本书共分7个项目，其中：原料岗位操作包括原料管理工作业标准化要求和原料工序质量事故分析□个任务；加热操作包括熟悉加热设备，装炉、烘炉、开停炉操作，开停炉时汽化冷却系统操作等10个任务；炉况的分析与判断包括加热炉工作状况的分析与判断和熟悉加热炉的热工仪表与自动控制系统2个任务；加热参数的确定包括钢温和炉温、空燃比、炉压的确定3个任务；加热质量及其控制包括钢的氧化、脱碳、过热与过烧等6个任务；加热事故的预防及处理包括装炉推钢、出钢异常等事故的预防及处理等4个任务；加热炉的节能降耗包括加热炉的维护与检修、传热控制，以及提高加热炉产量降低燃耗的途径等3个任务。
本书为高职高专院校材料工程技术（轧钢）专业、材料成型与控制技术专业的教材，也可作为钢铁厂和冶金科研院所广大技术人员的培训教材或参考书。

绪论
0.1钢加热的目的
0.2钢加热的质量标准
项目一原料岗位操作
1.1任务1原料管理工作业标准化要求
1.1.1原料管理的主要任务
1.1.2按炉送钢制度
1.1.3原料的主要技术要求
1.1.4尺寸测量标准
1.1.5原料的管理
1.2任务2原料工序质量事故分析
1.2.1混号事故及其预防
1.2.2轧后漏检过多
复习思考题
项目二加热操作
2.1任务1熟悉加热设备
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