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书名 明天也是小春日和
分类 文学艺术-文学-外国文学
作者 (日)津端英子//津端修一
出版社 新星出版社
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简介
编辑推荐

??津端英子和津端修一著的《明天也是小春日和》是一个男人对妻子的承诺。

??亲手设计出她的梦中田园,携手耕田、织布,用一生的时间共同完成彼此的梦想。

??日本NHK电视多次专题报导。

??300余幅精美图片,记录夫妇温馨瞬间,捕捉小园四季美景。

??明天也是小春日和——

??那并不耀眼的初冬暖阳,恰似你日复一日最长情的陪伴。

内容推荐


\t《明天也是小春日和》是一本记述津端英子和津端修一田园生活的随笔。为了一圆妻子英子多年的田园梦,津端修一老先生在退休后带着英子远离都市的喧嚣,归隐乡间,用几十年时间悉心打理着自家的木屋和菜园,调配泥土,种植蔬菜,研究食谱,腌制食物……任窗外风景随四季更迭,有彼此陪伴的每一天都是好天气。他们在身体力行中向人们展示了一种优雅的生活方式,道出了几十年幸福婚姻的秘诀。

作者简介
津端英子(1928.1.18~),一九五五年与津端修一结婚,婚后专注于家庭生活,擅长料理、纺织、刺绣、耕田等。
津端修一(1925.1.3~2015.6.2),建筑师,学者。先后在建筑师安托宁·雷蒙德、坂仓准三等事务所工作,后担任广岛大学教授等职。劳作之余担任“自由时间评论家”。
目录

英子女士和修一先生

欢迎来到津端家!

?菜园里的七十种蔬菜和五十种水果

?一居室的圆木小屋

?英子女士的新鲜蔬菜汁

在生活中留下时间的脚步

?始自砾石地

?招待客人,让日子更加有活力

?没有热水的厨房

?记录即历史

?不断完善的小小田园

春?轻触叶子

?播种

?春季的收获

?五月下旬樱桃熟了

?今天是手作培根日

?今天要干劲满满地捣年糕

?草莓三吃

?春天的馈赠

?修一先生的手绘某个春日

小春日和的生活智慧

?留言板的使用

?各展所长

?不勉强对方

?修一先生的培根

?等待培根烤熟的时间里

夏?日中闲眠

?大麦茶

?夏季腌菜

?梅干

?夏季的收获

?整理夏日家居

?英子女士收藏的餐具

?款待客人的早餐

?夏天的馈赠

?修一先生的手绘某个夏日

代代相传的生活智慧

?存储味道

?一点点地收集

?修补之乐

?茶点

秋?满载美味的包裹

?柚子熟了

?散步的乐趣

?“种下”大麦茶

?秋季的美食包裹

?栗金团

?清空冰箱,制作果酱

?准备过冬日

?秋天的馈赠

?修一先生的手绘秋日的大餐

修一先生的整理经

?充分运用数字

?同一样式的物品排在一起

?提示牌让生活更简单

?插画的乐趣

?房间陈设随季节而变

?帆船运动中练就的技能

冬?落叶与天空的恩惠

?阳光与干燥的空气

?柚饼子

?冬季的收获

?英子的“围裙”

?修一先生的最爱

?冬天的馈赠

?修一先生的手绘冬日的大餐

英子女士和“精致生活”

?闲不下来的人

?做饭的间隙

?冷冻保存

结语?找回童心

试读章节

??始自砾石地

??津端夫妇的家位于爱知县春日井市高藏寺新城。曾从事公团住宅设计工作的修一先生亲手打造了夫妇二人居住的街区。这片土地最开始是修一先生母亲的,老夫人买下这里,希望以后和儿子儿媳一起居住,再后来便将这里送给了儿子。

??夫妇二人一九五五年结婚,后来因为工作调动搬家多次,从最开始的东京神宫前,一直换到现在的高藏寺新城。一九七五年,两人开始在这里打造新居。修一先生仿照他最敬仰的建筑家安托宁·雷蒙德的家宅,修建了自己的小窝。

??其实这处房子起初是修一先生准备给妻子和女儿当工作室的,后来出于种种原因,这里成了这对夫妇安度晚年的地方。结婚后,英子女士一直以丈夫为重,随他到处奔波,现在终于有机会圆自己的田园梦了。

??她回忆道:“刚搬来时,这里就我们一家住户,孤零零的。四周都是建筑工地,到处是碎石块。我当时想在园子里种些菜,但这里只有随意堆放的田土,所以我从培养土壤开始,重新翻整了土地,施了肥料。”

