本书为特色区域文化教材，适用于中高级水平中文学习者使用，有助于提高学习者语言交际能力及跨文化交际能力、适应能力，增进学习者对中国国情、中国社会、中国文化、齐鲁特色区域文化的了解，培育知华友华的国际人才，助力构建“中文+区域文化”特色课程建设和资源建设。
本书特别建设“一书一码”资源平台（扫描封底二维码进入），为教师和学习者提供音频、视频等多模态教学资源，帮助学生感知中国，体悟齐鲁文化。

《齐鲁文化》是针对海内外中文学习者打造的、融合新时代特色与地域文化特色的国际中文教育教材。本教材通过“语言文化一体化”的编写方式，在精心编排语言点的同时，巧妙融合了齐鲁文化的不同方面。全书分为你好山东、岱青海蓝、文化圣人、老城记忆、饮食文化、民俗艺术、品牌特产等8个专题，内容注重故事性与趣味性，帮助学习者在学习语言的同时，深入了解当代中国文化、区域文化，增进学习者对中国国情和社会的了解。

第一单元 你好山东 1
第一课 有朋自远方来 2
第二课 为什么叫“齐鲁”？ 13
第二单元 岱青海蓝 27
第三课 什么是“有眼不识泰山”？ 28
第四课 多彩山东从“河”说起 42
第三单元 文化圣人 55
第五课 拜一拜，就有好成绩？ 56
第六课 山东名人知多少 69
第四单元 老城记忆 83
第七课 泉水人家的老城记忆 84
第八课 离不开“礼”的一生 96
第五单元 玩转山东 109
第九课 海滨城市的绮丽风光 110
第十课 运河城市的文化之旅 124
第六单元 饮食文化 139
第十一课 舌尖上的鲁菜 140
第十二课 孔府菜的文化密码 155
第七单元 民俗艺术 169
第十三课 手指翻舞创造美 170
第十四课 曲尽其妙动人心 184
第八单元 品牌特产 197
第十五课 那些你不知道的山东制造 198
第十六课 买点儿特产带回家 211

生词表 225