教的重要据点。

卡佩家族对勃艮第公国的统治一直持续到公元1362年鲁夫尔的腓力去世。随后，法兰西国王好人约翰开始统治勃艮第，这也迎来了勃艮第的鼎盛时期，一直持续了一个世纪。菲利普·伯德(好人约翰的儿子，勃艮第公爵)在举行完与坞格丽特·弗兰德斯的婚礼后邀请憐兰德艺术家到他的庭院，是他首先在第戎修建了天主教加尔都西会教士修道院。

勇敢者菲利普死后，勃艮第公国印财政体系崩溃了，但这并没有阻挡住他的继承者无畏者约翰发动针对奥尔良公爵的战争。这也导致了勃艮第人和阿马尼亚克人之间的全面冲突，同时也引发了法国和英国之间的百年战争。公元1419年无畏者约翰在向未来的法国国王查理七世寻求支持时被暗杀了。为了给父亲报仇，善良的菲利普与英国人结盟。阿拉斯条约签订后，善良的菲利普再一次与法国国王结盟，随后他的领土进一步扩张，吞并了荷兰、佛兰德斯、埃诺、阿图瓦、卢森堡。公元l429年他与葡萄牙的伊莎贝拉结婚，之后建立了金羊毛勋位。末代公爵鲁莽查理梦想成为又一位亚历山大大帝，推行扩张政策，与老对手路易六世连年征战，却在围攻南锡时阵亡。随后路易六世把勃艮第的一部分领土并入法国的版图，同时把勃艮第的其余领土送给哈布斯堡的国王马克西米连(他迎娶了勃艮第公爵勇敢者菲利普的女儿玛丽)。英俊的菲利普(马克西米连和玛丽的儿子)就是领导神圣罗马帝国与法国斗争的查理五世的父亲。

从那时起，勃艮第就成丁法国的一部分(直到法国革命为止)，在它的历届法国统治者中有几任是由孔代家族成员出任，孔代家族的统治者为勃艮第留下了丰富的建筑遗产。

法国革命之初建起了著名的布丰铁厂。勃艮第一直热衷于追赶世界先进发展潮流并在法国正业革命中发挥了重要作用，特别是在1839年以前。尼埃晋斯于1822年在勃艮第的圣卢普发明了摄像术。

勃艮第完全可以为自己悠久的历史和灿烂的文化遗产而感到自豪，但是它依然热衷于向前赶超新千年的创新理念和技术。自1981年以来高速铁路网络的飞速发展以及公路网络的全面改善为勃艮第的经济和旅游产业的高速成长奠定了坚实的基础。

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周一早晨06：30，我关上车门准备出发。此前发动机已经运转了10分钟。今年的第一个冰凉天气到来了，尽管由于季节原因气温还相对比较暖和。不久我驶上了通往巴黎的A6高速公路。和许多其他勃艮第的年轻人一样，我不得不离开家乡去外地谋职。

太阳已经开始升起，并有淡淡的薄雾……这是一个好兆头，正如法国谚语所说，今天将会是一个好天气，但在勃艮第并不是一切都充满阳光。冬天异常寒冷，特别是在莫尔旺(Morvan)，这是一个消夏漫步的好地方。嗨，我终于到达了茹瓦尼(Joigny)！在这里可以看见约讷(Yonne)和涅夫勒(Nievre)在我左侧不远处流过整个皮赛地区(Puisaye)。由于有众多陶器厂和陶瓷窑的缘故。整个皮赛地区都显得非常灰暗，与孟索(Montceau)到迪关(Digoin)处于中央运河两侧的区域一样，地面既粗糙又松软。一路上各个不同地区的特色同时进入眼帘，感觉非常奇妙。在奥特地区(Pays d"Othe)，我行驶的公路左侧沿线分布着许多古老的瓷器窑和许多新栽的苹果树，这一切成了一道靓丽的风景线！

我昨天还在博讷(Beaune)的旅客招待所里参加一年一度的葡萄酒拍卖会，今天却陷在了交通堵塞中。但是不要紧，即使本周时间变得更长，周五我仍将会回到我的家乡——勃艮第。每一次我经过布里平原(Brie Plains)时的感觉都是一样的，一样的心情，一样的迫不及待、归心似箭：桑斯(Sens)那一望无垠的养麦地，加蒂奈(Gatinais)的蜂蜜，以及随处可见的豪华的勃艮第餐馆；我还可以看见蓬蒂尼(Pontigny)，它的教堂显示了克吕尼、西多(Citeaux)、丰特奈(Fontenay)、帕赖勒莫尼亚勒(Paray-le-Monial)等地的悠久历史和珍贵财富勃艮第的河流和运河时常让我想起漂流和木筏，我非常热爱我的家乡。当然，从某种意义上来说，它也是属于您的，因为勃艮第总是向外界张开双臂。一旦来到勃艮第，您将体会到它五彩缤纷的特色和无限魅力，您将会永远爱上它。欢迎来到我的国家！欢迎来到勃艮第！