本书是“全国普通高等中医药院校药学类第三轮规划教材”《有机化学》的配套教材，是遵循理论联系实际的原则，倡导基本能力培养与创新能力培养并重的新体例教材。全书共五章：第一章为有机化学实验基础知识，强调有机化学实验操作的规则及规范；第二章为有机化学实验技术，详细描述有机化学实验技术的基本原理和基本操作步骤，并安排有针对性的操作训练实验；第三章为有机化合物的制备，主要是经典有机化合物的合成实验；第四章为设计性实验流程与有机化合物性质实验，设计性实验流程介绍了设计性和创新性实验的实施方法和案例，性质实验是有机化合物中常见官能团（特性基团）的验证性实验；第五章为天然有机化合物的提取与综合性实验，选择典型天然药物化学成分的提取、分离、鉴别及多步骤合成实验。
本书主要供药学、制药工程、中药学及相关专业师生作为教材使用，也可作为相关从业人员的参考书籍。

第一章有机化学实验基础知识
一、有机化学实验及其分类
二、有机化学实验室守则
三、有机化学实验室安全知识
四、有机化学实验室常用仪器
五、预习报告、实验记录与实验报告范例
六、常用有机化学文献
第二章有机化学实验技术
一、常用基本操作
实验一简单玻工操作
二、有机化合物物理常数的测定
实验二熔点的测定与温度计的校正
实验三沸点的测定
实验四旋光度的测定
三、分离纯化基础
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