《化学分析》以化工厂岗位工作典型案例为任务，引出知识及技能，遵循“知识源于生产一线，技术服务生产一线”的原则，范围涵盖化工、食品、医药、环保等领域。结合企业标准、岗位职能、知识基础、学生认知及“1+X证书”、技能大赛等要求编写教材，旨在开发“岗课赛证”融通的新型教材。
本教材主要讲述酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定等容量分析和重量分析，配有思维导学帮助学生有效学习。本书在理论知识的基础上设置实验内容，实验内容以岗位工作设计情景，并融入多维度的考核评价，帮助学生认识到自己的长处与不足，及时改进和提升，且加入“匠心铸魂”的课程思政元素，培养学生的爱国情怀和工匠精神。本书还配套二维码数字资源，扫描后即可观看视频动画。
本教材内容新颖，通俗易懂，可作为高等职业院校化工类、食品类、医药类、环保类等专业的教学用书，适合学生课前预习、课中学习、课后复习，又适用于学生的取证考试，还可作为企业的培训教材以及工作岗位的参考资料。

学习任务一　认识分析化学 001
学习任务二　认识滴定分析法 006
任务准备
学习单元一　滴定分析法概述 007
学习单元二　基准物质和标准溶液的配制 009
学习单元三　滴定分析法的化学计量关系 012
任务实施
任务一　基础实验操作练习 017
任务二　标准溶液的配制 024
学习任务三　分析化学中的误差及数据的处理 031
任务准备
学习单元一　误差和偏差 032
学习单元二　有效数字的修约及运算规则 037
学习单元三　分析数据的处理与分析结果的表示方法 039
任务实施
任务　使用分析天平称量 043
学习任务四　酸碱滴定法 052
任务准备
学习单元一　酸碱定义及其相关理论 053
学习单元二　酸碱溶液pH 值的计算 055
学习单元三　同离子效应和缓冲溶液 057
学习单元四　酸碱指示剂原理 059
学习单元五　酸碱滴定原理 062
任务实施
任务一　NaOH 标准溶液的配制及标定 067
任务二　HCl 标准溶液的配制及标定 073
任务三　混合碱的测定（双指示剂法） 079
学习任务五　配位滴定法 087
任务准备
学习单元一　配位化合物 088
学习单元二　配位剂EDTA 及其金属配合物 091
学习单元三　配位滴定原理 096
学习单元四　金属指示剂 098
学习单元五　配位滴定的选择性与滴定方式 101
任务实施
任务一　EDTA 标准溶液的配制及标定 106
任务二　水总硬度的测定 112
学习任务六　氧化还原滴定法 119
任务准备
学习单元一　氧化还原电对和电极电位 120
学习单元二　氧化还原方程式的配平 125
学习单元三　氧化还原滴定原理 128
学习单元四　氧化还原指示剂 130
学习单元五　氧化还原滴定法分类及介绍 133
任务实施
任务一　KMnO4 标准溶液的配制及标定 139
任务二　Na2S2O3 标准溶液的配制及标定 145
任务三　双氧水中H2O2 含量的测定 151
学习任务七　沉淀滴定法 158
任务准备
学习单元一　概述 159
学习单元二　沉淀的溶解平衡 159
学习单元三　莫尔法 161
学习单元四　佛尔哈德法 163
学习单元五　法扬斯法 164
任务实施
任务一　AgNO3 标准溶液的配制及标定 167
任务二　氯化物中氯含量的测定 172
学习任务八　重量分析法 179
任务准备
学习单元一　重量分析法的分类和特点 180
学习单元二　沉淀法的沉淀形式和称量要求 181
学习单元三　沉淀法的基本操作 187
任务实施
任务　氯化钡中钡离子含量的测定 193
附录 200
附录1　常用弱酸、弱碱在水中的解离常数 200
附录2　金属- 无机配位体配合物的稳定常数 205
附录3　标准电极电势 209
附录4　难溶化合物的溶度积（18～25℃） 218
参考文献 221