本书主要介绍了精细化工产品的合成、工艺特点和应用范围，详细论述了表面活性剂、香精香料、日用化学品、胶黏剂、涂料、染料、农药、食品添加剂、合成材料助剂、电子化学品及皮革化学品等精细化工和精细化学品的基础知识。内容丰富，实用，新颖。
本书可作为高等院校应用化学专业教材，也可作为从事化学、化工、精细化工生产、科研人员的学习参考用书。

第1章绪论（1）
11精细化工的定义与分类（1）
111精细化工的定义（1）
112精细化工的分类（1）
12精细化工的特点（2）
13精细化工在国民经济中的战略意义（3）
14国内外精细化工的发展现状与发展方向（4）
141国内外精细化工的发展现状（4）
142精细化工的发展方向（5）
143精细化工的发展趋势（7）
思考题 （9）
第2章精细化工工艺基本理论（10）
21精细化工过程开发（10）
211化工过程开发的内涵（10）
212化工过程开发的重要性（11）
213化工过程开发程序（12）
214关于化工过程开发的一些术语（12）
22精细化工过程放大（14）
221逐级经验放大（14）
222数学模型放大（15）
23精细化工计量学（17）
231精细化工计量学基本概念（17）
232反应过程中的物料衡算（20）
24精细化工反应器（21）
241工业反应器的基本类型（22）
242工业反应器的工艺特点（22）
243反应器选型原则（24）
244搅拌釜式反应器（25）
思考题 （28）
第3章表面活性剂（29）
31表面活性剂概述（29）
311表面（29）
312表面活性与表面活性剂（30）
313表面活性剂的结构特点（31）
314表面活性剂的分类（31）
315表面活性剂发展（32）
32表面活性剂物化性质和功能应用（33）
321表面活性剂胶束（33）
322表面活性剂亲水-亲油平衡与性质的关系（35）
323表面活性剂的功能与用途（36）
33阴离子表面活性剂（38）
331磺酸盐型表面活性剂（38）
332硫酸酯盐型表面活性剂AS（40）
333磷酸酯盐型表面活性剂（41）
334羧酸盐型表面活性剂（42）
34阳离子表面活性剂（43）
341季铵盐型阳离子表面活性剂（44）
342胺盐型阳离子表面活性剂（48）
343咪唑啉盐（49）
35两性表面活性剂（50）
351两性表面活性剂概述（50）
352两性表面活性剂的特性（51）
353两性表面活性剂的等电点（51）
354两性表面活性剂的分类与合成（51）
36非离子表面活性剂（53）
361非离子表面活性剂的概述（53）
362非离子表面活性剂的分类（54）
37新型表面活性剂（56）
371含氟表面活性剂（57）
372含硅表面活性剂（58）
373含硼表面活性剂（60）
374双子表面活性剂（61）
375其他表面活性剂（63）
思考题 （65）
第4章香精香料（66）
41香精（66）
411香精及其分类（66）
412香精的基本组成（67）
413调香（68）
414常用香精（72）
415微胶囊香精的生产工艺（76）
42天然香料（78）
421动物性香料（78）
422植物性香料（81）
43单离香料（89）
431分馏法（89）
432冻析法（89）
433硼酸酯法（90）
434酚钠盐法（90）
435亚硫酸氢钠法（90）
44合成香料（91）
441合成香料的生产（92）
442常用合成香料的制造（98）
45香料和香精的鉴别与分析（108）
451香料的物理检验和化学分析（108）
452香精检测新技术（109）
思考题 （110）
第5章日用化学品（111）
51化妆品概述（111）
511化妆品的作用（111）
512化妆品的分类（112）
513化妆品的原料（112）
514化妆品的安全性（115）
515化妆品的发展趋势（115）
52化妆品生产实例（116）
521膏霜类化妆品（116）
522香水类化妆品（119）
523粉类化妆品（121）
524美容类化妆品（123）
525毛发用化妆品（125）
526功能性化妆品（128）
53洗涤剂（131）
