本教材是“全国高职高专药学类专业规划教材（第三轮）”之一，主要内容包括总论、各论两部分。总论主要介绍中药的起源与中药学的发展、中药的产地和采集、中药的炮制、中药的性能和中药的应用等基础理论知识。各论分章节对药物的来源、性味归经、功效、临床应用及用法用量、使用注意等进行介绍。文后附有主要参考书目。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），使教学资源更加多样化、立体化。本教材主要供高职高专药学类、中药学类专业师生教学用，也可作为其他相关人员的参考用书。

上篇总论
第一章中药的起源和中药学的发展概况
第一节中药的起源
第二节中药学的发展概况
一、秦汉时期
二、魏晋南北朝时期
三、隋唐时期
四、宋金元时期
五、明清时期
六、民国时期
七、中华人民共和国成立后
第二章中药的产地与采集
第一节中药的产地
第二节中药的采集
一、植物类药物的采收
二、动物类药物的采收
三、矿物类药物的采收
第三章中药的炮制
第一节炮制的目的
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