本书是河南省中等职业技术教育规划教材,依据河南省教育厅制定的园艺技术专业教学基本要求,结合农业发展创新的现实需求,兼顾河南省农牧业结构调整的需要编写而成。
本书按照模块—项目—任务进行编写,共分果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术三大模块,内含17个项目、41个任务。每一项目包括项目导入、项目内容、知识拓展、学习评价等栏目,每一任务包括任务目标、任务准备、任务实施和常见技术问题处理等环节。全书突出“专业与产业、职业岗位对接,专业课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,学历证书与职业资格证书对接,职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向,并体现了河南省地方特色,融入了严谨、创新的职业素质培养。力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。
本书适用于中等职业学校园艺、园林等专业及其专门化方向,也可以作为乡镇干部现代农业知识培训和新型农民培训用书。