531洗涤剂基本知识（131）
532洗衣粉的生产工艺（133）
533液体洗涤剂生产工艺（135）
534洗涤剂配方设计（136）
535洗涤剂发展趋势（140）
思考题 （140）
第6章涂料（141）
61概述（141）
611涂料的作用（141）
612涂料的组成（142）
613涂料的分类和命名（143）
62涂料的基本作用原理（145）
63按成膜物质分类的重要涂料（146）
631醇酸树脂涂料（146）
632氨基树脂涂料（148）
633环氧树脂漆（149）
634聚氨酯涂料（152）
64涂料的施工（154）
思考题 （155）
第7章胶黏剂（156）
71概述（156）
711胶黏剂发展简史（156）
712行业现状（156）
713胶结技术的优点及发展方向（157）
714胶黏剂的组成（158）
715胶黏剂的分类（159）
716胶黏剂的选择及粘接工艺步骤（159）
72胶接理论（160）
721胶接界面（160）
722胶黏剂对被粘物表面的润湿（161）
723粘附机理（161）
73烯类高聚物胶黏剂（162）
731丙烯酸酯胶黏剂（163）
732α-氰基丙烯酸酯胶黏剂（163）
733压敏胶黏剂（164）
734厌氧胶黏剂（165）
74合成橡胶胶黏剂（166）
75热熔胶黏剂（167）
751热熔胶的技术指标（167）
752乙烯-乙酸乙烯(EVA)型热熔胶黏剂（167）
753聚酰胺热熔胶（167）
754聚氨酯热熔胶（168）
755反应型热熔胶（168）
76无机胶黏剂与天然胶黏剂（168）
761淀粉胶黏剂（168）
762纤维素类胶黏剂（169）
763蛋白质胶黏剂（170）
764单宁胶黏剂（170）
765阿拉伯树胶胶黏剂（171）
766无机胶黏剂（171）
思考题 （172）
第8章农药（173）
81概述（173）
82杀虫剂（174）
821概述（174）
822有机氯杀虫剂（174）
823有机磷杀虫剂（176）
824氨基甲酸酯类杀虫剂（179）
825拟除虫菊酯类杀虫剂（181）
826其他类型杀虫剂（185）
827生物杀虫剂（187）
83杀菌剂（187）
831概述（187）
832有机硫杀菌剂（188）
833有机磷杀菌剂（190）
834杂环类杀菌剂（191）
835取代苯类杀菌剂（193）
84除草剂（195）
841概述（195）
842除草剂的分类（196）
843苯氧羧酸类除草剂（196）
844酰胺类除草剂（196）
845磺酰脲类除草剂（202）
846有机膦类除草剂（204）
85植物生长调节剂（205）
851概述（205）
852类生长素（205）
853类细胞激动素（206）
854生长抑制剂和生长延缓剂（206）
855赤霉素类（207）
856乙烯类植物生长调节剂（207）
86农药的发展趋势（209）
思考题（209）
第9章染料与颜料（210）
91概述（210）
911染料与颜料（210）
912染料和颜料的基本属性（210）
92染料分类与命名（211）
921染料的化学结构分类（211）
922染料的应用性能分类（213）
923染料命名和索引（214）
93染料的应用（215）
931酸性染料（215）
932分散染料（217）
933阳离子染料（218）
934活性染料（220）
94偶氮染料反应机理（221）
95功能染料（223）
951功能性染料的分类（223）
952功能染料的应用（224）
96有机颜料（225）
961颜料概述（225）
962有机颜料性能与化学结构的关系（226）
963有机颜料的分类（226）
964有机颜料大红粉的生产工艺举例（227）
思考题（228）
第10章合成材料助剂（229）
101合成材料助剂的作用与分类（229）
102增塑剂（229）
1021增塑剂的分类（230）
1022增塑机理 （230）
1023苯二甲酸酯增塑剂（231）
1024脂肪族二元酸酯 （233）
1025磷酸酯 （234）
1026环氧化物类（234）
1027聚酯类增塑剂（236）
