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书名 深夜食堂12、13+私享+四万十
分类
作者 (日)安倍夜郎,(日)左古文明,(日)堀井宪一 著;罗亚星,吕凌燕,张逸雯 译;(日)安倍夜郎 漫画插图 著
出版社 湖南文艺出版社
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简介
内容推荐
《深夜食堂12、13》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。店主人是个脸上有条刀疤的大叔。这里的菜单只有猪肉味噌汤套餐一种,客人可以随意点菜,只要是他会做的就做。大叔的经营方针大致就是这样。因为营业时间是午夜十二点到早上七点左右,故名“深夜食堂”。
真由美给老板出了什么好点子,让店里的生意扶摇直上?鳄梨加芥末酱油,竟能吃出肥嫩金枪鱼的口感;店里的山药泥产自奈良,用高汤调和成泥,盖在白饭上,一不留神能吃好几碗,要小心;老男人久先生之所以受欢迎,秘诀就在举手投足间;爱点蘘荷的松村先生究竟有什么伤心往事不愿记起;单身历史和年龄一样的田宫,终于迎来了人生的春天,但与此同时又遭受着考验……深夜食堂,天天不打烊。
2016年,由《痞子英雄》知名导演蔡岳勋执导,黄磊、张钧甯、戚薇、萧敬腾、胡冰卿等主演的华语版《深夜食堂》已确认开拍。
《深夜食堂 私享料理》是《深夜食堂》作者安倍夜郎的30年老友,日本生活观察家堀井宪一郎所写的个性美食随笔。其中每一道都是读者耳熟能详的料理。而堀井则以他独特的视角,温暖朴实又有趣的文字向你娓娓道来美食的广阔,深奥,有趣的美味世界。
如果《深夜食堂》是安倍“人与食物”的温情物语,那么《深夜食堂 私享料理》则是堀井“食物与人”的幽默趣话,就是能让人非常开心!
作者朴实有趣的文字配上《深夜食堂》的暖心漫画——犹如便当界两大明星“红香肠”和“玉子烧”的强强联手,温暖加分、趣味加倍!
《四万十食堂》“爱故乡,所以才不想写些太夸张的赞美。”
一座享受自然馈赠的海鲜小城,四万十的美食
目录
《深夜食堂12》
第156夜番茄炒蛋
第157夜烧肉定食
第158夜大蒜铝箔烧
第159夜鸡肉丸挂面
第160夜春卷
第161夜炸肉饼
第162夜西兰花
第163夜炸什锦蔬菜
第164夜胡萝卜汉堡
第165夜鳄梨
第166夜叉烧、干笋、熏蛋
第167夜山椒鲱鱼
第168夜山药泥盖饭
第169夜芹菜
清口菜土豆沙拉火腿卷
《深夜食堂13》
第170夜嫩煎菠菜
第171夜糖醋腌蘘荷
第172夜盐烤青花鱼
第173夜蜊仔汤
第174夜咖喱饭和生鸡蛋
第175夜烤猪排
第176夜香菇
第177夜塔塔酱
第178夜柳叶鱼
第179夜肉包
第180夜大力乌冬面
第181夜味噌关东煮
第182夜焗烤通心粉
第183夜一人份白菜五花肉锅
《深夜食堂私享料理》
第1夜红香肠
第2夜猫饭
第3夜酱油与辣酱油
第4夜白萝卜炖牛筋加蛋
第5夜烤海苔
第6夜鳕鱼子
第7夜猪排盖浇饭
第8夜那不勒斯意大利面
第9夜土豆沙拉
第10夜拉面
第11夜鸡蛋三明治
第12夜茶泡饭
第13夜土豆炖肉
第14夜辣酱油炒荞麦面
第15夜布丁
第16夜黄油饭
第17夜竹笋
第18夜鱼肉香肠
第19夜烤鳗鱼酱汁
第20夜可乐饼
清口菜米饭
「我想在深夜食堂吃这个」
小林薰烤油豆腐片
松重丰鳕鱼子出汁玉子烧
田畑智子塔可饭
须藤理彩炸火腿
《四万十食堂》
我的四万十食堂
四万十食堂的食材图鉴
四万十川的鱼鲜
土佐湾的鱼鲜
山珍与田产
四万十川流域的美食
可以尝到四万十川鱼鲜的河畔食肆“四万十屋”
用四万十川的潜流水酿制的淡丽辛口名酒
皿钵料理
《深夜食堂》第25夜◎辣酱油炒荞麦面
记忆的味道
欢迎来到“四万十食堂”
浊酒之桃源乡:三原村
农家食堂“津野”川平乡
农家餐馆“阿今”椿姬的传说
农家食堂“青空屋”元代
农家食堂兼民宿“风车”富?
农家食堂兼民宿“森本MARU”桂
农家咖啡馆兼民宿“黑兔子”溢雪
农家食堂兼民宿“NOKO”源流
土佐清水市的鲜鱼料理
在当地吃正宗的清水鲭鱼和半烤海鳝
大月町的慢餐与灵魂食物
干果子山和鰤鱼夹寿司
《深夜食堂》第117夜◎炸丁香鱼
宿毛市的丁香鱼盖饭与山芋烧酒
宿毛市的有名料理:绝品丁香鱼盖饭
朝采午酿的宿毛烧酒
在黑潮町尽情享用鲣鱼
渔村特有的美味盐蘸半烤日归鲣鱼
半烤鲣鱼汉堡与土佐次郎鸡蛋拌饭
高知县的直营店铺“完接近全的高知”
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后记
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更新时间:2025/2/22 23:42:50