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书名 28天吃出心健康 中国本土化地中海饮食
分类 生活休闲-养生保健-家庭保健
作者 高键,弭守玲
出版社 复旦大学出版社
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简介
内容推荐
《28天吃出心健康:中国本土化地中海饮食》本书是在国外地中海饮食模式的基础上进行中国本土化改造,内容上更加符合中国人的饮食习惯,不仅适用于已经罹患心血管疾病的患者,也适用于健康人群以及已有心血管疾病危险因素的人群,具有较高的实用性和推广性。
本书共分5章。前4章讲述地中海饮食的起源、特点、对相关疾病的影响与应用并介绍了典型的地中海食谱。让大家了解地中海饮食的主要模式;第5章讲述地中海饮食本土化改造后的28天食谱,并将心血管疾病患者常见的饮食问题通过科普文章来解答,帮助读者更好地理解。
目录
第一章地中海饮食的起源和特点
一、地中海饮食的地位
二、什么是地中海饮食
三、地中海饮食的起源
四、地中海饮食金字塔
五、地中海饮食的特点
六、地中海饮食的优势
七、地中海饮食之食物选择
(一)主食
(二)水果
(三)蔬菜
(四)坚果
(五)豆类
(六)海鲜
(七)奶制品
……
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更新时间:2025/4/8 8:33:16