《天然产物与新型绿色溶剂》系统地介绍了当前在天然产物研究领域与离子液体和低共熔溶剂密切相关的基本概念、原理、理论、方法、工艺及其应用。主要内容包括天然产物研究现状及发展趋势、绿色化学与新型绿色溶剂概况，两种新型绿色溶剂（离子液体与低共熔溶剂）在天然产物提取、分离、分析、合成及衍生化、降解方向上的研究及应用现状、回收后处理工艺、综合开发利用实例等，基本涵盖了天然产物全部热点方向，同时对离子液体和低共熔溶剂的近期新进展进行了较为全面的总结和梳理。
本书可作为化学、（中）药学、制药、精细化工、食品、新材料等领域相关专业的高年级本科生和研究生的参考书，也适合相关领域其他科研技术人员研究、开发绿色溶剂和有关技术参考。

第1章 天然产物概论 1
1.1 提取技术现状及发展趋势 1
1.2 分离技术现状及发展趋势 5
1.3 化学/生物合成及转化技术现状及发展趋势 8
参考文献 10
第2章 新型绿色溶剂 12
2.1 绿色化学与新型绿色溶剂 12
2.2 离子液体 15
2.2.1 离子液体概述 15
2.2.2 离子液体的制备方法 20
2.2.3 离子液体的主要性质 24
2.2.4 固定化离子液体 39
2.3 低共熔溶剂 45
2.3.1 低共熔溶剂概述 46
2.3.2 低共熔溶剂的制备方法 51
2.3.3 低共熔溶剂的主要性质 57
2.3.4 固定化低共熔溶剂 64
参考文献 65
第3章 新型绿色溶剂参与下的天然产物提取 68
3.1 概述 68
3.2 离子液体应用于天然产物提取 70
3.2.1 离子液体常规提取 70
3.2.2 离子液体超声辅助提取 88
3.2.3 离子液体微波辅助提取 96
3.2.4 离子液体其他提取方法 101
3.3 低共熔溶剂应用于天然产物提取 106
3.3.1 低共熔溶剂常规提取 106
3.3.2 低共熔溶剂超声辅助提取 115
3.3.3 低共熔溶剂微波辅助提取 123
3.3.4 低共熔溶剂其他提取方法 128
参考文献 134
第４章 新型绿色溶剂参与下的天然产物分离 142
4.1 吸附 142
4.1.1 静态吸附 143
4.1.2 动态吸附 165
4.2 液-液萃取 174
4.2.1 离子液体参与的液-液萃取技术 175
4.2.2 低共熔溶剂参与的液-液萃取技术 181
4.3 双水相萃取 185
4.3.1 离子液体参与的双水相体系 187
4.3.2 低共熔溶剂参与的双水相体系 191
4.4 高速逆流色谱 194
4.5 制备型柱色谱 204
4.6 结晶、沉淀 215
参考文献 219
第5章 新型绿色溶剂参与下的天然产物分析 224
5.1 分析前处理 225
5.1.1 固相（微）萃取 225
5.1.2 液相（微）萃取 244
5.1.3 其他萃取方法 259
5.2 液相色谱 268
5.2.1 液相色谱固定相 268
5.2.2 液相色谱流动相添加剂 275
5.3 电泳及电色谱 280
5.3.1 毛细管区带电泳 281
5.3.2 胶束电动色谱和微乳液电动色谱 284
5.3.3 毛细管凝胶电泳 286
5.3.4 非水毛细管电泳 287
5.3.5 毛细管电色谱 287
5.4 气相色谱 288
5.5 薄层色谱 299
5.6 波谱分析 304
5.7 电化学分析 307
参考文献 309
第6章 新型绿色溶剂参与下的天然产物合成及衍生化 318
6.1 成苷反应（糖苷化反应） 319
6.1.1 新型绿色溶剂作为催化剂和溶剂参与的糖苷化反应 320
6.1.2 新型绿色溶剂支载的糖苷化反应 325
6.1.3 新型绿色溶剂参与的酶促糖苷化反应 328
6.2 还原反应 329
6.2.1 碳碳双键还原 329
6.2.2 碳氧双键还原 331
6.2.3 碳氮双键还原 333
6.3 缩合反应 337
6.4 酯化与酯交换反应 343
6.4.1 酚类酯化反应 344
6.4.2 有机酸酯化反应 346
6.4.3 其他成分酯化反应 351
6.4.4 酯交换反应 351
6.5 酰化反应 355
6.5.1 黄酮酰化反应 355
6.5.2 糖类酰化反应 355
6.6 其他反应（缩醛/聚合/脱水/氧化/环化/脱羧等） 358
参考文献 365
第7章 新型绿色溶剂与天然产物降解 370
7.1 苷类 370
7.2 动植物蛋白 381
7.2.1 动物蛋白 381
7.2.2 植物蛋白 390
7.3 糖类化合物 403
7.4 木质素 410
参考文献 416
第8章 新型绿色溶剂的回收与后处理工艺 418
8.1 离子液体回收方法 419
8.1.1 蒸馏 420
8.1.2 萃取 422
8.1.3 洗涤 425
8.1.4 吸附 426
8.1.5 膜分离 429
8.1.6 特殊回收方法 433
8.2 低共熔溶剂回收方法 438
8.2.1 减压蒸馏 438
8.2.2 萃取 439
8.2.3 膜分离和电渗析 440
8.2.4 双水相 442
8.2.5 特殊回收方法 442
8.3 残余离子液体及低共熔溶剂的分析 444
8.3.1 残余离子液体的分析 444
8.3.2 残余低共熔溶剂的分析 456
8.4 新型绿色溶剂环境-健康-安全（EHS）分析与对策 460
8.4.1 离子液体的 EHS 风险分析 461
8.4.2 低共熔溶剂的 EHS 风险分析 464
8.4.3 新型绿色溶剂及相关工艺生命周期分析 465
8.4.4 残留绿色溶剂的降解与土壤吸附 470
参考文献 472
第9章 新型绿色溶剂参与下的天然产物综合开发利用实例 477
9.1 概述 477
9.2 甘蔗中的黄酮与花青素 478
9.2.1 各部位定性定量分析结果. 479
9.2.2 综合利用开发研究 482
9.3 竹汁、竹叶绿素、竹粉和竹炭 484
9.3.1 主要产物的绿色制备工艺研究 484
9.3.2 整合相关竹产物的新型外用贴膜研发 486
9.4 酿造产业废弃物中的纤维素、半纤维素和木质素 488
9.4.1 脱脂酱油渣中半纤维素和纤维素的提取分离纯化工序 490
9.4.2 半纤维素和纤维素的衍生化工序 492
9.5 开发策略与展望 493
参考文献 495