磷，这一现代农业不可或缺的元素，如同生命之树的根基，滋养着全球的粮食生产，确保了数十亿人口的温饱无忧。然而，这份恩赐背后，却隐藏着不容忽视的环境暗流——过度使用磷已悄然将水体推向富营养化的边缘，生态系统面临失衡的危机，自然界的微妙平衡正遭受靠前的挑战。
本书以其宏大的视野和深刻的洞察力，引领读者踏上一场跨越国界的探索之旅。作者丹·伊根以细腻的笔触，详细描绘了磷元素从开采到生产，再到消费，直至其资源过度开采与滥用所带来环境影响的全过程，深入剖析了磷元素在现代农业、全球经济、政治格局以及自然生态系统中的复杂角色与深远影响。
本书不仅是一部关于磷元素的科普著作，更是一部反思人类发展模式的哲学之书；不仅是科学家、环保主义者和政策制定者的宝贵参考资料，更是每一位关心地球未来、渴望了解我们生存环境的普通读者的必读之选。

致读者
引言001
第一部分磷的争夺战015
第1章魔鬼元素017
第2章被打破的生命循环031
第3章从骨头到石头046
第4章沙漠战争063
第二部分磷的代价079
第5章肮脏的肥皂081
第6章有毒之水103
第7章空荡荡的海滩122
第8章病恹恹的液体心脏137
第三部分磷的未来161
第9章不要浪费163
致谢186
注释189
部分参考书目213