??一开始,菜园并不像现在这样规划井然,英子女士只是大致沿着东西方向培起了几垄地,随意播撒下各种种子。后来,修一先生退了休,开始在家中常住。有一天,英子女士突然发现菜园变了样子,原来是老伴没经她同意就改了布局。

??她笑着说:“修一这样擅自行动,一开始我是有点恼火。不过后来发现,被他这么一弄,干起活儿来的确更方便了,还是挺好的。培垄耕作有个缺点,就是很难记住哪里种了什么。修一退休后,这里就彻底成了他的实验田。一会儿的工夫,他就什么都做好了,也不跟我商量商量。”

??修一先生一直主张“城市需要森林”的理念,在植树造林上颇费了一番心血。他在房子西面三十坪的空地上种了野茉莉、鹅耳枥、袍栎、麻栎、榉树、糙叶树这六种共一百八十棵树。这片林子初展枝叶时,甚至连夕照都无法遮挡,但一天天过去了,一些树木已经变得高大粗壮,还有一些保持着最初的样子,整片树林错落有致,彼此协调,景致优美。

??春有枝头新绿,秋有红叶满园,夏天茂盛的枝叶遮挡住阳光,带来纯天然的清凉,冬天落叶覆地,暖阳西照。一年四季,这片树林静静地守护着津端一家。

??招待客人,让日子更加有活力

??津端夫妇起初与女儿一起生活,女儿出嫁后,二老就相依为命。现在他们的生活平静安宁,登门造访的客人则是宁静中偶有的热闹。

??夫妇俩常在家中招待女儿一家、朋友和熟人。六十岁后,两人开始在自家小园种菜,这种自给自足、晴耕雨读的田园生活吸引了人们的目光,来采访的人多了起来。如今,为了品尝英子女士的拿手饭菜和修一先生亲手制作的培根,不少客人每个月都要来两三次。

??英子女士说:“我会早早地考虑给客人做些什么饭菜,提前做好准备工作。大家吃得开心,我就高兴,这对我来说是最大的肯定。”

??以菜园出产的当季蔬菜为主要食材,并从长年光顾的店铺里买来肉类、鱼类精心加以烹制,英子女士的菜品口感绝佳,令人称赞不绝。大家口口相传,又为津端家引来了更多的客人。这样一来,老妇人款待客人时又更加用心,倾注更多的精力。有时她不光请人吃饭,还会送上一些纪念礼品,比如手织围巾和袜子等。

??“经常有人问我,招待这么多客人累不累。其实这是非常轻松快乐的。我原本就喜欢围着厨房转,无论是做饭还是收拾碗筷,从没厌烦过。”

??“而且,”英子女士又说,“每当和年轻人说话,收到他们的道谢时,我们都觉得更有精神了,好像从大家身上获得了力量一样。多亏了平时常有客人过来,我们的日子更有活力了,真正受益的反倒是我们俩。”

??P19-23

后记

??结语

??找回童心

??一岁三个月大的天火坐在前面。“看,芝士饼干哦。”英子在哄小天火吃自己做的小点心。坐在旁边的天火妈妈喂儿子吃了一勺饭,天火的眼睛瞬间亮了,虽然还不会说,但他已经尽了全力表达出“好好吃”的感动。自己的碗空了,还会用手指着妈妈的碗,求大人再给他点。

??也许对他而言,芝士饼干还是初次体验,但我们在他身上清晰地体会到了“看见、感受、惊奇”的过程。英子和我为这个小小的孩子深深感动:天火真棒啊,他知道什么好吃,什么是好东西,什么最正宗。

??无须赘言,正如雷切尔·卡森在《惊奇之心》中所说:“看见、感受、惊奇的心才最重要。”那本书中的世界就在这里。现在的成年人忙忙碌碌,疲于生活,他们所处的环境乍看之下仿佛一个“新新世界”,其实那一切也许只是个假象。

??我想起一位女诗人的诗句:与其说/言语太多/类似言语的东西太多/倒不如说/无言可为言语。天火那拥有“惊奇之心”的世界,也许正是我们重新出发的起点。我们只须看见、感受、惊奇,不用多去解释些什么。与其思考,不如凝视。也许最根本的事就是要学会观察。边观察边思考,目力便会削弱,甚至可能什么也看不到。

??这一年来,春夏秋冬变换,日升月落更迭,我们以“思莫若观”为题目,拍摄照片,完成了~怀有一颗惊奇之心”的生活报告。用心以简单的笔触写困难的事情,以富含哲理的笔墨写平淡的生活,以愉悦的心态写深奥的人生。这册书的编辑们不知何时找回了天火拥有的童心。愿各位读者在读书时也能找回这份快乐。

??修一

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更新时间:2025/1/19 22:02:14