1.紧密围绕幼儿园一线教学实践展开，突出幼师生职业能力的培养；2.阐述了幼儿园各领域的教育理念与实践方法，并配以大量的教学案例，帮助教师在日常教育活动中落实。3.贯彻课程思政全融合理念，坚持正确立场和方向，提高政治站位，赋予课程鲜明的价值引领。4.配套丰富的数字资源，使教材体例丰富、生动、灵活，教师好教、学生好学，利于教材的使用推广。

本教材依据高职高专学生特点，遵循“理论必须、够用，提高实践能力”的原则，从理论知识、思考与练习、实践与实训、思政案例四个部分对学前儿童健康教 育的有关知识进行阐述和巩固，加强对学前儿童健康教 育活动设计和指导能力训练，注重提升职业道德修养。本教材共分为八个项目，分别介绍了学前儿童健康教育概述、基本问题，以及学前儿童安全教育、生活自 理能力教育、饮食与营养教育、疾病预防教育、体育教育、心理健康教育等内容。每个项目中都有明确的学习任务，均设置了思考与练习、实践与实训模块，有进一 步提升教育教学能力。此外，根据每个项目的具体内容，每个项目还提炼了思政元素，形成思政案例，突出师德修养。 本教材主要面向高职高专学前教育专业学生及幼儿教育工作者。

项目一 学前儿童健康教育概述任务一 学前儿童健康教育概述 一、健康的含义二、学前儿童健康的含义三、学前儿童健康的标志四、影响学前儿童健康的因素五、学前儿童健康教育的含义 任务二 学前儿童健康教育评价概述 一、学前儿童健康教育评价的含义二、学前儿童健康教育评价遵循的原则 三、学前儿童健康教育评价的实施步骤四、学前儿童健康教育评价的类型 任务三 学前儿童健康教育活动设计范例一、小班活动设计二、中班活动设计三 、大班活动设计项目二 学前儿童健康教育的基本问题任务一 学前儿童健康教育的目标一、学前儿童健康教育的总目标二、学前儿童健康教育的年龄段目标三、学前儿童健康教育的具体活动目标任务二  学前儿童健康教育的内容一、《纲要》 中健康领域的内容与要求二、学前儿童健康教育的具体内容任务三  学前儿童健康教育实施的途径与活动设计一、学前儿童健康教育实施的途径二、学前儿童健康教育活动的设计三、学前儿童健康教育活动的设计案例项目三  学前儿童安全教育任务一  学前儿童安全教育概述一、学前儿童安全教育的目标二、学前儿童安全教育的内容任务二  学前儿童安全教育的实施途径与活动设计一、学前儿童突发意外伤害事故的原因二、学前儿童安全教育的实施途径三、学前儿童安全教育的实施方法四、学前儿童安全教育活动设计范例项目四  学前儿童生活自理能力教育任务一  学前儿童生活自理能力教育的概述一、学前儿童生活自理能力教育的含义 二、学前儿童生活自理能力教育的目标三、学前儿童生活自理能力教育的内容任务二  学前儿童生活自理能力教育的实施途径和活动设计范例一、学前儿童生活自理能力教育的实施途径二、学前儿童生活自理能力教育的实施方法三、学前儿童生活自理能力教育活动设计范例项目五  学前儿童饮食与营养教育任务一  学前儿童饮食与营养教育概述一、营养与健康的关系二、学前儿童饮食与营养教育三、学前儿童饮食与营养教育的意义四、学前儿童饮食与营养教育的目标五、学前儿童饮食与营养教育的内容任务二  学前儿童饮食与营养教育的实施途径与活动设计一、学前儿童饮食与营养教育遵循的原则 二、学前儿童饮食与营养教育活动设计的基本要求三、学前儿童饮食与营养教育活动的教学方法四、学前儿童饮食与营养教育活动的实施途径五、学前儿童饮食与营养教育活动设计范例项目六  学前儿童疾病预防教育任务一  学前儿童疾病预防教育概述一、疾病概述二、疾病预防概述三、学前儿童疾病预防教育的含义任务二  学前儿童疾病预防教育的具体内容一、学前儿童疾病预防教育的目标二、学前儿童生病的基本表现三、学前儿童常见病及预防四、学前儿童常见传染性疾病及预防任务三  学前儿童疾病预防教育的实施途径与活动设计一、专门的疾病预防教育活动二、渗透性疾病预防教育活动 三、家园共育开展疾病预防教育 四、学前儿童疾病预防教育活动设计范例项目七  学前儿童体育教育任务一  学前儿童体育教育概述一、学前儿童体育教育的含义二、学前儿童体育教育的意义任务二  学前儿童体育教育的目标和内容一、学前儿童体育教育的目标二、学前儿童体育教育的内容任务三  学前儿童体育教育的实施途径与活动设计一、学前儿童体育教育的实施途径二、学前儿童体育教育应注意的问题三、学前儿童体育教育活动设计范例项目八  学前儿童心理健康教育任务一  学前儿童心理健康教育概述一、心理健康的标准二、学前儿童心理健康的标准三、学前儿童心理健康教育的含义四、学前儿童心理健康教育的目标五、学前儿童心理健康教育的内容任务二  学前儿童心理健康教育的实施途径与活动设计一、学前儿童心理健康教育遵循的原则二、学前儿童心理健康教育实施的途径三、学前儿童心理健康教育活动设计范例参考文献