103热稳定剂（236）
1031盐基性铅盐（237）
1032金属皂类 （237）
1033有机锡稳定剂（238）
1034复合稳定剂 （240）
1035热稳定剂的协同机理（241）
104光稳定剂（242）
1041光屏蔽剂（242）
1042紫外线吸收剂（242）
1043猝灭剂（243）
1044自由基捕获剂（243）
105抗氧剂（244）
1051酚类抗氧剂（244）
1052胺类抗氧剂（245）
1053含磷抗氧剂（245）
1054含硫抗氧剂（246）
106阻燃剂（246）
1061聚合物的燃烧性（246）
1062阻燃机理（247）
1063磷系阻燃剂（247）
1064卤系阻燃剂（248）
1065无机阻燃剂（249）
107发泡剂（251）
1071物理发泡剂（251）
1072化学发泡剂（251）
108偶联剂（252）
1081偶联剂的作用机理（253）
1082硅烷类偶联剂（254）
1083钛酸酯偶联剂（255）
109助剂的发展趋势（256）
思考题 （257）
第11章食品添加剂（258）
111概述（258）
1111食品添加剂的分类（258）
1112食品添加剂的一般要求（258）
1113食品添加剂的安全性（258）
112食品防腐剂（259）
1121食品防腐剂的作用原理（259）
1122食品防腐剂的主要种类（259）
1123化学合成防腐剂典型生产工艺实例（263）
1124食品防腐剂的发展趋势（266）
113食品增稠剂（266）
1131概述（266）
1132食品增稠剂的主要种类（267）
1133明胶生产工艺实例（274）
114食品着色剂（275）
1141食品着色剂的分类（275）
1142人工合成着色剂（275）
1143天然着色剂（278）
1144食品着色剂的发展趋势（280）
115食品抗氧化剂（280）
1151食品抗氧化剂的分类（280）
1152抗氧化剂的主要种类及其合成工艺简介（281）
1153食品抗氧化剂的发展趋势（285）
116食品乳化剂（285）
1161概述（285）
1162食品乳化剂的主要分类及生产工艺简介（285）
1163国内食品乳化剂的发展趋势（287）
117其他类型的食品添加剂（288）
1171食品甜味剂（288）
1172食品鲜味剂（291）
1173食品酶制剂（292）
1174食品酸度调节剂（294）
第12章电子化学品（296）
121光刻胶（296）
1211概述（296）
1212光刻工艺及光刻胶的技术参数（297）
1213光刻胶的主要种类（297）
1214光刻胶的发展现状（301）
122超净高纯试剂（301）
1221超净高纯试剂的国内外标准等级（301）
1222超净高纯试剂的分类（302）
1223超净高纯化学试剂的制备技术（302）
1224超净高纯试剂的应用（303）
1225高纯氢氟酸的生产工艺（304）
1226超净高纯试剂的发展现状（305）
123特种气体（305）
1231概述（305）
1232几种主要电子特种气体（306）
1233电子特种气体三氟化硼的生产工艺（309）
124液晶（310）
1241概述（310）
1242高分子液晶（313）
1243液晶材料的合成工艺实例（314）
1244液晶材料的应用及发展趋势（316）
思考题 （316）
第13章皮革化学品（317）
131皮革鞣剂（317）
1311无机鞣剂（318）
1312有机鞣剂（320）
132皮革加脂剂（323）
1321天然油脂（323）
1322天然油脂的化学加工品（323）
1323合成加脂剂（325）
1324复合加脂剂（326）
1325加脂剂的性能与种类关系（328）
133皮革涂饰剂（330）
1331涂饰剂要求（331）
1332成膜物质（331）
1333乳酪素涂饰剂（332）
1334水性聚氨酯皮革涂饰乳液制备与改性（333）
1335其他成膜物质（335）
1336皮革涂饰交联剂（336）
134皮革化学品发展前景（338）
思考题 （338）
参考文献（339）