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书名 | 供应链管理(第2版) |
分类 | 教育考试-大中专教材-大学教材 |
作者 | 张艳,陈华 |
出版社 | 清华大学出版社 |
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简介 | 内容推荐 \t本书采用案例教学模式,从整体到局部,从宏观到微观,将供应链管理的理论与方法分为10章,主要内容包括分析产品与供应链、设计供应链网络、构建电子化供应链、采购与供应商管理、供应链库存控制、供应链生产运作管理、供应链销售管理、供应链物流管理、供应链财务管理,以及供应链绩效评价与激励机制。 \t本书所选取的案例基于实际的经济环境和背景,以我国(为主)或国外(为辅)某企业的经营与管理问题为研究对象,应用供应链管理的理论,提出和分析问题,力求实现理论与实践的有效结合,充分提高教学效果。同时,本书重视定量分析与决策能力的培养,在适当章节安排供应链优化技术的学习。通过案例分析及学习定量优化技术两个方面,培养学生思考创新和解决实际问题的能力。 \t本书可作为高职高专、应用型本科物流管理、供应链管理等专业学生的学习用书,也可作为物流从业人员的培训教材或参考用书。 目录 第一章分析产品与供应链1 第一节供应链与供应链管理3 一、认识供应链3 二、认识供应链管理7 第二节产品供应链分析13 一、产品供应链的内涵13 二、供应链视角的产品分析15 第三节价值链分析16 一、价值链的内涵16 二、价值链分析法17 三、价值链管理20 四、行业价值链管理21 本章小结23 复习思考题24 综合案例1-1:生鲜商超如何打造供应链24 综合案例1-2:产业价值链的几个例子27 第二章设计供应链网络31 第一节供应链的战略管理32 一、供应链战略概述32 二、供应链战略与企业竞争战略的匹配34 第二节核心竞争力与业务外包38 一、企业核心竞争力38 二、供应链管理下的业务外包41 第三节供应链合作伙伴的选择44 一、供应链合作伙伴关系概述44 二、选择供应链合作伙伴48 第四节供应链网络结构的建立52 一、供应链设计的原则52 二、供应链网络结构的组织设计54 三、基于产品的供应链设计步骤55 本章小结56 复习思考题57 综合案例2-1:通用公司打造全球供应链57 综合案例2-2:赢得外包——如何成为跨国企业的物流伙伴59 第三章构建电子化供应链61 第一节电子商务与电子供应链63 一、认识电子商务63 二、认识电子供应链66 三、企业电子供应链的实施67 第二节电子采购69 一、电子采购概述69 二、电子采购平台70 三、企业电子采购的实施72 第三节电子配送73 一、电子配送概述73 二、B2C电子配送75 三、B2B电子配送75 第四节电子集市与供应链协同78 一、电子集市78 二、供应链协同80 三、供应链电子同步化81 本章小结83 复习思考题84 综合案例3-1:一采通的电子采购解决方案84 综合案例3-2:海尔以信息化整合供应链86 第四章采购与供应商管理91 第一节传统采购与供应链采购93 一、传统采购系统93 二、供应链管理中的采购94 第二节及时采购策略97 一、及时采购的内涵97 二、JIT采购的实施100 第三节供应商的选择与管理102 一、供应商的选择102 二、供应商的管理110 本章小结113 复习思考题113 综合案例4-1:明基逐鹿新希望六和SRM解决方案114 综合案例4-2:联想的供应链双链模型116 第五章供应链库存控制119 第一节库存管理的基本原理和方法121 一、库存理论基础121 二、库存控制的策略和方法122 第二节供应链库存管理的主要问题125 一、供应链环境下的库存问题125 二、影响库存的因素分析127 第三节供应链环境下的库存控制策略132 一、供应商管理库存132 二、联合库存管理134 三、多级库存控制136 四、零库存管理138 五、从工作流管理进行库存控制140 本章小结141 复习思考题141 综合案例5-1:雀巢与家乐福的供货商管理库存系统142 综合案例5-2:别拿别人的库存不当钱145 第六章供应链生产运作管理147 第一节生产运作管理概述150 一、生产运作的内涵与特征150 二、生产运作管理的内涵152 三、生产运作管理的发展趋势153 第二节基于单个企业的生产运作154 一、MRP154 二、ERP164 第三节基于供应链管理的生产运作166 一、供应链管理环境下的生产运作166 二、供应链管理的生产运作模型169 三、供应链管理生产系统的跟踪机制171 第四节生产运营规划175 一、甘特图176 二、作业排序176 三、很优生产技术180 本章小结184 复习思考题184 综合案例6-1:三菱化工的生产运作管理185 综合案例6-2:吉利汽车的JIT物料供给管理186 第七章供应链销售管理189 第一节供应链管理环境下的需求预测191 一、供应链下需求预测的概念、内容与步骤191 二、供应链下需求预测的方法193 第二节客户关系管理196 一、客户关系管理的内涵196 二、客户关系管理的功能197 三、客户关系管理的实施步骤199 第三节快速反应与有效客户反应199 一、快速反应与快速反应系统199 二、快速反应的实施201 三、有效客户响应的内涵203 四、有效客户反应系统的构建与实施204 五、QR与ECR的比较206 第四节协同计划、预测与补货206 一、协同计划、预测与补货的内涵206 二、CPFR的合作关系和价值观208 三、CPFR的实施步骤209 本章小结210 复习思考题211 综合案例7-1:方太利用DynamicsCRM统一的信息平台进行信息化管理211 综合案例7-2:ZARA凭什么让企业“快”起来213 综合案例7-3:苏宁“以销定产”供应链协同尝试215 第八章供应链物流管理219 第一节供应链物流管理221 一、供应链物流管理的内涵221 二、供应链物流分析原理及模式分析222 三、供应链物流管理战略225 第二节供应链中的物流运作228 一、供应链物流网络布局228 二、供应链运输管理233 三、供应链物流中心236 第三节第三方物流与物流外包239 一、第三方物流的内涵239 二、第三方物流的运作240 三、物流业务外包243 第四节第四方物流246 一、第四方物流的内涵246 二、第四方物流的运作247 本章小结249 复习思考题250 综合案例8-1:云鸟科技如何用IT系统减少新零售的物流成本250 综合案例8-2:重新定义成功的现代物流配送中心253 第九章供应链财务管理255 第一节供应链财务管理的内容256 一、供应链财务管理的内涵256 二、供应链财务管理模式259 三、供应链财务管理的实施259 第二节供应链管理环境下的财务分析260 一、财务分析概述260 …… |
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