本书是由攀枝花学院康养学院、攀枝花学院附属医院、德国F+U萨克森公益教育集团等国内外机构合作编写的，针对护理专业学生和护理工作者的养老护理操作实践教材。本书结合我国养老护理员的现状，融入德国养老护理优选理念，紧扣养老护理员国家职业标准，遵循规范、简化、实用、直观原则，收录养老护理服务实践中的常用操作项目20个，如洗手、口腔护理、床上洗头、喂食、协助翻身、拐杖使用、驻步器实用等，每个项目按操作目的、用物准备、操作人员准备、操作流程、注意事项、实操评分标准的体例进行编排，适当融入课程思政的内容，为养老护理专业的学生及相关工作人员提供参考。

项目一 洗手
（一）目的
（二）用物准备
（三）操作人员准备
（四）操作流程
（五）注意事项
（六）课程思政

项目二 口腔护理
（一）目的
（二）用物准备
（三）操作人员准备
（四）操作流程
（五）注意事项
（六）课程思政

项目三 床上洗头
（一）目的
（二）用物准备
（三）操作人员准备
（四）操作流程
（五）注意事项
（六）课程思政

项目四 床上擦浴
（一）目的
（二）用物准备
（三）操作人员准备
（四）操作流程
（五）注意事项
（六）课程思政

项目五 喂食
（一）目的
（二）用物准备
（三）操作人员准备
（四）操作流程
（五）注意事项
（六）课程思政

项目六 鼻饲长者喂食
（一）目的
（二）用物准备
（三）操作人员准备
（四）操作流程
（五）注意事项
（六）课程思政

项目七 更换纸尿裤
（一）目的
（二）用物准备
（三）操作人员准备
（四）操作流程
（五）注意事项
（六）课程思政

项目八 为留置导尿的长者进行尿道口护理
（一）目的
（二）用物准备
（三）操作人员准备
（四）操作流程
（五）注意事项
（六）课程思政
……

项目九 协助翻身
项目十 协助长者移向床头
项目十一 拐杖使用
项目十二 助步器使用
项目十三 轮椅使用
项目十四 血压测量（上臂式电子血压计）
项目十五 口服给药
项目十六 为卧床长者更换床单位
项目十七 温水（酒精）拭浴
项目十八 约束带的使用
项目十九 滴鼻药
项目二十 滴耳药
项目二十一 滴眼药